Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam dengan pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam dengan pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam dengan pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam dengan pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam dengan pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam dengan pete memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DirumahAja memang bikin jenuh ya😥 biar ngga boring masak deh cumi yg bikin menambah nafsu makan anak²🤭👍😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam dengan pete:

1. 1/2 kg baby cumi segar
2. 1 papan pete. Potong² jadi 4 bagian
3. 4 tangkai daun bawang, iris 1cm an
4. 1/4 btr bawang bombay, cincang
5. 8 siung bawang merah,iris halus
6. 4 siung bawang putih,iris halus
7. 1 ruas jahe, iris halus
8. 1 ruas lengkuas, digeprek
9. 10 bj cabe rawit
10. 1 bj cabe merah besar,iris
11. 2 bh tomat, potong 8bagian
12. 3 helai daun salam
13. 1 bh jeruk nipis
14. Secukupnya minyak utk menumis
15. 1 bgks kaldu jamur
16. Secukupnya lada bubuk, garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam dengan pete

1

Cuci bersih cumi, hilangkan selang tintanya. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 mnt.

2

Siapkan bahan semuanya

3

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Aduk² sampai layu dan berbau harum.

4

Masukkan cabe besar, lengkuas, jahe dan daun salam. Aduk² sampai layu

5

Masukkan pete dan cabe rawit. Aduk² sampai pete layu

6

Masukkan cumi, aduk² sampai cumi mengeluarkan air. Jadi tidak perlu ditambah air ya. Masak sampai cumi mengeluarkan banyak air. Lalu masukkan kaldu jamur, lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Test rasa

7

Terakhir, masukkan daun bawang dan tomat. Aduk² sebentar dan matikan api.

8

Pindah dalam mangkuk saji dan siap dinikmati👌😋😋