Udang cumi/ sotong saus padang

Dipos pada February 5, 2022

Udang cumi/ sotong saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang cumi/ sotong saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang cumi/ sotong saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang cumi/ sotong saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang cumi/ sotong saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang cumi/ sotong saus padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang cumi/ sotong saus padang diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang cumi/ sotong saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang cumi/ sotong saus padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sore ini hujan, pengennya makan seafood πŸ˜†, sama tumis kangkung, buka kulkas ada kangkung, udang, cumi dan jagung... hemmm... mantap nih bisa langsung eksekusi 😊 jika ada kepiting sama kerang tambah mantap! πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang cumi/ sotong saus padang:

  1. 1 ons udang
  2. 1 buah sotong ukuran besar
  3. 2 buah jagung manis sudah di rebus potong2
  4. 1 ruas jahe di geprek
  5. 2 batang daun pre/ daun bawang potong2
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1/2 potong bawang bombay iris tipis
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saus sambal
  10. 1 sdm saus tiram
  11. secukupnya lada bubuk
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula
  14. kecap manis secukupnya (bisa di skip)
  15. penyedap rasa secukupnya (aq skip)
  16. secukupnya air
  17. Bumbu halus:
  18. 4 siung bawang putih
  19. 3 siung bawang merah
  20. 8 buah cabe keriting
  21. 2 buah kemiri
  22. 3 buah cabe rawit (bisa di tambah kalau suka pedas)
  23. 2 buah tomat ukuran sedang (buang bijinya)

Langkah-langkah untuk membuat Udang cumi/ sotong saus padang

1
Cuci bersih udang dan cumi/ sotong
2
Tumis bumbu halus, bawang bombay, jika bumbu mulai matang, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, udang dan cumi/ sotong
3
Jika udang dan cumi/ sotong sudah mulai matang, masukkan daun bawang yang sudah di potong2, jagung manis, lada bubuk, gula, garam, kecap manis, air secukupnya, masak hingga bumbu menyatu, cek rasa, siap di hidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kering Renyah!!! Untuk di Jual🀩

Cumi Kering Renyah!!! Untuk di Jual🀩

Halo Nama Saya Ikke Nur Ajijah dari Ngoro - Mojokerto Resep ini Saya buat untuk uji coba memasak di SMK Raden Rahmat Mojosari !! Semoga bermanfaat yahh kak πŸ˜‡

terserah
30 menit
Cumi-cumi saus tiram

Cumi-cumi saus tiram

1 orang
30 menit
Cumi saos tiram mantap

Cumi saos tiram mantap

Pagi pagi suami minta masakin cumi

5 org
30 menit
Cumi Santan mix sayuran

Cumi Santan mix sayuran

4 orang
15menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

7 orang
30menit
Asem asem Cumi

Asem asem Cumi

Seneng bgt pokoknya smaa seafood apa lagi cumi tapi aku dah prnah masak bbrapa resep cumi πŸ™„ pas liat pohon belimbing di belakang rumh yg brbuah byk jdi punya ide kyknya enak klo dibuat asem asem 🀀.. #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

Halo Menantu Idaman.. Kali ini masak requestan paksuu πŸ₯° dijamin kalap makan, dan nambah nasi berkali-kali..

Kepiting, udang, cumi-cumi asam manis

Kepiting, udang, cumi-cumi asam manis

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Cumi goreng crispy sajiku

Cumi goreng crispy sajiku

Bismillah... Assalamualaikum... Selamat malam bunda semoga slalu diberikan kesehatan ya bund... Kali ini saya bagikan resep sederhana yang merupakan favorit dari anak"ku banget.. Bisa bikin lahap makannya...

30menit
Cumi Jagung Saos Padang

Cumi Jagung Saos Padang

Masakan yang udah umum banget dan banyak yang sudah tau. tapi baru ngeh ternyata jagung yang ada di masakan ini bisa jadi pengganti nasi loh. emang iya sih setiap kali masak ini saya gak pernah makan pakai nasi lagi karena sudah kenyang makan jagungnya. #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Cumi Tumis Pedas / Cumi Kuah Pedas

Cumi Tumis Pedas / Cumi Kuah Pedas

pengen makan cumi tp bosen dimasak itu itu aja cobain resep ini di jamin NAGIH !

3-4 porsi
45 menit
Cumi masak merah pedas

Cumi masak merah pedas

Pengen dan enak suka dgn masakan yg pedas pedas

Tumis Sotong/Cumi Segar dengan Cabai Hijau

Tumis Sotong/Cumi Segar dengan Cabai Hijau

Kunjungi youtub juga yaa semoga menginspirasi #PejuangGoldenBatikApron #cumisotong

Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Sudah lama sekali tidak masak cumi dimasak hitam gini.. Terakhir sejak bocil masih tk.. Kayak ada semacam trauma gitu, soalnya.. Waktu itu masak cumi hitam gini, ditaruh diatas meja. Eh, ternyata dikerubuti semut kecil-kecil yang rasanya nggak enak (semut pudak namanya kalau disini).. Karena nggak merhatiin saat itu si kakak langsung makan aja digadoin, dan semutnya ada yang ikut ke makan.. Bisa bayangin kan ya betapa nggak enaknya.. Dia bilang nggak enak.. Setelah aku perhatiin ternyata ada semutnya itu.. Habis itu pernah masak begitu lagi tapi dia nggak mau.. Sejak saat itu kalau masak cumi dibikin masakan lain yang nggak item/goreng krispi, hehee.. Alhamdulillah, pas sekarang aku masak begini lagi bocil mau makan lahap πŸ₯° #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Gulai cumi telur puyuh

Gulai cumi telur puyuh

Suami blg "aneh2 aja, tapi enak!"

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll. Happy cooking!

3-4 orang
30 menit
Cumi crispy

Cumi crispy

Dapat resep dari mb nina tetangga yang jualan frozen food, hanya Saya tambahkan ketumbar di bahan pelapisnya dan skip fiber creme di bahan marinasi. Enak crispy dan gak melempem walaupun sudah sore dimakannya. Kriuk kriuk kriuk... #6 #pejuanggoldenbatikapron #hana_kitchen #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring

Cumi kuah Pedas

Cumi kuah Pedas

Makanan yg sering di masak sama mamaku ini jaman anak2nya msh kecil dl. Cuma kalau mamaku masak gak pedas. Aq coba recook masakan mamaku tapi yg versinya pedas dan untung anakku mau makan pdhl buat aq sdh pedas. Coba kalau anak aq gak mau makan bisa masak 2 kali nie.....πŸ€”πŸ€­πŸ€—πŸ˜

3 org
30 menit
Cumi SBY

Cumi SBY

Cumi bumbu khas madura. Biasanya warnanya hitam karena di Surabaya banyak sekali laut jadi cuminya segar. Kalau di Bekasi jarang sekali ketemu sama cumi yang masih ada tinta hitamnya. Jadi gitudeh warnanya agak oren πŸ˜…

5-7 porsi
1 jam