Cumi Masak Hitam

Dipos pada February 2, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sma cumi hitam gini. Rasanya yang gurih dan pedas. Dimakan bareng nasi panas, auto nambah. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 250 gr Cumi Sotong
  2. 2 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 10 cabe hijau keriting (sesuai selera)
  5. 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas jahe digeprek
  9. secukupnya Kecap asin
  10. secukupnya Saos tiram
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. secukupnya Gula pasir
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Cuci cumi, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15menit, lalu bilas hingga bersih. Potong2. Sisihkan
2
Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe.
Cumi Masak Hitam - Step 2
3
Tumis bawang putih, bawang merah, sampai layu. Lalu masukkan cabe hijau, cabe rawit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak lagi hingga harum.
Cumi Masak Hitam - Step 3
4
Masukkan cumi yg sudah dipotong2. Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur, gula pasir. Masak hingga tinta cumi keluar. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai air asat. Jangan lupa koreksi rasa.
Cumi Masak Hitam - Step 4
5
Cumi Masak Hitam, siap disantap. 😊
Cumi Masak Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

πŸ¦‘pindang cumi-cumi

πŸ¦‘pindang cumi-cumi

Cumi bertelur paling cocok untuk dibuat pindang cumi-cumi πŸ˜‹ Jangan dibuang tintanya yaa. Sensasinya saat gigit cumi pas kena telurnya.. Beeh nikmatnyaa dimakan sama kuah pindangnya segeerrr masyaAllah 🀀 Itupun kalo pas di langgananku lagi ada stok cumi bertelur sortiran. Semuanya mmg ada telurnya. Kalo pas kosong yaa anggep aja saat dapet yg bertelur itu bonus 😁 Untuk sayurnya ini aku pake yg ada di kulkas. Bisa diganti sayur kol/kubis sama daun onclang/daun bawang juga.

3 orang
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

2-3 orang
40 menit
Cumi Terasi

Cumi Terasi

Resep ini aku buat berdasarkan insting alias asal buat 🀣

2 orang
30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Punya cumi sedikit, lauk untuk makan malam kami yg hanya berdua saja. Dapat resep dr mbak @dichatananda dg penyesuaian bahan yg tersedia di dapur 🌷Resep ke 5🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Cumi hitam

Cumi hitam

Tips agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah matang ( pantang menambahkan air pada tumisan)

30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Nii adalah makanan favorit suami aq jadi hari nii aq mau masakin nii buat bekel suami aq...selamat mencoba

2 orang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

3 porsi
40 menit
Cumi-cumi asam manis

Cumi-cumi asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

2 orang
30 menit
53. Baby Cumi Cabe Ijo

53. Baby Cumi Cabe Ijo

Bismillah.. MasakΒ² lagi πŸ˜—πŸ˜πŸ˜˜

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

3 porsi
15 menit
Cumi krispi anti alot

Cumi krispi anti alot

Liat freezer cuma ada cumi tapi udah laper. Yaudah deh capcus masak murah tapi enak πŸ‘πŸ½πŸ˜¬ tekstur krispi dan ga alot itu lho nagih yaa

3 - 4 orang
40 menit
Cumi Basah Bumbu Hitam

Cumi Basah Bumbu Hitam

Ini sebenernya hitam ya bund, keliatan coklat karna fotonya pake flash :)

15 menit
Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Masih punya stok cumi segar di freezer, tapi cuma sedikit. AlhamduliLLAAH.... Bisa dibikin menu cepat buat sarapan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

2 orang
30 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Paling suka kalo ke gudang lelang, banyak hasil tangkapan nelayan yang segat dan murce dibandingkan harga di swalayan manapun Masaknya simpel, cepet.. Karena cumi kalau terlalu lama bisa alot dagingnya

3 orang
15 menit
Baby cumi pedas ayam suwir

Baby cumi pedas ayam suwir

Maaf yaa bund, foto akhirnya gak ada soalnya udah keburu dimakan :) Untuk ayam suwir aku gak bisa kasih resep ya soalnya aku beli diluaran, cuma kebetulan gak habis jadi aku masak lagi dicampur dg baby cumi.

2-3 orang
45 menit
06. Cumi Udang Saus Padang

06. Cumi Udang Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis buncis dan cumi

Tumis buncis dan cumi

#PejuangGoldenBatikApron