Cumi-cumi asam pedas

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi asam pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi asam pedas:

500 gr cumi-cumi
1 buah bawang bombay
5 siung bawang merah
5 siung bawang merah
5 buah cabe rawit merah
1 buah lengkuas digeprek
2 buah daun jeruk
1 buah serai digeprek
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah
100 ml air
2 sdm margarin
3 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
1 buah Daun bawang potong memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi asam pedas

Bersihkan cumi dan hilangkan tintanya.. Potong mnjdi 3 bagian.

Haluskan bawang merah+putih+cabe sampai halus.. Iris bawang bombay tipis2

Panaskan margarin di wajan lalu tumis bumbu halus bila sudah harum masukan bawang bombay... Aduk rata sambil tambahkan garam dan gula

Setelah itu masukan irisan cumi-cumi aduk sampai layu..lalu tambahkan air+jahe+serai+daun jeru.. aduk terus.. Kemudian tambahkan saus dan kecap..

Koreksi rasa.. Masak sampai air menyusut.. Bila air sudah menyusut masukan irisan daun bawang

Angkat dan sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi hitam

Ada tetangga masak cumi cumi eh kok ya ngiler kepengen deh jadinya tralalala 😁

Sotong steam ala Thai

Sotong steam ini khas Thailand dengan rasa masam dari limau purut dan bau khas dari daun ketumbar yang bikin seger dan sotong yang lembut di makan dengan nasi anget mantul dah

4 orang

20 menit

Cumi cumi extra pedas simple

karena suami suka makan pedas jadi bikin deh cumi cumi extra pedas yg simple

5 porsi

30 menit

Cutem (Cumi Item) Madura

Cooksnap resep mba @dita_mulya13

Cumi-cumi rica rehe hehe

awalnya mau buat rendang ayam tapiii ehhh abang tukang sayur keabisan ayam,,ya sutra deeeh ada nya cumi masak cumi aja yaaaa..yukss simak resep ala saya hihi semoga bermanfaat yah moms😍😍

Tumis kuah cumi-cumi campur

Karena dirumah pada doyan masakan kuah2 jadilah ini tumis dilebihin di air, tapi kalo mau gaada air atau air dikit aka nyemek nyemek ya tetep uenakkk... Bikinnya gampang banget tinggal potong terus cemplung2 hihi

Cumi-Cumi Asam Manis Pedas

Resep cumi asam manis andalan dari mamah ❤️

Cumi cumi saus tiram pedas

Suami aku suka bangeeeet, dan anak Perempuanku ketagihan memakannya walaupun pedas padahal usianya baru 17 bulan 😂😂

2 porsi

Cumi Asam manis

Makanan kesukaan satu rumah 😄

4-5 orang

Cumi Cumi Asam Manis

Cumi asam manis pedas(#310)

Uda lama ga masak ini.. cobain yuk.. blender bumbu aja drpd ngulek hihi..

1-2org

10mntan

Sambal cumi petai bikin nagih

Kolab yg asikk cumi asin + pete + sambel.. Superrr ngabisin nasi.

Cumi cumi bumbu merah

Sambal Gammi Cumi

Lagi2 penasaran mencoba dan ketagihan sama sambal gammi ini dengan objek yang berbeda🥰 Masih dengan resepnya Mba @ichaichuld https://cookpad.com/id/resep/14994154-sambal-gammi-cumi?invite_token=7DAMQdPBb8aWW5ghexFZxoMY&shared_at=1631211139 Yuk dicoba aja😋🙏 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Cumi Goreng Tepung

Source:chef Devina Hermawan.belum pernah bikin cumi goreng tepung dengan komposisi yang pas banget seperti ini😍bener bener anti gagal resep chef devina.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Cumi-cumi Sambel Ijo

Ada yang share resep di grup, kebetulan ada cumi-cumi di freezer. Cuuss bikin. Daaaan rasanya enaaak banget. Ga amis, seger gitu.

Cumi-Cumi masak "tinta hitam"

Kata siapa cumi-cumi itu tinggi kolesterol? Kata siapa tinta cumi-cumi itu tidak bermanfaat? Dari hasil browsing dan obrolan dengan Profesor saya yang ahli nutrisi, saya menyimpulkan bahwa: ya, cumi itu mengandung kolesterol tinggi APABILA cuminya sedang BERTELUR. Jadi yang berpotensi mengandung kolesterol tinggi itu adalah TELUR cumi, bukan cuminya itu sendiri. Seperti halnya telur ayam, yang tinggi kolesterol adalah kuningnya, sedangkan putih telurnya aman. Jadi, biasanya saya kalau masak cumi, telurnya saya buang. Tapi bukan berarti sekali makan terus buanyaaak, 1 kilo...Ya sama ajaaa😅. Mengenai TINTA CUMI-CUMI. Dari sumber yang saya baca, tinta cumi-cumi ini mempunyai manfaat sebagai antioksidan alami yang tentunya punya manfaat baik untuk tubuh. Salah satu sumbernya: http://www.wpi.kkp.go.id/index.php/84-serial-manfaat-ikan/88-tinta-cumi-bermanfaat-untuk-obat-kanker. Dan satu lagi, cumi-cumi ini mempunyai kandungan asm amino yang menimbulkan rasa gurih saat dimasak, sehingga tidak perlu MSG tambahan saat masak cumi-cumi.

15 menit

Cumi-cumi Saus Balado

Krupuk Cumi-Cumi by Erni Hartanti.Amd😍😄😘

Alhamdlh senang dan butuh kesabaran..anak g doyan seafood jenis masakn yg dibikin masakan kuah. .gimana ini biar pasha bisa menikmati dan suka..mau makn seafood Cumi-Cumi. Ahaa...langsung tercipta begitu saja..dibikin krupuk saja camilan soal rasa pasti bikin ketagihan rasa istimewa. .dan minta lagi dan lagi ternyata benar lho..dua hari kumemikirkan ini..barulah ku praktekkan didapur miniku😆

Cumi goreng krispi

Punya cumi di freezer, pengen digoreng tepung aja, pengen ngemil yg asin dan gurih, enak tapi tidak ribet.

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat