Cumi-Cumi Cabe Hijau

Dipos pada February 12, 2022

Cumi-Cumi Cabe Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-Cumi Cabe Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-Cumi Cabe Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-Cumi Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-Cumi Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-Cumi Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-Cumi Cabe Hijau memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg di foto itu cabe hijaunya ga banyak krn lg kehabisan cabe. Hehe 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-Cumi Cabe Hijau:

  1. 1/2 kg cumi-cumi (kalo bisa yg besar)
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 cabe hijau besar (selera)
  5. Cabe rawit (selera)
  6. 1 batang serai
  7. Salam
  8. Laos (kira2 3cm)
  9. Jahe (kira2 2cm)
  10. Daun jeruk
  11. Daun bawang
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kecap ikan
  15. Penyedap rasa (saya pake royco)
  16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-Cumi Cabe Hijau

1
Cuci bersih cumi-cumi, hilangkan tinta, pisahkan kepala, hilangkan kulit luarnya yg berwarna ungu.
2
Belah cumi jadi 2, potong sirip kanan kiri. Buat kerat2 di cumi yg sdh dibelah dua dan sirip td, kemudian potong. Jgn terlalu kecil.
3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, serai. Cabe hijau besar dan cabe rawit dipotong miring. Laos bisa digeprak atau diiris tipis jg.
4
Iris tipis daun jeruk (hilangkan tulang daunnya) dan iris daun bawang. Sisihkan.
5
Panaskan minyak, tumis bumbu di step 3 ditambah salam dan laos sampai wangi.
6
Masukkan cumi-cumi yg sdh dipotong td. Tidak perlu kasi air lg ya. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap ikan.
7
Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Tambahkan gula sedikit aja. Koreksi rasa. Jadi deh.
8
Jangan masak cumi terlalu lama, nanti bs alot cuminya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Siapkan nasi putih panas taburi bawang goreng... mmm sedapnyeuuu 🀀 Selamat mencoba..

4-5 Orang
45 Menit
Cumi tinta

Cumi tinta

Resep simple, tanpa minyak, tanpa bumbu rafinasi, tetap enak dan juga sehat

1 porsi
30 menit
Cumi tumis kuah segar

Cumi tumis kuah segar

Cocok di makan disetiap musim 😁

146. Baby Cumi Tumis Pedas

146. Baby Cumi Tumis Pedas

Source: @yenipramusti Cooksnap: @dedifa_cooking Cek stok di dapur...masih tersedia baby cumi yang imut-imuut. Mari kita olah jadi baby cumi tumis pedas dari resep mba Yeni dengan sedikit penyesuaian pada bahan, ceritanya sekalian setor arisan cooksnapπŸ˜‰ Nah, biasanya baby cumi aku buat jadi sambal baby cumi, tapi kali ini mau nyoba ditumis pedas aja, mengingat suami gak doyan makan sambal, hehe. Yuk, mari kita cobaa... #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Calamari dengan truffle & garlic herbs butter

Calamari dengan truffle & garlic herbs butter

Anak-anak selalu tertarik dan penasaran dengan makanan yang kekinian dan sedang hits di medsos. Sebagai penikmat bawang putih, kali ini mereka minta dibuatkan menu lengkap yang ada karbo, protein dan sayur tapi gak ribet dibawa untuk bekal. Protein bisa diganti ayam fillet, ikan fillet, saikoro wagyu, udang bahkan tahu. Sayuran juga bebas, yang tersedia di kulkas aja.

2-3 porsi
30 menit
253. Cumi Bawang Putih Saus Terasi

253. Cumi Bawang Putih Saus Terasi

#SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source papaakari

2 orang
30 menit
Sambal cumi petai bikin nagih

Sambal cumi petai bikin nagih

Kolab yg asikk cumi asin + pete + sambel.. Superrr ngabisin nasi.

Baby Cumi Sambal Hijau

Baby Cumi Sambal Hijau

Baby cumi memang paling mantaaap di campur sambal apa ajaaa, jadi penambah nafsu makan.

3 orang
30 menit
Cumi-cumi goreng tepung krispi

Cumi-cumi goreng tepung krispi

Cumi-cumi goreng tepung favourite ayahnya sabrina ini 😍 krispi dan bumbunya berasa banget, krispinya tahan seharian 😘

Cumi - Cumi bumbu hitam

Cumi - Cumi bumbu hitam

Ibu hamil tiba tiba kepingin cumi bumbu hitam. lah susah carinya dan blm tentu bersih kalo beli di luar tuh ya. yaudah cusssss minta resep sama mamake, dan jadi lah pertama kali aku bikin nih heheheh yg mau ikut resep aku bumbu di sesuaikan yah buibu jangan terlalu mengikuti karna selera itu beda - beda yakannnn ☺️☺️☺️ #PejuangGoldenApron2

Cumi-Cumi Bumbu Saus

Cumi-Cumi Bumbu Saus

Salah satu masakan favorit keluarga di rumah.

4-5 orang
20 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Mohon Maaf Foto udh sisa2 perjuangaan πŸ˜….. karena pas mateeng langsung dicomot2in sm suami.. Alhamdulillah Suami doyaan n empuuk bgd 😍😍

Cumi-cumi Hitam Pedas

Cumi-cumi Hitam Pedas

Sudah lama tidak makan cumi-cumi segar. Akhirnya, niat cari cumi-cumi di pasar. Karena sudah kangen juga dengan masakan kampung halaman, yaitu nasi cumik. Yah.. setidaknya bisa mengobati rasa kangen makanan di kampung sana. #berburucelemekemas #resolusi2019

Cumi cumi hitam pedas manis

Cumi cumi hitam pedas manis

Pengen coba resep cumi hitam utuh,biasanya di potong potong...skrng kita coba pake tintanya...biar gurih di tambah pedesse pool...suami smpe sedia minum si sampingnya...hahaa...tp klo ga pedes,ga endoll kan...

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Nah ini menu yang anak-anakku suka. Bukan anakku saja tapi suami juga suka. Garing-garing renyah. Kali ini buat cumi goreng tepungnya recook dari dari resepnya Chef Devina Hermawan. #SayangAnak #CookPadCommunity_Jakarta Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14638342-cumi-goreng-tepung?