Cumi Sotong masak hitam

Dipos pada February 5, 2022

Cumi Sotong masak hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sotong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sotong masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sotong masak hitam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak cumi hitam request pak su,klo udh pesen gini ga bingung mau masak apa,bumbunya sederhana tp nikmat alhamdulillah😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sotong masak hitam:

  1. 1/2 kg cumi boleh tambah krna cumi sotong klo dimasak mengkeret
  2. Jadinya dikit bgt😂,lanjuttt...
  3. iris Bumbu
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. 3-5 buah cabai hijau besar iris serong
  7. 3 buah cabai rawit/sesuai selera,belah 2
  8. 3 buah cabai merah iris serong
  9. Sedikit merica
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 batang serai geprek
  15. Sedikit air asam jawa,satu klusu kata org jawa,bisa ditambah 👉
  16. Jika cuminya banyak ya bun
  17. secukupnya Air,gula,garam,penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sotong masak hitam

1
Cuci bersih cumi,jgn buang hitam2 nya ya bun,lalu potong sesuai selera,klo sy dipotong jd 4 aja krna klo udh mateng cumi nya menciut😁
2
Tumis semua bumbu iris dan cemplung sampai layu,lalu masukkan cumi aduk rata
3
Tambahkan air,gula,garam,penyedap secukupnya,biarkan air sedikit menyusut dan cumi empuk
4
Tes rasa jika sdh pas masukkan air asam aduk lgi,jka sdh benar2 pas,angkat dan sajikan
Cumi Sotong masak hitam - Step 4
5
Sy kebanyakan air,krna pas blom mateng bgt cuminya kliatan banyak,pas udh mateng cuminya ciut jd yg banyak airnya🤣,klo pgn nyemek2 jgn banyak2 ya bun airnya krna klo cmi udh menyusut air nya jd banyak,gitu deh pokoknya,bingung jelasinnya😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

7 orang
30menit
86# Oseng cumi basah

86# Oseng cumi basah

Seminggu udh 2x masak cumi ,Minggu kmren jg udh cumi padahal sebelumnya jrng bngt masak cumi basah paling cumi asin kadang" . Dan cumi 1/2kg kdng dihabisin 1 anak doank😱 ...dimasak ginian trz trnyata blm bosen" . Ya sudah simpen aj resepnya dcni biar klo lama gak masak trz lupa bisa tengok dcni😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Tumis

Cumi Tumis

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Pencapaian yg warbyazaaa.. karena habis masak bisa foto2. Biasanya kalo pagi buru2 , keburu suami ngantor, kburu anak bangun / rewel , keburu sy kerja dll . Kalau kue2 kan bikinnya liat sikon, jadi bisa nyantai foto2 . 😁

5 orang
20 menit
Crispy Calamari

Crispy Calamari

Ujan ujan bawaanya pengen ngemil terus, yuk bikin iniiii😍

Udang cumi/ sotong saus padang

Udang cumi/ sotong saus padang

sore ini hujan, pengennya makan seafood 😆, sama tumis kangkung, buka kulkas ada kangkung, udang, cumi dan jagung... hemmm... mantap nih bisa langsung eksekusi 😊 jika ada kepiting sama kerang tambah mantap! 😄

3-4 orang
15 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Resep ini saya teruskan dari saudara kembar saya sendiri saat masih satu rumah sebelum saya menikah. Selamat mencoba ibu ibu bos di rumah!

2-4 porsi
30 menit
121. Cumi Hitam Cuko Nos

121. Cumi Hitam Cuko Nos

Masak cumi hitam masakan dari madura jawa tengah namanya cuko nos, dapat inspirasi dari dapuribu keliatannya yummy setelah dicoba masak memang endess enaakk #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source @dapuribu

4 orang
30 menit
Cumi sotong (Oseng dan Kuah)

Cumi sotong (Oseng dan Kuah)

Si hitam penggugah selera makan Praktis sekali masak di bikin 2 menu, oseng dan kuah

Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Hy mams, beberapa hari gak sempat share menu² simpel & kilat karena ada beberapa keperluan jadi hari ini saya sempet²in masak menu kilat ⚡yg insya Allah akan tetap lezat

2 orang
15 menit
Cumi Crispy Lada Garam

Cumi Crispy Lada Garam

Halloo .. Semangat ! Masih amat jauh nunggu 52W hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Cumi Item

Cumi Item

Sebelumnya sdh pernah share resep cumi hitam, kali ini versi yg lebih simpel... Dan ini... Favorit saya dari jaman SD... 😅.... Bumbunya sederhana banget... Yang penting, cuminya harus segar.

6. Tumis Kangkung Cumi terasi

6. Tumis Kangkung Cumi terasi

Sedang pingin makan sayur pake campuran terasi, Alhamdulillah terpenuhi #PejuangGoldenBatikApron

4 org
Oseng oseng cumi

Oseng oseng cumi

Masak supee simple anti ribet ribet

2 org
10mnt
Cumi Masak Tinta Hitam

Cumi Masak Tinta Hitam

Menu favorit anak-anak nih, bisa dimasak nyemek atau berkuah banyak. Menu ini bisa dibuat hanya dengan bumbu bawang putih geprek, tapi saya biasanya pakai bawang merah juga, ditambah bahan-bahan aromatik lainnya. Kalau mau pedes tinggal masukkan aneka cabai. Kebetulan karena lagi bikin buat anak-anak jadi saya tidak pakai cabai. Oiya, menu masakan ini aku jadikan #TiketGoldenBatikApron untuk Tantangan Cookpad awal tahun ini. Sudah lama banget punya akun cookpad, dan baru sekarang ingin ikut Tantangan Cookpad. Yuk mencoba resepnya! 🥰🥰🥰

5 orang
25 menit
Cumi Kecap Pedas

Cumi Kecap Pedas

Masakan ini sangat istimewa karena untuk saya sendiri. Memasaklah dengan hati, maka masakanmu akan enak sekali. #TiketGoldenBatikApron #ResepEnak

4 orang
Cumi Udang saus Padang

Cumi Udang saus Padang

4 porsi
1 jam
Cumi Hitam

Cumi Hitam

4-5 orang
30 menit