Balado Desaku Cumi Tempe Petai

Dipos pada February 4, 2022

Balado Desaku Cumi Tempe Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Desaku Cumi Tempe Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Desaku Cumi Tempe Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Desaku Cumi Tempe Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Desaku Cumi Tempe Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Desaku Cumi Tempe Petai adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Desaku Cumi Tempe Petai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Desaku Cumi Tempe Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Desaku Cumi Tempe Petai memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Desaku Cumi Tempe Petai:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 1/2 papan Tempe
  3. Petai 1 keris
  4. Bawang bombay setengah
  5. Daun bawang
  6. 2 buah jeruk nipis kecil
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai
  9. Bumbu Balado Desaku
  10. Gula, garam, penyedap
  11. Bumbu halus :
  12. 6 buah cabai merah
  13. 11 buah cabai rawit
  14. 9 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Balado Desaku Cumi Tempe Petai

1
Bersihkan cumi lalu potong.. Tambahkan perasan jeruk nipis kemudian diamkan beberapa menit..
2
Potong dadu besar tempe lalu goreng setengah matang. Tiriskan
Balado Desaku Cumi Tempe Petai - Step 2
3
Haluskan bumbu halus
Balado Desaku Cumi Tempe Petai - Step 3
4
Cuci bersih kembali cumi lalu goreng cumi sampai berubah warna. Tiriskan
5
Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay sampai layu lalu masukan bumbu halus tumis kembali sampai harum, masukan serai dan daun jeruk.. Tunggu sampai benar benar harum
Balado Desaku Cumi Tempe Petai - Step 5
6
Setelah harum masukan Bumbu Balado Desaku yg sudah dilarutkan dengan segelas air tunggu sampai mendidih dan air sedikit berkurang
7
Tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa.. Jika rasanya sudah pas masukan tempe dan cumi.. Aduk rata, tunggu sampai air menyusut lalu masukan petai dan daun bawang, aduk rata kembali
Balado Desaku Cumi Tempe Petai - Step 7
8
Terakhir angkat dari penggorengan lalu sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Selamat mencoba
Balado Desaku Cumi Tempe Petai - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah hitam extra pedas dan asam

Cumi kuah hitam extra pedas dan asam

Ini resep bisa dibilang nurun dari si emak. Si emak itu kalo masak ngga ada yg pernah ngga enak, so here i am~

5 orang
1 jam
Crispy Calamari antigagal

Crispy Calamari antigagal

Fizha - Minimum ingredients but taste amazing for quick Netflix snack.

2 orang
15 menit
Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Panggang cuminya jangan terlalu lama supaya tidak alot... 6-10 menit saja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek6

Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Bikin sarapan dari makanan left over semalam : cumi cabe ijo buat campuran nasi goreng. Ayuklah bikin #CookpadCommunity_Tangerang

2 org
Cumi oseng cabe ijo campur terong

Cumi oseng cabe ijo campur terong

Aku itu ya suka nya sama makanan yg osengan gtu! tumisan, kurang suka sama masakan yg berbumbu gampang ennek apa lg yg pakai santan, cpt blenger

Calamari fritter

Calamari fritter

1 porsi
86# Oseng cumi basah

86# Oseng cumi basah

Seminggu udh 2x masak cumi ,Minggu kmren jg udh cumi padahal sebelumnya jrng bngt masak cumi basah paling cumi asin kadang" . Dan cumi 1/2kg kdng dihabisin 1 anak doank😱 ...dimasak ginian trz trnyata blm bosen" . Ya sudah simpen aj resepnya dcni biar klo lama gak masak trz lupa bisa tengok dcni😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo

Anak anak paling suka dengan rasa gurih yang ada dalam tinta hitam cumi. Warnanya yang hitam pekat baru bisa didapatkan kalau kita beli cumi yang masih segar. Dagingnya pun akan terasa manis dan gurih ketika sudah bercampur dengan tinta yang keluar saat dimasak. Apalagi ditambah cabe hijau yang pedas .. Hmmm dimakan bersama nasi hangat, waaah.. Mak nyussss... Jadi manis, gurih dan pedasss....

5 orang
1 jam
Cumi hitam pedas manis

Cumi hitam pedas manis

Assalamu'alaikum.. Setelah sekian lama tidak masak memasak, ahirnyaa saya kembali di postingan pertama tahun 2020. Resep ini terinspirasi dari @UmmuAlfard . Berhubung suami tidak suka pedas, jadi ada beberapa bahan yang saya sesuaikan. Hasil saya keasinan, jadi saya buang airnya dan masak ulang. Alhasil hitam2nya hilaang 😅. Tapi rasanyaa enaak 🤩. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Cumi masih banyaaakk...mau diolah jd apalagi ya??...cari yg simpel2 tp kelihatan enak, ketemu resepnya mba @IrmaRays. Langsung eksekusi....Alhamdulillah sukses, sukaa.... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

4 orang
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Tiap kepasar kalau kebagian ikan² selalu tergiur klo ada cumi/sotong segar, maklum dari semua jenis seafood paling suka sama cumi 🤭. Dan pas banget kemarin dipasar ada sotong segar, tanpa tunggu lagi, langsung saya tawar dan hoki dapat murah, 50rb/kg ukuran sedang jg 🤭🤭 jadi deh hari ini masak gulai cumi 🐙🐙 O ya, kalau teman² ga mau pakai cumi, atau dikulkas lagi ada ayam, bisa banget loh cumi ini diganti ayam. Rasanya jg ga kalah sedap. Tapi ingat ya, ayam nya direbus dulu sebentar sebelum dmasak disantan agar tdk amis kuah gulai nya nanti. #TiketGoldenBatikApron

2-3 orang
50 menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Kegemaran pak su kl ini. Kebetulan lg ada jagung ya langsung eksekusi n jepret2.😄

1 porsi
30 menit
Oseng cumi cabe kriting

Oseng cumi cabe kriting

#resep simple

8 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam Khas Madura

Cumi Masak Hitam Khas Madura

41. Cumi-cumi kuah untuk balita

41. Cumi-cumi kuah untuk balita

Ceritanya beberapa waktu yang lalu aku masak cumi-cumi pedas kan. Eh ternyata si kecil pengen juga. Jadi hari ini aku masak spesial buat dia tanpa cabe. Karena dia suka kuah, jadi aku kasih kuah yang cukup banyak. Rasanya? Alhamdulillah Yummy dan si kecil suka, sampe nambah makannya. Yuk, masak! #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Baby Cumi masak Lada Hitam

Baby Cumi masak Lada Hitam

Penasaran sama yg satu ini karena biasanya dijual banyakan versi yg sdh diasinkan, pas ke pasar liat ada baby cumi segar langsunglah dibeli, ternyata teksturnya lebih lembut dari cumi ukuran besar, cuz eksekusi.. Note : memasak seafood seperti cumi dan udang tak perlu lama2, karena malah akan merusak rasa dan teksturnya, cukup sesaat setelah mendidih aduk2, koreksi rasa, matikan api. #PejuangGoldenBatikApron #BabyCumiLadaHitam #Dowelicious_Recipe #Week8

Cumi/Sotong Saus Padang Rasanya Mantab ala Restaurant

Cumi/Sotong Saus Padang Rasanya Mantab ala Restaurant

Bismillahirrahmanirrahim Cumi /Sotong yang sering saya buat yaitu masak hitam (tinta cumi tidak di buang) Hari ini saya Pengen makan Cumi /Sotong Saus Padang ala Restauran. Lihat resepnya Chef Devina Hermawan sepertinya enak. Dan memang setelah saya coba masaknya. Cuminya empuk gak alot dan bumbunya enak. Kita masak yuk 😍 inspired Source : YT @devinahermawan Resep asli : https://cookpad.com/id/r/11691361?i=sDNaga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Minggu5 #KumpulanResepPGBA_MamahAura #Masakan_MamahAura #CumiSausPadang #SotongSausPadang #SeafoodSausPadang

1 porsi
Oseng cumi cabe ijo

Oseng cumi cabe ijo

Menu favorit aq & suami nih bund, tinggal siapkan nasi anget udah enak banget😘 Ini juga salah satu menu yg udah pernah aq jual, banyak yg suka

3orang
15-20 menit
Nasi Lemak Sambal Sotong

Nasi Lemak Sambal Sotong

Punya cumi sotong, request paksu utk dimakan sama nasi lemak. Baiklaah searching nasi lemak, sy terpikat dengan nasi lemaknya Resep Koki.. tp takaran bumbu dan bahan sy sesuaikan sendiri. Untuk sambal sotongnya sy teringat resep sambal balado yg pakai terasi, mau sy lihat resepnya, lupa punya siapa jadi saya kira2 aja. ⏳ Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor