Cumi Udang Saos Padang

Dipos pada March 28, 2022

Cumi Udang Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari sang Suami yang habis liburan ke pantai terua bawa oleh-oleh cumi dan udang. bingung mau dimasak apa, suami Ingin sesuatu yang baru dan pedas, akhirnya munculah ide bikin cumi udang saos padang ini. Dan alhamdulillah suami suka ๐ŸŒธ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saos Padang:

  1. Marinasi
  2. 500 gram udang
  3. 500 gram cumi
  4. 2 buah jeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 5 buah cabe merah
  7. 8 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. Bahan
  11. 1 buah bawang bombay
  12. 2 buah Cabe rawit (potong serong)
  13. Secukupnya Garam
  14. Secukupnya Gula pasir
  15. 1 sdt Kaldu Bubuk
  16. 3 sdm saos sambal
  17. 5 sdm saos tomat
  18. 1 sdm saos tiram
  19. Secukupnya air
  20. 2 buah jagung rebus
  21. 3 sdm Tepung meizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saos Padang

1
Cuci bersih cumi (buang tinta hitam nya) dan udang (buang kepalanya) dan tambahkan jeruk nipis (supaya tidak amis) lalu diamkan sekitar 20 menit
2
Ulek bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan jahe
3
Potong2 bawang bombay, dan cabe rawit. Potong2 jagung rebus.
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukan bawang bombay dan cabe rawit. Tumis sampai harum
5
Masukan air lalu masukan gula pasir, garam, saos tiram, saos sambal, saos tomat, kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.
6
Masukan jagung, cumi dan udang. Tunggu sampai bumbu meresap dan cumi udang matang. Setelah itu tambahkan campuran tepung meizena dengan air dengan perbandingan (3 : 1). Tunggu sampai saos mengental
7
Setelah saos sudah menyusut dan mengental matikan api. Cumi udang saos padang siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#192. Cumi goreng tepung panir (Cumi Krispy)

#192. Cumi goreng tepung panir (Cumi Krispy)

Minggu, 23022020 Untuk anak"ku di YKAKI yg sedang berjuang melawan kanker dan ttp semangat dan berusaha utk sembuh kali ini bunda coba racik #KapsulAjaib utk mnambah nafsu mkn kalian bertambah dgn menu yg simpel dan sederhana agar #LaukPaukSehat kalian bisa beraneka ragam . Semoga kalian bisa mnyukai menu racikan bunda yg dibuat penuh dgn rasa kasih sayang, ttplah semangat dan sllu optimis utk sembuh krn doa dan cinta kami sllu ada utk kalian dan berkat dari Tuhan sllu menyertai kalian. ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜โค๏ธ๐Ÿ’ช #KapsulAjaib #LaukPaukSehat #Resepke159 #Minggu, 23022020 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta

5porsi
45menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

lebih suka cumi hitam tinta kering di bandingkan yang berair,karena lebih enak bila di hidangkan dengan lalapan timun dan kemangi,bikin nambah nasi ;)

Sate Cumi Mozarella

Sate Cumi Mozarella

Street food yg lagi viral di Bali, Sate Cumi Mozarella So "Kalo bisa bikin kenapa harus beli" ๐Ÿ˜„ Begitulah kiranya emak yg pengen nyenengin suami & anak2, dgn budget sesuai kantong & dapet banyak ๐Ÿ˜„

7-8 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Masi ttp #DiRumahAja , ini sebenernya masakan kmrin tp lupa mau upload. #PejuangGoldenApron2

Cumi Krispy

Cumi Krispy

Pokoknya kmrin itu masak nya berbau seafood gt deh

Cumi hitam

Cumi hitam

Pas masak ini tinta cumi nya ga terlalu banyak

Lobter vs cumi saus tiram

Lobter vs cumi saus tiram

Mumpung punya lobster di masak macem2 biar banyak cita rasa #berburucelemekemas #resolusi2019 #1resep1pohon

Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo

Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo

Cerita hari ini #Dirumahaja masak request si Panda bikin cumi goreng tepung. Ini resep aslinya dari bunda cantik Nauzaery Setyo ๐Ÿค— tapi sedikit saya modifikasi ala #PawonTayo karena gak punya stok tepung-tepungan hanya ada tepung serbaguna crispy maka jadilah Cumi Goreng Crispy Ala Pawon Tayo ini. #2020PungCarita #CookpadCommunity_Ambon #BanggaJadiCookpaders

Cumi Dasamis (cumi pedas asam manis)

Cumi Dasamis (cumi pedas asam manis)

Lagi pengen masak cumi

Sosis,Cumi Bakar Bumbu Barbeque

Sosis,Cumi Bakar Bumbu Barbeque

Seperti biasa Kalau Mau pergantian Tahun,ibu selalu Ngadain Bakar-bakar gitu. Kumpul bareng Keluarga Besar,dan biasanya Ibu Selalu buat Sosis Bakar,Cumi bakar, kadang Sate, atau Ikan bakar, Karana ada challenge dari mamah Cookpad. Dengan tema #SemuatentangIbu #BarbequeBarengIbu Hari ini saya buat Sosis, Cumi bakar bumbu Barbeque,Resep Ibu tersayang ๐Ÿ˜˜ #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor #SatuResepSatuPohon๐ŸŒณ #SosisCumiBakarBumbuBarbeque #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Cumi hitam dengan pete

Cumi hitam dengan pete

#DirumahAja memang bikin jenuh ya๐Ÿ˜ฅ biar ngga boring masak deh cumi yg bikin menambah nafsu makan anakยฒ๐Ÿคญ๐Ÿ‘๐Ÿ˜

Tumis sawi hijau, cumi dan tahu

Tumis sawi hijau, cumi dan tahu

Karna ini weekend, waktunya kita masak untuk suami, anak dan keluarga

Cumi Tahu bumbu Tauco

Cumi Tahu bumbu Tauco

Cari2 resep apa ya yg bisa dbikin bumbu tauco, krn beli taucho kog br kepake sekali itupun dikit, nyoba aja tumis cumi ama tahu d kasih tauco yg simple... Hehehe...... #dirumahaja rajin masak

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

WFH biar ttep bisa makan alaโ€ rice bowl hehe

Cumi kukus sambal balacan ala thai

Cumi kukus sambal balacan ala thai

AQ coba resep dari hasil nonton YouTube ,tapi lupa nama youtubenya ๐Ÿ™