Cumi Hitam

Dipos pada February 6, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg cumi
  2. Bumbu halus:
  3. 5-6 biji Bawang merah
  4. Bawang putih 2biji (besar)
  5. 1 ruas Laos
  6. Kunyit bubuk (sedikit sj sesuai selera)
  7. Merica bubuk (skip klw gk suka) sedikit sj
  8. 3 buah cabe besar
  9. 1 buah serre
  10. 1 lembat daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Haluskan semua bahan jadi 1 lalu tumis bumbu hingga harum beri sedikit air
2
Setelah mendidi masukkan cumi dgn bumbu yg di tumis lalu aduk tunggu hingga air menyusut beri garam&penyedap sesuai selera siap disajikan
Cumi Hitam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CUMI TUMIS KECAP β–ͺ

CUMI TUMIS KECAP β–ͺ

Akhirnya... bisa masak tumis cumi yang empuk puk kaya di restoran seafood, dan gak amis πŸ˜πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Saya pakai cumi frozen yg besar, 1/2 kg isi 2 ekor. Entah krn faktor cuminya, atau krn mencucinya yg betul2 tiris, atau krn api besarnya yg bikin empuk & gak amis. Dari dulu pun udah coba dipraktekkan spt ini, tp blm berhasil krn cuminya terlalu berair jadi masaknya lama. Mungkin krn cuminya kecil & kurang tiris.

Cumi Masak Mentimun

Cumi Masak Mentimun

Terinspirasi dari mama saya yang suka masak ini, yang rasanya menurut saya enakkkkk betullll, saya mau mencoba memasaknya sendiri, siapa tau bisa menyaingi masakan mama saya, walaupun pasti beda, lebih enak atau lebih tidak enak, he...he...he... #cookpad #dapoerlia #cumibasah #cumi #mentimun #ketimun #asammanis #asampedas #pedasmanis #enak #asamjawa

1 mangkok uk.M
1 jam
Cumi Bumbu Hitam (Bumbu iris)

Cumi Bumbu Hitam (Bumbu iris)

Cumi Bumbu Hitam dengan bumbu iris terasa ringan di lidah tanpa bumbu halus yang berat. Simple dan cocok untuk yang sarat dengan bumbu berat πŸ˜‰ TIPS: Masak cumi jangan terlalu lama, jika terlalu lama daging cumi akan menjadi alot dan mengecil karena banyak air dari daging cumi yang keluar.

5 Orang
10 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Sayang banget ini kurang pedas, karna ada yang ga suka pedas, tapi ttp enak ko 🀀

Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Masih tahap belajar

3 org
40 menit
Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Terinspirasi resep dari mbak @Phie999 segar sekali dengan perpaduan air jeruk nipis dan daun kemangi kemudian bahan lainnya serta ikan dan cumi sehingga rasanya menjadi kaya dalam 1 menu 🀀

3 porsi
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Met maksi all πŸ€— Udaa lama ga makan seafood, karna emang mengurangi hehe tapi sesekali gapapalah yaaπŸ˜‹ #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Cumi Terasi

Cumi Terasi

Resep ini aku buat berdasarkan insting alias asal buat 🀣

2 orang
30 menit
Cumi Saus Padang Sederhana

Cumi Saus Padang Sederhana

Wah setelah sekian lama g upload, akhirnya baru sekarang bisa buka cookpad lg hehe. Mumpung ada event golden apron sesi tahun 2022 jadi sekalian aja upload resep.. Untuk kali ini saya buat cumi saus padang sederhana dgn bahan seadanya #TiketGoldenBatikApron #masakitusaya #goldenapron #cookpadcommunity #GoldenBatikApron

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

3-4 orang
45 menit
Baby cumi tumis hot spicy

Baby cumi tumis hot spicy

Ini menu andalan saya karena suami suka nya luar biasa....kalo rajin saya sambil ngebakul masuk perbotol πŸ€—

Sambel Asin Cumi Pete Mantep

Sambel Asin Cumi Pete Mantep

Ini sih favorit aku dan suami ❀ pengennya nambah terus paling enak pake nasi panas ..... Step ada gambarnya ya....

2 orang
40 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bingung beli cumi mau dimasak apa, dibikin sambal gini aja dah. Akhirnya malah jadi boros nasi deh🀭

Cumi Rica - rica

Cumi Rica - rica

Rica rica ga cuma ayam dan bebek aja loh coba yuk pake seafood dijamin nampol hihi #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Oli

Cumi Oli

Kenapa Cumi Oli, karena mirip oli 😬😬😬 Mencoba ikutan #GoldenApron meski ragu ragu apakah bisa sampai finish seperti sebelumnya. Semangat πŸ’ͺ🏽πŸ’ͺ🏽πŸ’ͺ🏽 Rasa dari cumi oli ini asem manis, asem dari air asam jawa dan manis adri gula aren. Tidak lupa ditambahkan jahe supaya tidak amis. Ditambah irisan rawit merah lebih enak dan cantik. #TiketGoldenBatikApron