Cumi Asam Manis

Dipos pada February 7, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. 500 gram cumi
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 3 sdm saus cabai
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdt merica
  9. 1,5 sdm gula pasir
  10. 5 buah putren
  11. 1 buah cabe merah
  12. 1 buah cabe hijau
  13. 2 buah cabe rawit
  14. 1 sdm perasan lemon
  15. Secukupnya kaldu jamur
  16. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Bersihkan cumi, kemudian rendam dengan perasan lemon, minimal 20 menit. Tiriskan
2
Rebus putren sampai empuk, tiriskan
Cumi Asam Manis - Step 2
3
Goreng sebentar cumi (1 menit) untuk mengeluarkan kadar airnya. Tiriskan
Cumi Asam Manis - Step 3
4
Tumis bawang merah, putih & jahe sampai harum. Masukkan daun jeruk, cabe dan tomat. Oseng sebentar
Cumi Asam Manis - Step 4
Cumi Asam Manis - Step 4
5
Bumbui dengan saos cabe, saos tiram, merica, perasan lemon, kaldu jamur dan gula. Aduk-aduk
Cumi Asam Manis - Step 5
Cumi Asam Manis - Step 5
6
Kira-kira seperti ini. Masukkan putren, aduk hingga merata. Kemudian masukkan cumi
Cumi Asam Manis - Step 6
Cumi Asam Manis - Step 6
7
Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi woku hitam

Cumi cumi woku hitam

Gak bisa platting jadi menyajikan apa adanya, kalau mengenai rasa maknyuuussss bingiitttt😘😍

Cumi cumi cabe hijau

Cumi cumi cabe hijau

Ini yg bikin aku alergi tapi suami syukka syekallieee...

2 porsi
20 menit
Cumi Tahu Saus Tiram

Cumi Tahu Saus Tiram

Masih dengan olahan cumi supaya nggak bosan dibuat berbagai masakan, yang ini kubuat dengan tambahan tahu dan saus tiram. Mudah banget buatnya, tapi enak kata adikku si bungsu Yoda yang baru sembuh dari sakitnya, kan maunya makan yang dia selera aja tuh, syukurlah adik suka😍 #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Cumi cumi Tumis Aceh

Cumi cumi Tumis Aceh

Source : Nyanyak Walopun org Aceh tp sy masih suka lupa dgn resep2 asli aceh, krn sy lbh suka masakan jawaπŸ˜‚ tp hrs masak aceh tiap hr krn suami juga org aceh n seleranya masakan aceh πŸ˜πŸ€—

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Berhubung stock Cumi sampe 3 kilo πŸ˜†πŸ˜†.. mari msk menu cumi lagii recook dr resepnya mba @Bunda_Ela08 .. cabe sy skip ganti paprika.. Rasa beda lhoo 🀀🀀 ..enak dech yg pastii apa lagi pake "CUMI CABE" yg dijamin GAK bakal ALOT / KEJEL ( istilah wong kito galo) πŸ˜†πŸ˜†πŸ‘ Yg penasaran ayoo di coba resep ini πŸ‘Œ 😚 Happy Saturday 🧑 #ResepWongKito #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #osengcumi #olahancumi

1 Mangkok
15 menit
Cumi-cumi masak hitam

Cumi-cumi masak hitam

Lagi pengen makan cumi bumbu hitam, tapi takut diare si bayik karna masih menyusui😊alhasil tinta cuminya sebagian dibuang 😬 #5resepbaruku

1 porsi
Cumi-cumi pedas

Cumi-cumi pedas

sepulang kegiatan lihat bpk penjual sayur keliling bawa cumi, gara2 tergiur akhirnya patungan sama teman kos, browsing cari resep ternyata bnyak bahan yg dperlukan. Akhirnya masak menggunakan bahan yg ada saja n beberapa bahan dihilangkan. Alhamdulillah hasilnya lumayan 😊

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Ada teman suami datang main ke rumah. Pengen makan seafood. Bikin yang simpel aja dan cepat matang. Disini harga cumi murmer bingit. Kemarin cumi size gedeee harga 25 ribu per kilo, biasanya bisa lebih murah lagi sih kalo lagi musimnya. Cekidot yuk resepnya

Cumi cumi tinta

Cumi cumi tinta

Favoritnya si sulung.

Cumi-cumi rempah tinta hitam

Cumi-cumi rempah tinta hitam

Lagi kepingin makan rempah-rempah yang di masak bareng cumi-cumi 😁

4 porsi
Tumis Cumi-Cumi (Hitam)

Tumis Cumi-Cumi (Hitam)

Cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang banyak digemari banyak orang. Cumi-cumi dapat diolah jadi berbagai macam masakan, ada sate cumi, tumis cumi, cumi asam manis, cumi pedas dll. Tinggal selera kita saja mo dimasak model gimana. Kali ini aku masak nya ditumis hitam saja, yang gak ribet dan pantinya enak. Yuk kita langsung masak-masakπŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ¦‘πŸ¦‘πŸ₯˜. #3weekschallenge (minggu ke-2) #pekaninspirasi (31 maret 2019) #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_lamongan #cookpadlovers #tidaksekedarmemasak

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini gilirannya mba @Bunda_Ela08 yang menang arisan cooksnap. Saya masak yang bahannya ada dikulkas aja , yang simple dan cepat, bumbunya cukup diiris iris. Source : @Bunda_Ela08 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #PekanPosbar #KampungIdaman #PPKM

Salad Mangga Cumi

Salad Mangga Cumi

Salad mangga ini segar sekaliπŸ˜‹πŸ˜‹ Saya padukan salad dengan squid flower. Enak seger dan kenyal… πŸ˜‹πŸ˜‹ Silahkan teman2 berkreasi yaa, boleh menambahkan bahan lainnya sesuai selera. Semoga menginspirasi.. #saladlingga #olahanbuahlingga #saladmangga #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
30 menit