Cumi asam manis pedas asin

Dipos pada February 2, 2022

Cumi asam manis pedas asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam manis pedas asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam manis pedas asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam manis pedas asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam manis pedas asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi asam manis pedas asin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi asam manis pedas asin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam manis pedas asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam manis pedas asin memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah ke Tegal ngormati adik ipar yang mau datang ke rumah mertua karena mereka pengantin baru. Disitu ada kakak ipar masak ikan layang asam manis pedas asin buat keluarga adik ipar. Kuahnya juga seger, enak banget.. Nah keinget itu ak pengen nyoba walopun pake cumi.. Yuk coba 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam manis pedas asin:

  1. 1/4 kg cumi
  2. secukupnya Ketumbar
  3. 2 buah kemiri
  4. secukupnya Garam
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 siung bawang merah
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 buah tomat ijo
  10. 1 buah tomat merah
  11. Asam jawa agak banyak
  12. 3 gelas belimbing air
  13. 2 serai
  14. Daun bawang
  15. Seledri
  16. secukupnya Gula merah
  17. 10 biji cabe rawit merah
  18. 2 sendok tepung terigu (gandum)
  19. 3 lembar daun salam
  20. 2 sendok minyak goreng
  21. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam manis pedas asin

1
Bersihkan cumi, buang kotorannya, kupas kulitnya dan cuci bersih. Tiriskan. Potong-potong seperti cincin.
2
Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan serai. Siapkan daun salam, daun bawang, seledri, cabe rawit merah dan tomat. Cuci bersih semuanya. Tiriskan.
3
Uleg ketumbar, bawang putih, garam, kunyit, jahe dan kemiri. Iris bawang merah, daun bawang, seledri, gula merah, tomat hijau dan merah. Geprek serai. Cabe buang tangkainya.
4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum masukan bumbu uleg, goreng sampai harum.
5
Masukan air, gula merah, serai, asam jawa, cabe, penyedap rasa dan daun salam.
6
Tepung terigu (gandum) diencerkan dengan air, lalu masukan ke dalam masakan agar kuah agak mengental.
7
Masukan cumi, irisan tomat hijau dan merah. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri. Selamat mencoba 😊
Cumi asam manis pedas asin - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

⏰2021.11.02⏰

Cumi Saos Padang Mix Saos Tiram

Cumi Saos Padang Mix Saos Tiram

Keseruan Di Hari minggu Bisa kumpul breng anak sama istri, hari ini ada spesia request dari Ibu Negara, dia pengen bgt makan cumi ala2 gtu... Jadi bapak rumah tangga langsung beaksi... dengan bumbu seadanya yang pasti simple.. Cekedot...

4 orang
30 menit
Cumi balado

Cumi balado

2-3 orang
Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Ada stok cumi, mau dimasak yg simpel berdasarkan stok yang ada, lihat resep @Emma_memasak. Aku modif dengan menambahkan buncis supaya ada sayurnya.

Sambal Cumi Udang

Sambal Cumi Udang

Seafood kesukaan suami 🥰🥰 referensi : @MayaDamamain27

Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy)

Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy)

Bismillahirrahmanirrahim..... Memanja kiddos tercinta, hari ini masak menu kesukaannya, cumi goreng tepung..... 😍 Mumpung masih ada stok cumi yang sudah di bersihkan di kulkas, di goreng tepung memang cocok banget, biar tampak banyak di piring 😀 Ini bikinnya yang heboh, tapi makannya sebentar bangeeet..... Tau tau udah ambyar aja tu di meja 😀 Penggunaan baking powder disini adalah untuk mengikat protein agar cumi tidak alot. Gorengnya ndak pakai lama cukup 5 menit aja, gunakan api besar dan minyak yang panas. Okay langsung intip resepnya ya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Cumi #CumiGorengTepung #CumiGorengTepungEmpukDanKrispy #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Udang Cumi Pedas Manis

