Cumi saos padang

Dipos pada February 5, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tips saos padang . - tambahkan potongan nanas, Agar saus padang memiliki citarasa segar karena kita tambahkan dengan potongan nanas. Jadi tidak hanya gurih tapi juga ada sensasi asam manis. -tambahkn jahe , untuk menghilsngkan bau amis dr seafood. - tambahkan bawang putih, minyak wijen dan cabe yang di haluskan . Karena bumbu inilah yang menjadi kunci dari kelezatan saus Padang. - tambahkan daun jeruk, -masak cumi jangan lama2 cukup 3 menit setelah mendidih. Selamat mencoba 💋💋👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. 500 gr cumi segar, bersihkan
  2. 150 ml air
  3. 1/2 buah nanas yang kecil, potong kotak
  4. 2 cabe merah iris
  5. 2 bawang merah iris(harusnya 1/2 bawang bombay iris kasar)
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 2 sdm gula pasir (selera bisa ditambah ato dikurangi)
  9. 1 sdt garam
  10. 2 lembar daun jeruk (saya ga pake ga punya stok)
  11. 1 Bahan saos campur jd
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 5 sdm saos tomat
  14. 2 sdm saos cabe
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. Bumbu yang di haluskan:
  17. 3 cabe merah
  18. 3 bawang putih
  19. 2 cm jahe
  20. 1 sdt sagu sarutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Siapkan bahan, haluskan bumbu.
2
Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe iris dan bumbu halus, tumis lagi sampai garing dan harum, masukkan air, bahan saos, nanas cumi,garam gula merica dan kaldu jamur.
3
Masak hingga kuahnya mendidih, masak cumi selama 3 menit saja, jangan lama2, ntar cuminya alot, lalu masukkan larutan sagu, aduk rata, kuah akan mengental,matkan api. Sajikan selagi hangat
Cumi saos padang - Step 3
Cumi saos padang - Step 3
4
Video lengkapnya ada di yitub channel 👉 Mama Fajar Makasih teman2😘🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Karna udah lama bgt ga masak cumi hitam, terakhir masak ini waktu makan dirumah bersama mertua, mertua bilang masakanku enak bumbunya berasa, makanya aku mau share resep ini siapa tau bermanfaat. Tp kali ini masak nya porsi berdua aja karna cuma buat aku sama suami :)

2 orang
15 – 20 menit
Cumi petai pedas simple yummy

Cumi petai pedas simple yummy

Paksu suka banget cumi tapi bosen di balado terus. Akhirnya tumis aja deh biar cepet masaknya. Kebetulan punya pete panenan dr kampung yg di simpan di freezer. Cocok jd bahan campuran. Ujan ujan pakai nasi anget uh mantap bund. Yuk di coba😉

5 porsi
30 menit
Timun tumis cumi

Timun tumis cumi

Memanfaatkan apa yang ada dikulkas. Untuk bisa makan bersama dgn anak. Tentunya gak pake cabe. Klo pake cabe sepertinya ini akan lebih enak.

3 porsi
45menit
Cumi Udang saus Padang

Cumi Udang saus Padang

4 porsi
1 jam
Baby cumi tumis hot spicy

Baby cumi tumis hot spicy

Ini menu andalan saya karena suami suka nya luar biasa....kalo rajin saya sambil ngebakul masuk perbotol 🤗

Baby cumi sambal petir

Baby cumi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

2 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Karena Ibu beli baby cumi dan bingung mau dimasak apa, sehingga saya masak sambal baby cumi

Masak Kecap Cumi Kentang

Masak Kecap Cumi Kentang

2 orang
30 menit
Cumi Bumbu Kuning

Cumi Bumbu Kuning

Cumi lagi hari ini mau lewat, keseringan masak cumi dirumah, biasa juga diolah goreng tepung atau cumi tinta hitam manis, kali ini dibuat bumbu kuning dengan bumbu dasar kuning. Buatnya mudah saja karena bumbu dasar kuning yang selalu ada di lemari es sebagai stok bumbu jadi. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMadakanMamaEra

1 porsi
Cumi masak pedas jontor

Cumi masak pedas jontor

Resep ini terinspirasi dari bumbu kuning namun dengan sedikit modifikasi, dan kebetulan pak suami sedang request masakan cumi, akhirnya ibok eksekusi dan hasilnya Masya Allah nikmat sekali, selamat mencoba

2 orang
30 menit
1/52. Cumi Bakar Teflon dengan Sambel Kecap

1/52. Cumi Bakar Teflon dengan Sambel Kecap

Let's we start. Semoga istiqomah. Bismillah 1/52 Resep pertama sesuai tema minggu pertama di Bulan kelahiran. Sumandan Teflon. Memasak menggunakan teflon. Nah kebetulan di draft ada nih yg pake teflon. 😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_Teflon #PekanPosbar #SerbaTeflon

Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Bosan masak ayam gr tepung saus mentega, jadi dicoba diganti dengan cumi. Masaknya gampang dan simple banget 😘

3 orang
15 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Lumayan buat nambah2in lauk makan malem nanti. #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi oseng pedas

Cumi oseng pedas

Masakan favorit nya suami sih. Dia suka banget

Cumi Basah Sambalado

Cumi Basah Sambalado

Cumi emang gag ada yang gag enak yaa.. buat pecinta seafood cumi ini juaranya.. seperti sy yg mau diapakan saja olahannya tetep aja doyan... ulalaaa pedesnya nampooll.. Sehat selalu ya mba @cook_220497 yg punya resep.. Maap sedikit kumodifikasi yaa 🤗🥰 Source : @cook_220497 dg modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Hamchoi tumis cumi

Hamchoi tumis cumi

Hamchoi tuh Sawi yang sudah di fermentasi,,rasanya asem manis segar..ini resep dari ma2..di masak dengan cumi ,,sebagai pengganti daging babi..

Cumi Gulai Padang

Cumi Gulai Padang

#PejuangGoldenBatikApron

2/3 orang
1 jam 30 menit