Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Name: Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr Cumi basah uk sedang; 3 bh kentang potong memanjang; 250 santan kental; 200 ml air; Bahan dihaluskan; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 50 gr cabe merah keriting halus; Bahan cemplung; 1 btg sereh geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi basah lagi banjir dipasar, jadi kepikiran buat masakin anak2 dirumah mumpung lagi WFH.. dicoba ya mom...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam:

500 gr Cumi basah uk sedang
3 bh kentang potong memanjang
250 santan kental
200 ml air
Bahan dihaluskan
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
50 gr cabe merah keriting halus
Bahan cemplung
1 btg sereh geprek
1 ruas jari lengkuas geprek
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Rebus sebentar cumi dengan air jeruk nipis dan lada putih.(untuk menghilangkan amis) Setelah mendidih tiriskan dan sisihkan

Tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung beri santan, air dan masukkan cumi, aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa cumi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-cumi Saos Padang

3 orang

45 menit

Baby cumi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

2 orang

30 menit

Sambal Goreng Baby Cumi

Tiba2 paksu pengen makan baby cumi😅dengan bahan seadanya aja tapi rasanya bikin nagih

5 Orang

40 Menit

Udang cumi saos padang ala Tin

Buka kulkas adanya cumi dan udang ... cus masak yang praktis aja ...

Nasi Goreng Cumi

Bulan ini Ada #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang dengan tema #wongkitomasakseafood Jadi semangat deh, karena seafood itu adalah bahan makan yang mudah dan tidak asing lagi dalam pengolahannya. Kebetulan ini lagi pengen banget makan nasigoreng cumi ala2 restoresto dan pas banget masih punya cumi, Alhamdulillah jadi bisa ikutan... #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #Nasigorengcumi #Nasigorengalasolaria #Seafood (Minggu ke-2)

2 orang

15 menit

Cumi-Cumi Masak Gochujang

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Balik nge-post di Cookpad lagi setelah sekian lama hiatus. Moga² aja dengan adanya Golden Batik Apron Challenge ini bisa rajin lagi nulis resep walaupun seminggu sekali 😁 Kali ini saya bikin cumi-cumi yang dimasak sama gochujang (pasta cabe Korea). Saya pakai gochujang halal merk Kikkoman. Sebenarnya bumbu gochujang-nya ini di resep aslinya buat bumbu cumi bakar, tapi saya males bebakaran, ya udah saya masak gitu aja. Heheeuuu 😅 Resepnya saya terinspirasi dari Maangchi tapi sedikit saya modifikasi. #alikaikri_cumigochujang #cumimasakgochujang #resepcumicumi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

2 orang

30 menit

Tumis cumi - cumi basah vegetarian.

Vegetarian bagus buat tubuh Saya berani garam jangan takut untuk menyerah kalo kita bisa masak yang enak buat orang di rumah.

Cumi Saus Tiram

Kalo potong cumi sesuai selera ya bund. (me : pot. kecil")

Cumi Lada Hitam

Kalau weekend libur masak, gantian icip-icip di luar buat referensi dan cek lidah dari para pakarnya. Kali ini mau posting masakan kemarin, ngabisin stok cumi di dapur ala resto seafood. Ini aslinya pengin cuminya dipotong kerat kembang, tapi stoknya sudah terlanjur dipotong ring, gapapa lah ya, lanjut aja. Yuuuk! Source: https://cookpad.com/id/resep/12340693?invite_token=HN3IVd #PejuangGoldenBatikApron Week03

3 orang

30 menit

Cumi

Pakai bumbu putih. Sdh lama anak anak ga makan cumi

Cumi asam pedas

Cumi cabe hijau

Resep yang bikin selalu nambah nasi 😆

4 porsi

1 jam

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi

30 menit

Cumi tumis kuah bening

Pengen makan cumi yang pedas tapi gak bisa karna anak2 gak suka pedas jadi deh bikin tumis biasa aja lah biar anak2 mau makannya dan ternyata mereka pada doyan

4 orang

30 menit