Udang Cumi Pedas Manis

Masakan yang mudah dan praktis adalah memasak dengan bahan bahan yang mudah kita dapatkan. Selain bahan mudah, waktu memasak juga tidak memerlukan waktu yang lama. Sehingga menu udang cumi pedas manis menjadi menu pilihan keluarga didalam menu sehari hari. #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
25 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

5 Orang
2 Jam
164. Tumis Cumi Hitam

164. Tumis Cumi Hitam

Cumi bedus

Cumi bedus

Masakan mudah dan simpel,, Cus langsung d coba aja

2 orang
30 menit
Cumi Udang Saos Padang

Cumi Udang Saos Padang

Kebetulan pagi ini dapat cumi besar dan udang seger dipasar. Ini menu yang pasti bikin lahap makan.... Mantap dah... Kalau level pedesnya bisa disesuaikan lg dgn selera masing-masing ya .. 🥰Minggu ke 4 Golden Batik Apron ( 21 - 27 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @merindaws https://cookpad.com/id/r/9069941?i=CpSY5n

Cumi isi Telur Puyuh

Cumi isi Telur Puyuh

Olahan cumi lagi, kali ini recook resepnya mba @dyah Arviyanti. Tapi ini aku bikinnya agak pedaass, jadi takaran cabenya menyesuaikan selera aja ya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
Tumis Blakutak / Sontong Hitam

Tumis Blakutak / Sontong Hitam

Terinspirasi dari masakan ibu, dulu saat kecil saya sulit sekali makan. Namun jadi nafsu makan setelah kenal blakutak hitam. Dan ini menjadi menu favorit hingga saya sudah berkeluarga

6 porsi
30 menit
🦑pindang cumi-cumi

🦑pindang cumi-cumi

Cumi bertelur paling cocok untuk dibuat pindang cumi-cumi 😋 Jangan dibuang tintanya yaa. Sensasinya saat gigit cumi pas kena telurnya.. Beeh nikmatnyaa dimakan sama kuah pindangnya segeerrr masyaAllah 🤤 Itupun kalo pas di langgananku lagi ada stok cumi bertelur sortiran. Semuanya mmg ada telurnya. Kalo pas kosong yaa anggep aja saat dapet yg bertelur itu bonus 😁 Untuk sayurnya ini aku pake yg ada di kulkas. Bisa diganti sayur kol/kubis sama daun onclang/daun bawang juga.

3 orang
GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

Tips -bersihkan cumi, buang kulit cumi , matanya, giginya, kantong tinta dan tulang plastik di punggungnya. - masak cumi sebentar saja , jika terlalu lama maka cumi akan alot. - masak kuah gulai dengan api kecil dan aduk terus secara perlahan agar tidak pecah. Selamat mencoba 😄

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Makan kalau nggak pedes tuh nggak nikmat yah? Yang doyan pedes cobain deh resep cumi saos padangnya uni welly herlina, dijamin nampol 🤤 Ini cabenya nggak saya iris kayak punya uni welly, tapi di blender sama bumbu halus lainnya biar nggak ribet haha.. Source : uni @MommyZhi_89 #GoDaSnap_MulutNetijen #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Tumis Kangkung Cumi Basah

Tumis Kangkung Cumi Basah

Kangkung lagi, kangkung terus… Alhamdulillaah… sekali nanem, metiknya berkali2 🥰 Sampe bosen yang masaknya, tp alhamdulillaahnya yg makannya ga ada yg bosen😍 karena masaknya selalu divariasikan beda2 resepnya😘 Yuk mari dicoba🙏 Sumber Resep : @siuva_6380059 Cooksnap dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15413151-tumis-kangkung-cumi-basah?invite_token=8RpGVfWYtjtS3s5NxPVkxphr&shared_at=1637317591 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #RememberGenkPeDa_CameliaSiuVa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Cumi udang saos tiram

Cumi udang saos tiram

Calamari saus asam manis

Calamari saus asam manis

Oseng cumi hitam+buncis

Oseng cumi hitam+buncis