Cumi hitam

Name: Cumi hitam
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 4 bawang putih; 5 bawang merah; 10 cabe rawit; 1 cabe merah; 1 tomat; secukupnya Asem jawa; 2,5 sdt trasi; Daun bawang

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi hitam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi hitam favorite keluarga, apalagi suami. Kalau udah masak ini semuaanya langsung merapat dimeja makan😁😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

1/2 kg cumi segar
4 bawang putih
5 bawang merah
10 cabe rawit
1 cabe merah
1 tomat
secukupnya Asem jawa
2,5 sdt trasi
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

Cuci bersih cumi, kemudian buang tulangnya potong2 uk sedang. (Jangan terlalu tipis, me: 1 cumi dipotong jadi 2/3)

Ulek semua bahan (kec. Daun bawang), kemudian tumis hingga harum. Masukan irisan daun bawang, saus tiram dan kecap. Kemudian masukan cumi, aduk2 selama 5mnt

Tambahkan air, kemudian tutup. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna. (me: kurang lebih 20mnt dgn api sedang)

Setelah matang, sajikan untuk keluarga😚😗 Selamat mencobaa bunda😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Jadi waktu aku kecil aku sekolah TK ditempat pakdeku, budeku suka masak sambal onthok namanya, aku sukaa banget karena endulita sekali nasi sak wakul bisa habis sendiri🤣. Sebenernya gak dikasih cumi cuman ini aku kreasikan aja ehlah kok enak😅 #sambalcumiterasi #sambalcumienak #kreasicumi

4 orang

30 menit

Rice bowl cumi pete

10 mangkok

30 menit

Cumi renyah dan pasti sehat ya non MSG buat anak2 tersayang🥰

4orang

-+30menit

Cumi Bumbu Kuning

Cumi lagi hari ini mau lewat, keseringan masak cumi dirumah, biasa juga diolah goreng tepung atau cumi tinta hitam manis, kali ini dibuat bumbu kuning dengan bumbu dasar kuning. Buatnya mudah saja karena bumbu dasar kuning yang selalu ada di lemari es sebagai stok bumbu jadi. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMadakanMamaEra

1 porsi

Sotong Tinta Masak Rawon

Bismillahirahmanirrahim..... Hubby's all time favorite menu 💕 Rezeki banget disaat PPKM dan banjir di mana-mana si bibi sayur bawain sotong.... Langsung deh kepikiran masak "Squid in Black Ink"......ternikmat 😋 Pada doyan ndak sih moms, sama si hitam yang manis, gurih dan pedas mantaaap....😍😍😍 Kali ini sotong/cumi tintanya saya masak dengan Bumbu rawon dari Yuuk langsung kepoin resepnya 🤗😘 Resep MODIFIKASI Cooksnap by: @Lenny_141705 Source: @BuntatKitchen_13 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14739512-cumi-masak-hitam?invite_token=aDf1VNvaSS2RfxVzCJFtp88v&shared_at=1626330955 #MasakanBundaPashalenko #SotongTintaMasakRswon #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

1 mangkuk

30 menit

Gulai Cumi

Tiap kepasar kalau kebagian ikan² selalu tergiur klo ada cumi/sotong segar, maklum dari semua jenis seafood paling suka sama cumi 🤭. Dan pas banget kemarin dipasar ada sotong segar, tanpa tunggu lagi, langsung saya tawar dan hoki dapat murah, 50rb/kg ukuran sedang jg 🤭🤭 jadi deh hari ini masak gulai cumi 🐙🐙 O ya, kalau teman² ga mau pakai cumi, atau dikulkas lagi ada ayam, bisa banget loh cumi ini diganti ayam. Rasanya jg ga kalah sedap. Tapi ingat ya, ayam nya direbus dulu sebentar sebelum dmasak disantan agar tdk amis kuah gulai nya nanti. #TiketGoldenBatikApron

2-3 orang

50 menit

Oseng cumi

Ada yg nggak pingin ribet seperti saya nggak? Setor resep utk event utk minggu ke 7 #PejuangGoldenBatikApron Dan nambahin khasanah resep di #Cookpadcommunity_Kalsel

8 orang

10 menit

Tumis Cumi-cumi Lemon

Dikasih orng cumi-cumi bingung mau dimasak apa. Di rumah cuma ada cabe n jeruk lemon. Ya udh ditumis ala kadarnya aja😁

Sambal Goreng Cumi

#pekaninspirasi #cumi Tips: Untuk cumi jika mau warna merah menggoda bersihkan kulit dan buang tinta ❤

Sambel Cumi Nagih

Anak sulungku suka banget sama sambel cumi cocok banget dimakan pake nasi anget anget.. 🤤

5 orang

Cumi goreng tepung asam manis

Sate Cumi Bakar Ala Thailand

Menu sederhana ini bisa menjadi makanan alternatif bagi keluarga pada saat berkumpul dimomen istimewa. Misalnya saja pada pesta barbeque dimalam pergantian tahun. Source : LWL Lestari #PekanPosbar #KreasiBBQ

10 tusuk

1 jam

Cumi dan udang saus padang

Hari ini di tukang sayur ada udang gede2 dan cumi.. jadi sy kepikiran untuk buat cumi dan udang saus padang, tapi yg ini mau sy tambahkan telur di kocok agar jadi serabut, biasanya sy ga pake telur yg di kocok gitu..😁

2-4 porsi

Tumis Cumi Cabe Hijau

Resep andalan mami dan kakak. Coba bikin karena lagi ngidam dan enaaaaak. Cuma pake nasi hangat dan tempe goreng udah uenak polll. Doyan banget pasti sampe kemakan se cabe cabenya 😁.

4 orang

1 jam

Tumis cumi pedas

Pindang Cumi

Lagi dan lagi recook resepnya mba Nanik Handayani (@mrs.wijaya). Pertama kali bikin jadi coba setengah resep aja, takut kurang cocok di lidah. Ternyata rasanya mantaaapp...gurih, seger dan ada manis2 dari cuminya,bakal jd salah satu menu favorite ini.

2 orang

30 menit