Sambal Cumi

Dipos pada March 24, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan sambel cumi ngeliat di iklan2 jualan, akhirnya nyoba bikin sendiri, gampang dan puas hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. 5 ekor Cumi ukuran sedang potong-potong
  2. 1 papan Tempe potong kotak
  3. 4 bh Bawang Merah, rajang tipis
  4. 1 batang Sereh memarkan
  5. 1/2 bh Jeruk Limo (sesuai selera)
  6. Bumbu Halus Blender :
  7. 15 bh Cabe Merah Keriting
  8. 8 bh Cabe Merah Rawit
  9. 3 bh Bawang putih
  10. 1 bh Tomat sedang
  11. 1/2 Terasi bungkus kecil (Mama Suka bungkus kecil2)
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Penyedap rasa
  15. 3 sdm minyak goreng (campur dengan bahan2 diatas, lalu blender)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Goreng tempe yang sudah dipotong kotak kecil sampe kecoklatan, tiriskan.
2
Tumis bawang merah rajang sampai setengah kering kemudian masukkan bumbu halus yg sudah diblender, tumis hingga harum dan mengeluarkan sedikit minyak (pas numis pake minyak dikit aja ya, karna di bumbu halusnya tadi uda ada minyak nya pas nge blender campur pake minyak goreng biar gampang diblender juga)
3
Masukkan cumi potong, oseng sebentar sampai warna cumi pucat, lalu masukkan tempe yg sudah digoreng tadi
4
Tambahkan sereh
5
Aduk rata dan biarkan meresap (saya biarkan sekitar 40-50detik)
6
Peras jeruk limo diatasnya, aduk sambal cuminya sampai rata
7
Angkat dan sajikan, enak dimakan dengan nasi hangat + potongan timun dingin 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Walaupun cumi jakarta ga sejumbo jumbo cumi babel, tapi tak apa gas aja karna lagi pengen juga wkwkwkw

Sambel Cumi Mercon

Sambel Cumi Mercon

Masih #dirumahaja

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

saya sukaaaaaaa banget yang namanya masakan pedesss.. bawaannya pengen deket2 sm rice cooker mulu.. hihihi.. cocok bgt dimasa #dirumahaja ini yg bawaannya pengen makan mulu n cocok jg utk menu sahur n berbuka pas Ramadhan yg insyaa Allah ga lama lagi... oiya, ini bs disimpen bbrp hr yaa disuhu ruang n bs sebulan kl di kulkas.. simple,cepat, n yg pasti sangattt mgugah selera👌🏻

30 menit
Cumi Saos Pedas

Cumi Saos Pedas

2 porsi
Oseng Cumi Pete Pedas Panic at The Office 🥵

Oseng Cumi Pete Pedas Panic at The Office 🥵

I want people remember me when it comes to Earl Grey, but what I’ve got is pete instead 😦 My office mates keep telling me: “Kak Pet, aku beli pete buat kaka, masakin aku yah” or “Pet, kon arep pete ora?” Jadi ini adalah sebuah dedikasi buat teman-teman kantorku yang selalu mengingatku ketika liat pete. ☺️

5 porsi
25 menit
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam ala rumahan

Cumi tumis pete

Cumi tumis pete

Pete ? Siapa coba yg bs nolak 😩 aku si gabisa zuzur lah ya 😩 Nah untuk resep cumi ini, aku ga nambahin air lagi di masakan, karna cumi bakalan ngeluarin air sendiri, jadi kalo kita tambahin air lGi, doi bakalan makin berair .. so tinggal kita tumis sampe air dr si cuminya sedikit nyusut ya gais

Cumi Udang Saos Padang

Cumi Udang Saos Padang

Berawal dari sang Suami yang habis liburan ke pantai terua bawa oleh-oleh cumi dan udang. bingung mau dimasak apa, suami Ingin sesuatu yang baru dan pedas, akhirnya munculah ide bikin cumi udang saos padang ini. Dan alhamdulillah suami suka 🌸