Cumi Blacky 😻

Name: Cumi Blacky 😻
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/2 kg cumi segar (jangan buang tintanya); 13 cabe rawit (karna doyan pedes); 6 bawang merah; 2 bawang putih; 1 butir kemiri; 2 buah daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; garam; gula merah; totolle

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Blacky 😻 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Blacky 😻 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Blacky 😻, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Blacky 😻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Blacky 😻 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Blacky 😻 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Blacky 😻 memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Blacky 😻:

1/2 kg cumi segar (jangan buang tintanya)
13 cabe rawit (karna doyan pedes)
6 bawang merah
2 bawang putih
1 butir kemiri
2 buah daun jeruk
1 batang serai
1 ruas lengkuas
garam
gula merah
totolle

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Blacky 😻

Potong cumi yg telah di bersihkan, pisahkan antara badan & kepalanya.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe & kemiri. lalu geprek lengkuas & serai.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk, garam, totolle & gula merah. masak hingga wangi (gunakan api yg kecil saja). setelah itu masukan kepala cumi yg sudah dipisahkan dr badan nya. aduk2 sampai keluar tintanya. (gunakan api yg kecil saja)

Ganti ke penggorengan lain nya, masukan badan cumi yg sudah terpisah ke wajan lain nya (tidak usah dikasih minyak). tumis terus hingga keluar airnya. masak hingga kurang lebih 4menit sampai cumi nya benar2 sudah empuk.

Daging cumi yg sudah di tumis tadi, masukan ke bumbu tinta hitam yg sudah ada kepala cuminya. masak sebentar saja kurang lebih sekitar 4menit agar bumbunya meresap. setelah itu matikan kompor. cumi blacky pun siap di sajikan 🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe cumi balado

Cumi Saos Padang ala Alya

45 menit

Cumi hitam pedas

lebih suka cumi hitam tinta kering di bandingkan yang berair,karena lebih enak bila di hidangkan dengan lalapan timun dan kemangi,bikin nambah nasi ;)

Cumi pete saos tiram

4 porsi

Cumi / sotong lada hitam

Jadi suamiku anti bner sm percumian, cumi atau sotong lah ,, blnj k kang sayur adany si sotong yowis lah bismillah aj ,,pas d masakin ginian doi suka d abisin malah ,, yg masaknya malah g kebagean , ahahaha alhamdulillah

2 porsi

Gulai Cumi

Sambal Cumi

Lagi pengen makan sambel cumi ngeliat di iklan2 jualan, akhirnya nyoba bikin sendiri, gampang dan puas hehee

1 piring

15-20 menit

Gulai Cumi Isi Tahu

Masi ttp #DiRumahAja , ini sebenernya masakan kmrin tp lupa mau upload. #PejuangGoldenApron2

Cumi Hitam Pedas

Beberapa hari ini tuksay sering bawa cumi, jadi tergoda dehh.. pas cuman tersisa sebungkus, jadi bikin yang pedas dan ekspress ajahh. Sekali makan langsung abiss. Soalnya orang rumah gak semua suka pedass. Kuahnya yang bertinta hitam dan pedas enak banget. Bikin mata langsung melekk!. Coba dehh 😊👌🏼.