Cumi Hitam

Dipos pada February 7, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 500 gr cumi
  2. Secukupnya gula merah
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya lada
  5. Secukupnya kaldu jamur
  6. 500 ml air
  7. 1 sdm margarine / minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 buah tomat besar
  11. 3 siung bawang putih
  12. 6 nsiung bawang merah
  13. 2 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Cuci bersih cumi buang bagian dalam yang berbentu seperti plastik lalun sisihkan.
2
Siapkan bumbu halus beserta margarine, asam jawa, gula merah, kaldu jamur, garam, lada lalu tambahkan air rebus hingga cumi empuk dan bumbu meresap (saya menggunakan presto ± 20 menit)
3
Setelah air agak asat cicipi rasa, jika sudah masak hingga cumi asat lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙

🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙

Saya pakai resep dr Chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi menyesuaikan persediaan dapur... Di resep ini saya tidak menambahkan seasoning apapun kecuali kecap inggris, karena sudah menggunakan tepung berbumbu. Lebih praktis dan sudah pasti pas rasanya. Cuminya renyah, empuk, ngga alot dan pastinya ngga amis... 🐙🐙 #seafood #cumigorengtepung #calamariring #resepfavorit

Pempek cumi cumi enak

Pempek cumi cumi enak

Buka puasa hari ini masih ada pempek,, tapi pempek hari inj khusus edisi pempek cumi cumi.. rasanya enak gurih dan wangi moms 😊 #dirumahaja

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

Masakan ini, resep aslinya pakai setengah ons cabe rawit hijau. Namun saya skip karena gulai ini untuk dimakan bareng anak juga. Alhamdulillah anak makannya lahap. Resep ini dari yutup uni et #pekanposbar #masakankhassumaterabarat

4 orang
1 jam
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Suami : "ma, laper! Mama Adhwa: "cumi ya bi" Suami:"oke" Porsi untuk orang serumah, 6 orang dewasa yang anak2 makan telur aja dulu cumi nya kapan2 ya nak

6 porsi
30menit
🌤Tumis cumi-cumi asam manis

🌤Tumis cumi-cumi asam manis

Resep dari sahabat yg sekarang menjadi favorite orang rumah...🤗

Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Anak anak suka banget sama cumi, berhubung mereka gak terlalu suka pedas, saya kreasikan cumi ini dengan saus mentega

4 porsi
30 menit
Cumi-cumi masak hitam pedas

Cumi-cumi masak hitam pedas

Dulu pas masih jd anak cos diajarin tmn masak ini cumi2... karena jujur dulu saya ga bs masak 😂😂 Skr ntah ilmu darimana kok jd hobby masak mulu

4 porsi
Cumi cumi Black HoT

Cumi cumi Black HoT

Bingung Masak apa,ada cumi besar.yaa udah cuss gampang juga masaknyaa

30 menit
Nasi Goreng Cumi Pedas

Nasi Goreng Cumi Pedas

Ada sisa cumi bumbu pedas, sayang kalau dibuang, aku tengok di kulkas ada beberapa buncis juga, akhirnya aku eksekusi saja menjadi nasi goreng cumi pedas, tidak perlu menambahkan banyak bumbu karena dari rasa cumi pun sudah enak, tinggal iris bawang merah dan bawang merah , jadi deh.... rasanya enak, gurih, pedas, #DiBuangSayang #posbarIdaman

1 porsi
10'
Cumi - Cumi Pedas Manis

Cumi - Cumi Pedas Manis

Saat libur kerja pasti selalu menyempatkan buat ini makanan favorit aku dan suami 😊 !!!

Tips Membersihkan mulut cumi cumi🐙

Tips Membersihkan mulut cumi cumi🐙

-19.jan.18 - Ijin ya Admin.. Sy mau berbagi tips cara membersihkan mulut cumi cumi. Smoga berkenan😊🙏. Mumpung bersihkan si cumi,, sekalian aja saya potoin & berbagi tips cara bersihkan mulut cumi cumi. Jadi gak hanya bersihkan tulang lunak nya, isi perut & kulit nya saja ( mngkn teman teman ada yg suka tetap dg kulit atau tidak yaa,silakan kembali ke selera😊). Saya share step step nya, bersihkan mulut cumi..karna klo diperhatikan mulut cumi juga berupa tulang lunak tapi bertaring hehe.. Kan gak enak makan cumi sekalian mulut nya..hohohoo😁?? Tapi smua kembali ke selera masing masing yaa.. Mau dihilangkan / tidak bagian tulang lunak dimulut cumi .. Atau mau diolah apapun yg namanya cumi cumi tetap Enakk😊😍. ••Smoga bermanfaat••

Mercon Cumi-Cumi

Mercon Cumi-Cumi

rindu masak cumi-cumi 😆 #seafoodsederhana #weekendchallenge #masakanrumah #cookingtime

Cumi asam manis

Cumi asam manis

2 buah cumi
20 menit