Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Cumi Basah Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Cumi Basah Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Cumi Basah Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Cumi Basah Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Cumi Basah Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi Basah Pete memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini cepet buatnya alias simple, tapi menggugah bangett.. Apalagi ada tambahan si pete.. Nyummss, bener-bener bikin boros nasi deh menu balado-baladoan tuhhh.. 🥰😍🦑🦑 Ini aku versi ada airnya gitu, nyemek-nyemek lah.. Kalo teman-teman mau kayak sambal gitu, bisa skip air / ditunggu sampai airnya meresap banget yaa.. 👌 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Cumi Basah Pete:

1. 250 gr Cumi Basah
2. 1 buah Jeruk Nipis, untuk marinasi
3. 2 papan Pete
4. secukupnya Minyak
5. 100 ml Air
6. 4 lembar Daun Jeruk, robek-robek
7. 1 batang Sereh, geprek
8. sejempol Lengkuas, geprek
9. --- Bahan Bumbu Halus : ---
10. 2 siung Bawang Putih
11. 5 siung Bawang Merah
12. 15 buah Cabe Merah Keriting
13. 10 buah Cabe Rawit
14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Balado Cumi Basah Pete

1

Buang tulang bening di punggung cumi, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis, lalu remas-remas & diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih bilas lagi cuminya, lalu sisihkan.

2

Haluskan bahan bumbu halus (Bisa pakai blender / ulekan), lalu sisihkan.

3

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk & lengkuas, tumis sampai bumbu matang harum. Masukkan pete, garam, kaldu bubuk, gula & lada, aduk merata. Kemudian masukkan air, aduk rata. Lalu masak sampai mulai mendidih.

4

Masukkan cumi, aduk rata. Masak sampai matang (Jangan lama-lama ya, nanti cuminya alot). Kemudian, angkat & sajikan.

5

Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 😍😍😍