Sotong Tumis Hitam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Tumis Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Tumis Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Tumis Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Tumis Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Tumis Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Tumis Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Tumis Hitam:

Sotong/Cumi
5 bawang merah
3 bawang putih
1 tomat merah
1 tomat hijau
5 cabe rawit
4 Cabe merah panjang
5 cabe hijau besar
1 ruas jahe
1 ruas Lengkuas
daun salam
1/2 bawang bombay (kalau ada)
garam
gula
royco/totole (kaldu jamur)
air
1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Tumis Hitam

Cuci bersih sotong, dan jangan di buang tinta nya, kemudian iris2, dan kasih perasan jeruk nipis, kemudian taro kulkas sebentar

Potong bawang, cabe, dan tomat

Tumis bawang, cabe, tomat, lengkuas, jahe, daun salam, hingga harum, kemudian masukan sotong. Kasih air sedikit saja, karna setelah sotong di masukan akan mengeluarkan air. Kemudian kasih garam, gula, dan royco.

Masak hingga matang, jangan terlalu lama karna kalau terlalu lama, sotong/cumi bisa mengeras seperti karet jika dimakan. Paling hanya 3-4 menit, kalau sudah empuk, matikan api. Dan siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Cumi

Punya cumi kering bingung mau dimasak apa, akhirnya di blender dan diolah jadi bakso. Rasanya mantull abis 😍😁

Oseng lencak baby cumi

Cumi Pedas Lada Hitam

Kombinasi rasa pedas cabai dengan lada hitam

Cumi Udang Saus Padang

Cumi Bumbu Medok

Enak dan rempahnya berasa sekali

Cumi udang tumis pedas

Mungkin banyak yg tanya kenapa tumis² melulu,oke,karena saya gk suka bersantan atau yang lemak² dan manis² saya lebih suka yang pedas dan gurih bun☺

2 porsi

Cumi pete

Cumi Hitam Pedas Manis

Salah satu dari sekian banyak menu favorit, cumi di masak natural 🤭 (cumi hitam ga pakai saus2an)

2 porsi

Cumi bakso ikan saus padang

Pesmol cumi dan kerang

Bosen dengan olahan cumi yang gitu gitu aja ini kebetulan suami mancing dapat cumi besar 1 ekor dan takut dagingnya alot saya buat begini 😂 biasanya kan ikan yang dipesmol tapi ini pengen yang beda taoi rasa tetep Mantullll bunda.

Cumi Calamari Saos Padang

Ikut meramaikan Grup Combo Ngabibita. Ide tema Minggu ini Seafood dari mbak @Mumun. Kali ini aq bikin Cumi Calamari Saos Padang (Cumi goreng tepung ). Dulu pertama kali makan ini pas masih zaman PDKT sama paksu😁. Karena dia yang ngenalin jenis seafood.Makan ini awal-awal masih ketelen pas makan lagi gtw kenapa langsung pusing. Tapi demi Combo aq rela masak Cumi. Penasaran langsung ke resep ya. #ComboNgabibita_Seafood #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Mingguke24

Cumi Saus Pedas

pas belanja di tukang sayur di tawarin cumi cumi, selain udang dan kepiting cumi cumi juga salah satu jenis makanan laut yang enak dan gampang di masak nya, langsung saja di goyang di dapur, di masak saus pedas nampol jos gandos 😀 Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Cumi Asam Garam

Liat baby cumi2 di pasar, jd pengen masakin kesukaan anak gadis, masak nya simpel n gak lama.... #dirumahaja, #sayanganakku

3 porsi

20 menit

128. Udang Cumi Saos Padang Minimalis

punya udang dikit, punya cumi dikit, rencana mau di gulai. tapi lagi males peras santan 😅. yaudah dibikinin beginian aja.. sesekali makan makanan ala resto 🤣 kalau di resto seporsi begini aja udah mahal banget ya.. 🙊 mamak2 lagi ngirit. kalau bisa bikin dirumah kenapa harus beli?? yaaa khaaan yeorobun.. 🤪

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat