Anda sedang mencari inspirasi resep Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 6 November 2021 Semarak kali ini kita diajak sama mba @Ragil_wulan untuk bikin set menu yang budget nya dibawah 50rb. Boleh juga ini ide dari mba Ragil. Semoga bisa menginspirasi semua Bu ibu ya. Yg bingung ingin masak apa, tinggal buka aplikasi cookpad. Inshaallah lengkap. Tadi pagi saya belanja ke toko sayur depan gang rumah, belanjaan saya habis 45rb. Itupun termasuk lemon yang tidak terhitung untuk bahan disini. Jadi kira kira semuanya tadi habis 37rb.coba kita rinci lagi ya : Cumi 1 bungkus : 12rb Tahu : 3rb Udang : 7rb Labu siam : 4rb Kacang panjang : 1rb Cabe campur : 3rb Bawang : 5rb Telur : 1500 Sere, salam, laos, daun jeruk :1rb Nah totalnya 37.500 tidak sampai 40k Yuk maree kita masak cumi hitam, tumis labu siam dan perkedel tahu udang. Semoga berkenan para mincan clover @cut_listiyacantik @BerandaAqlan , mba Hannah dan mb Ragil. Ternyata ga bisa ngetag semua. Maapkeun 😂 Source : Cumi Masak Hitam : Mba Vivi Febriany Tumis Labu Siam : fitri's kitchenette Perkedel Tahu Udang : vey alodia's kitchen #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #dapoertara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang:

1. Cumi Masak Hitam :
2. 250 gram cumi
3. 2 sdm perasan jeruk nipis
4. 6 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 2 cabe merah
7. 1 jempol jahe, geprek
8. 2 lembar daun salam
9. 1 buah tomat, belah menjadi 4
10. 2 lembar daun jeruk
11. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
12. 50 ml air
13. Tumis Labu Siam :
14. 2 buah labi siam
15. 5 buah kacang panjang
16. 6 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 2 buah cabai merah
19. 10 cabe rawit, sesuai selera
20. 2 lembar daun salam
21. 1 jempol lengkuas, geprek
22. 1 daun serai, geprek
23. 1/2 sdt lada bubuk
24. 1 sdm saus tiram
25. 1 sdm kecap manis
26. 100 ml air
27. Perkedel Tahu udang
28. 1 buah tahu ukuran besar
29. 100 gram udang, kupas
30. 2 lembar daun bawang, iris
31. 4 siung bawang merah
32. 2 buah cabai merah
33. 1 buah telur
34. 1.5 sdm tepung terigu
35. 1/2 sdt lada bubuk
36. Garam dan kaldu bubuk secukupnya
37. Bahan lainnya :
38. secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang

1

Tumis labu Siam : rajang cabe, bawang merah dan bawang putih. Kupas labu siam, cuci dan potong memanjang. Potong juga kacang panjang

2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu iris, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan lada bubuk, saus tiram. Aduk rata, Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

3

Membuat cumi hitamnya : cuci cumi, beri air jeruk nipis. Saya pakai lemon,. Siapkan semua bumbu yg di rajang :bawang, cabe. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu iris, jahe, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

4

Masukkan cumi. Aduk rata, beri air. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak hingga matang. Beri irisan tomat. Jangan lupa test rasa.

5

Untuk membuat perkedel tahu : haluskan cabe dan bawang merah. Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabe dan bawang merah hingga harum. Angkat dan sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tahu, udang kupas, bumbu tumisan tadi

6

Kemudian masukkan daun bawang iris, telur, tepung terigu. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Panaskan minyak untuk menggoreng perkedel. Bentuk bulat pipih, goreng hingga matang