Cumi hitam

Dipos pada February 4, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 500 gram cumi
  2. 1 cm kunyit
  3. 2 cm jahe
  4. 1 ruas laos
  5. 20 cabe rawit
  6. 7 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 buah tomat
  9. 10 sdm minyak goreng
  10. Secukupnya air
  11. 1/2 sdt gula
  12. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Cuci sampai bersih cumi buang tulang dan matanya
Cumi hitam - Step 1
2
Panas minyak lalu tumis kunyit, jahe dan laos sampai layu. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah diiris tumis sampai harum
Cumi hitam - Step 2
Cumi hitam - Step 2
3
Tambahkan air lalu masukkan cumi tunggu hingga mendidih. Masukkan gula dan garam cek rasa
Cumi hitam - Step 3
4
Terakhir masukkan tomat. Cumi hitam siap disajikan
Cumi hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kepala Cumi Telur Teriyaki

Kepala Cumi Telur Teriyaki

Gara-gara beli cumi di pasar terus sama yg jual ditawarin “neng mau ga kepala cumi? banyak nih tadi ada yg beli tp gamau kepalanya” 🤣

2 porsi
15 menit
Nasi goreng bakar cumi

Nasi goreng bakar cumi

Alhamdulillah beberapa hari yang lalu dikirimi berbagai hasil bumi dan laut dari seorang kolega di Cilacap. Salah satunya cumi-cumi montok yang masih komplit dengan tinta hitamnya. Kebetulan pula kemangi di depan rumah sedang bersemi indah menyambut musim penghujan 😂😂. Pas cocok nih cumi dan kemangi untuk menjadi 🦑🦑nasi goreng bakar cumi 🦑🦑 Masak apa hari ini bun?

8 bungkus
45 menit
Sotong (temannya Tahu Bulat)

Sotong (temannya Tahu Bulat)

Akhirnya kebikin juga ini si sotong, kuatir mau bikin..soalnya kalo berhubungan dengan tapioka digoreng kuatir meledak 😁 Tapi ini nggakkk..aman kok. Kan udah direbus dulu 😁 Tekstur sotongnya enak deh, gak alot alias keras. Malah lebih enak daripada jualan abang2 sotong tahu bulat pinggir jalan 👍 Lebih lengkap step by step ada di youtube : https://bit.ly/3d3WGjb Di youtube saya juga menyelipkan tips n trick selama saya membuat. Jadi sharing pengalaman juga moms.. Kita sama2 belajar disana. Yuks cuss.. Source : olive bunda qonita

4-5 orang
1 jam
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

edisi ngabisin stock paprika dikulkas, alhasil jadilah cumi lada hitam wqwq awalnya pengen cumi item, tapi ternyata cuminya ga ada yg bertelor. yaudah yukkk belah2 aja 😁😁 #CookpadCommunity_Semarang

Cumi hitam

Cumi hitam

Tips agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah matang ( pantang menambahkan air pada tumisan)

30 menit
Cumi-cumi Asam Pedas

Cumi-cumi Asam Pedas

Jangan tanya kepala cuminya yaa🤭

3-5 Orang
20 menit
Oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Asin Cumi Pedas

Pecinta makanan pedas mari merapat🔥 Siang ini aku masak oseng asin cumi pedas. duh jadi inget dulu klo makan ini di rumah mamah pasti abis 2 piring😋 kangenn bgt!! Tapi kali ini aku masak untuk diriku sendiri karna suamiku ga suka cumi, tapi ternyata ade perempuanku dateng dan ikut makan disini terus bilang klo masakanku enak🥰 (seseneng itu ya klo ada yang muji masakan kita) hehe.

3 orang
20 menit
Cumi Seuhah 🌶️

Cumi Seuhah 🌶️

Demen banget ama si Cumi.. Apalagi dipedes-pedesinnn Uhhhh endos bangett donkkk Yuk cobain resep baru dari aku..😀

2 orang
15 menit
Cumi Bakar Pedas Madu

Cumi Bakar Pedas Madu

Nemu resep ini di IG @dhilasina, awal lihat fotonya dan mikir kayaknya enak nih.. ternyata beneran enak.. cobain yaa.. 😉😊

4 orang
45 menit
Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Cumi basah lagi banjir dipasar, jadi kepikiran buat masakin anak2 dirumah mumpung lagi WFH.. dicoba ya mom...

6 porsi
30 menit
Cumi Hitam ala Tika

Cumi Hitam ala Tika

Ini masakan kesukaan suami banget. Pokoknya nambah terus kalau makan ini

3 Porsi
1 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

#masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #makindisayangsuami #stayathome #masakdirumah

Cumi Udang saus Padang

Cumi Udang saus Padang

4 porsi
1 jam
Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Nyobain bikin sambel khas Kalimantan Timur, resepnya mbak Icha @ichaichuld Tp karena di rumah ga terlalu kuat pedes, jumlah rawitnya saya sesuaikan dan diganti dengan cabe keriting. Alhamdulillah anak2 doyan dan bilang enaaaak, sambel hotplate dengan kearifan lokal krn masaknya di atas cobek 😁 #CSDepok_Icha #SambalTradisional #CookpadCommunity_Depok

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Masak seafood paling enak itu pakai bumbu pedas asem. Seger dan bikin lupa diet.

2-3 orang
30-40 menit
Cumi sayur kuah santan

Cumi sayur kuah santan

Resep ini dibikin sendiri karena suka banget ama cumi trus bosan masak gitu2 aj, jadilah resep cumi sayur kuah santan, Insya Allah rasanya 👍🏻

3 Orang
1 jam 5 menit
Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Yogyakarta, 2022. Hari pertama ditahun 2022 dibuka dengan menu simple ini. Anak2 dah kangen ke pantai rupanya, makanya request seafood. Dan mereka masih teringet beberapa bulan lalu saat makan cumi bumbu hitam ini. Cooksnap kesekian kalinya baru kali ini sempet nulis resepnya. Semoga ditahun 2022 ini bisa lebih konsisten menulis resep☺

4 porsi
30 menit
Sup Jagung JaPokci (Jamur, Pokcoy, Cumi)

Sup Jagung JaPokci (Jamur, Pokcoy, Cumi)

Masak ke 3 bareng clover untuk Minggu ini ... Menu hari ini pas bgt dg udara dingin yg kami rasakan...butuh kehangatan rupanya 🤣 G mungkin meluk kompor biar anget ..JD mendingan kita bikin sup jagung JaPokci yg segar..pedas..mantap polll.. Dengan bahan pilihan...sayuran yg segar ..bisa menambah imun tubuh kita ..Krn kita mengkonsumsi makanan yg sehat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #SupJagungKobe #PutriChristian