Cumi goreng

Dipos pada February 2, 2022

Cumi goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi goreng adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi goreng memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aku dapat dari ipo ku 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi goreng:

  1. 1/2 kg Cumi
  2. 1 sdt. baking soda
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bahan bumbu :
  5. 2 sdt. lada putih bubuk (aku pakai ladaku 1 sachet)
  6. 1 sdm. gula pasir
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt. vetsin bebas merk (aku pakai ajinomoto)
  9. 1 sdm. Kecap asin (aku pakai merk no. 150)
  10. 1/2 sdt. kecap manis (optional, aku nggak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi goreng

1
Lepas kepala dan tinta nya cumi, buang tulang cumi, lalu iris sesuai selera (aku iris bulat)
2
Taburi baking soda, diamkan 2 menit, lalu bilas hingga bersih. peras jeruk nipis lalu campur rata dengan cumi untuk menghilangkan bau amis nya. Cuci lagi hingga bersih.
3
Siapkan cumi didalam wadah bersih yang memiliki tutup, masukkan lada putih bubuk, gula, garam, vetsin, dan kecap asin secara bersamaan, kocok cumi hingga bumbu tercampur merata. Diamkan selama 6 menit.
4
Siapkan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan (jangan terlalu banyak minyaknya agar bumbu tidak terpisah dari cumi) diatas teflon, panaskan 2 menit lalu masukkan cumi kedalam penggorengan
5
Masak hingga warna nya cumi menjadi kecoklatan. Siap di hidangkan.
Cumi goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi karaage

Cumi karaage

Karaage merupakan teknik memasak ala Negeri Sakura, yaitu memasak dengan cara direndam dalam minyak panas yang banyak. ... Kemudian daging direndam dalam bumbu sesuai dengan selera. Biasanya bumbu tersebut dbuat dari campuran kecap asin, bawang putih, dan jahe.

Cah Kangkung Cumi

Cah Kangkung Cumi

2 orang
15-20 menit
Cumi Jamur Bumbu Aceh Diet DEBM

Cumi Jamur Bumbu Aceh Diet DEBM

Gimana bund? Masih betah diet? 😍 Nih, kita rekomendasiin lagi menu diet lezat penyemangat diet bunda2 😋 BTW ini agak pucat karna kita lagi gak boleh makan pedas ya bund. Kalo mau pedas silahkan tambahkan cabe sesukanya.

1 porsi
15 Menit
Cumi Balakutak Saus Tinta Hitam

Cumi Balakutak Saus Tinta Hitam

4 porsi
30 Menit
Cumi tumis tahu kering saos tiram

Cumi tumis tahu kering saos tiram

5 porsi
1 jam
Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Gulai Cumi Cumi

Gulai Cumi Cumi

2 orang
30 menit
Cumi-cumi asam manis ala novitasdin

Cumi-cumi asam manis ala novitasdin

Siang-siang Tukang sayur lewat langsung panggil dongss.. eh intip2 ada cumi sung beli deh

2 orang
30 menit
Oseng cumi mercon

Oseng cumi mercon

Sebenarnya ini gak beda jauh sama ceker mercon yang sering aku buat, cuma beda bahan sama bumbunya ada tambahan sedikit, dimakan pakai nasi jagung uhhh mantep banget

1 jan
Capcay cumi goreng

Capcay cumi goreng

Sup Cumi-cumi krispy

Sup Cumi-cumi krispy

Bikin Suami betah dirumah kalo q masakin sup kesukaannya

2 porsi
14 menit
Sambal bawang cumi

Sambal bawang cumi

Kali ini keracunan sambal bawang tapi di modif pake cumi, rasanya ga kalah enak Lo, yuk wajib recook yaa boen

Cumi cumi

Cumi cumi

Pertama kali bumil masakin suami cumi cumi, not bad lah ya 🤗🤗🤗🤗

4 orang
1 jam
KARE CUMI-CUMI

KARE CUMI-CUMI

Sengaja kmrn wkt masak cumi-cumi teriyaki disisihkan 100 gr utk dimasak kare. Belum pernah masak cumi dg santan...enak jg...tp jgn keseringan deh kayaknya...kolesterol nya itu lhooooo >.<"

1 porsi
30 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll. Happy cooking!

3-4 orang
30 menit
Cumi sambal rica-rica daun kemangi

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek7 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Oseng cumi hitam+buncis

Oseng cumi hitam+buncis

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

sebelumnya nemu resep Ayam Hainan kayak rasa masakan resto hotel, sekarang nemu resep cumi lada hitam kayak rasa resto seafood... keknya pensiun ntar bisa usaha kuliner nih 😆 bedanya di resto seafood yang saya kunjungi dalam 1 porsi ngga cuma isi cumi.. tapi ada kepiting, udang, kerang. Kalo buat makan rame2 boleh tuh dimasukin teman2 nya, jadi si cumi ngga kesepian nyontek resep mbak @amelia_sakinahrahmi , saya tambahin jagung dan wortel biar wujudnya mirip yang saya makan di resto seafood 😋 link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14377021-cumi-basah-lada-hitam?invite_token=yWL4rdRvnJqTHC5DqvDHn34J&shared_at=1638156189

Oseng Cumi - Cumi

Oseng Cumi - Cumi

Saya suka banget sama oseng cumi cabe hijau, biasanya saya suka masak ini pake cumi asin, tapi akhir2 ini agak susah nemuin cumi asin. Nah, kemaren saya dikasih tetangga oseng cumi, bumbunya sama kaya saya biasa masak cumi asin, tapi cumi yang dipake adalah cumi seger, rasanya enak juga, saya malah ga pernah bikin oseng cumi begini pake cumi seger (thanks mama NN). Tapi oseng cumi kali ini minus cabe hijau, lupa beli cabe hijaunya, tapi tetep nyamnyam kok ^_^ mari masakkk 😍

3 porsi
30 menit
Sotong Lombok Ijo

Sotong Lombok Ijo

Kebetulan penggemar makanan hasil laut..kalau saya suka pakai nasi putih kalau pak suami suka makan ini pakai kentang 😁

3-4 orang
45 menit