Cumi Kuah Hitam

Dipos pada February 1, 2022

Cumi Kuah Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah #PejuangGoldenBatikApron Pekanke5 Kangen masakan ibuk rahimahullah meski tk senikmat buatan beliau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam:

  1. 350 gr cumi uk.sedang
  2. 5 cabe besar
  3. 7 bamer
  4. 4 baput
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 2 ruas jari lengkuas
  8. 1/2 sdm gula merah
  9. Secukupnya garam
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. Secukupnya kaldu jamur
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam

1
Cuci bersih cumi buang pelan2 tulang lunaknya agar tinta hitam tdk pecah, lalu potong2
Cumi Kuah Hitam - Step 1
2
Siapkan bumbu lalu ulek atau blender, geprek lengkuas
Cumi Kuah Hitam - Step 2
Cumi Kuah Hitam - Step 2
3
Panaskan minyak tumis bumbu hingga layu dan harum lalu masukkan cumi beri air secukupnya
Cumi Kuah Hitam - Step 3
Cumi Kuah Hitam - Step 3
4
Masak hingga bumbu meresap terakhir tambahkan kaldu jamur lalu tes rasa. Siap hidang dimeja
Cumi Kuah Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi bakar kecap

Cumi bakar kecap

Bikin cumi bakar ala rumah makan padang gt, bakarnya diteflon yg ada tutup nya biar panasnya merata dan cuminya empuk, gak alot, kalo suka pedes bisa ditambahin kecap pedes, cek resep yuk

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Pengen coba masakan saos padang yg banyak airnya ๐Ÿคฃ keluarga saya senang yg berkuah gitu apalagi ini resepnya segar.. muantap dah disantap siang2

Asam manis udang cumi

Asam manis udang cumi

2 orang
20 menit
Tumis Cumi Pete

Tumis Cumi Pete

Edisi masak dengan resep dadakan, jadi pakai bahan yang seadanya di rumah :)

3 orang
45 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

2 orang
kurleb 15 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

3 orang
20 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Pelangi

Cumi Pelangi

Maaf ya kalau fotonya tidak sebagus yang lain hehe.. Itu sebenernya video karna saya tidak terlalu bisa jadi tukang foto wkwk.. Tapi tidakapalah ya bunda2 yang penting rasanya mantap betul ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4-5 orang
1 jam
Cumi sambal petai

Cumi sambal petai

Kebetulan di pasar lagi banyak cumi-cumi kecil, kebayang pasti enak kalau dibikin sambal pake petai. Dan langsung lah eksekusi. #TiketGoldenBatikApron

Cumi Sambel ijo

Cumi Sambel ijo

Ini enak bgt. Menu simple sederhana tinggal tambah nasi anget dan kerupuk. Resep aslinya pakai tambahan kentang dan cumi asin. Aku menyesuaikan bahan yg ada. Pakainya cumi basah, tempe goreng dan ada sisa leunca dicampurkan wae. Hihi...

4.cumi bakar pedas manis

4.cumi bakar pedas manis

Biasa kl bli cumi cm d tumis atw d goreng tepung.skrg sy coba d bakar tanpa menggunakan arang,ckp d atas kompor๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_BandarLampung #cookpadcommunity_Semarang #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_Surabaya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿค—

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Beli cumi ukurannya ngga terlalu besar. Mau digoreng kok males kelamaan keburu laper๐Ÿ˜‚ nah ini aku pake iris2 Aja bawangnya males blender. Untungnya ada stok bawang kupas dikulkas. Tapi Kalo mau diblender boleh juga.. ini aku tambahin sambel dan jagung rebus sisa semalem cemplungin semuanya. ๐Ÿ˜ taraaa jadi dehhhh cumi saus tiram.. cabe sesuaikan selera Aja..Selamat makan semuaaaa..

2 porsi
15 menit
Cumi kentang asam manis

Cumi kentang asam manis

Suka banget makan cumi....

6 orang
45 menit
Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

7. #PejuangGoldenBatikApron Suami suka banget sama cumi biasanya dimasak tumis aja atau dibikin sambal cumi nah kali ini doโ€™i request kepengen dibakar cuminya ternyata enak rasanya๐Ÿ˜

25 menit
Cumi Hitam Daun Jeruk

Cumi Hitam Daun Jeruk

Biasanya kalau masak cumi ngga pakai daun jeruk. Kali ini coba diberi daun jeruk sesuai saran teman๐Ÿ˜„ hasilnya enak mantap rasanya๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ #MasakItuSaya

Cumi crispy tepung

Cumi crispy tepung

3-4 orang
1 jam
Onseng cumi saos tiram

Onseng cumi saos tiram

Favorit si anak Makan onseng cumi saus tiram lgsg ludes..

1 porsi