Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #Minggu19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu:

1. 500 gr cumi, buang kulit dan isi perut, cuci, tiriskan
2. 3 buah tahu, potong kotak
3. 3 lbr daun salam
4. 500 ml santan
5. Secukupnya minyak untuk menumis
6. Secukupnya garam dan kaldu bubuk jika suka
7. Bahan Isian:
8. 3 buah tahu putih
9. 1 buah telur
10. Secukupnya garam dan merica bubuk
11. Bumbu halus:
12. 7 buah cabai merah
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 1 batang serai, iris halus
16. 1 ruas jari kunyit
17. 1 ruas jari jahe
18. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

1

Buat isian: masukkan semua bahan isian ke dalam baskom. Haluskan menggunakan garpu. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

2

Semprotkan bahan isian ke dalam cumi 3/4 penuh. Tutup dengan kepala cumi. Semat dengan lidi atau tusuk gigi. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.

3

Blender bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu dan daun salam hingga harum dan matang.

4

Jika bumbu sudah tanak, tuang santan. Masukkan cumi dan tahu. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga kuah mendidih. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.