Ikan Asin Cumi Pedas

Dipos pada February 6, 2022

Ikan Asin Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asin Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asin Cumi Pedas adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asin Cumi Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Cumi Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Ini salah satu makanan kesukaan aku, kalau makan pake ini, nasi bisa sampai nambah terusss πŸ˜„, yukkk yang suka pedas dan yang suka pete, ini wajib dicoba loh temen2, penambah nafsu makan. Semoga berkenan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Cumi Pedas:

  1. 250 gram Ikan Asin Cumi
  2. 4 papan Pete (kupas bersihkan dari kulitnya)
  3. 10 siung Bawang Merah
  4. 10 siung Bawang Putih
  5. 15 biji Cabe Rawit Merah Besar
  6. 5 biji Cabe Merah Keriting
  7. 2 lembar Daun Salam
  8. 4 lembar Daun Jeruk (remas)
  9. 2 potong Lengkuas
  10. 1 batang sereh (geprek)
  11. 2 buah terasi (saya pakai terasi ABC)
  12. secukupnya Penyedap Rasa Ayam
  13. secukupnya Micin
  14. secukupnya Gula Pasir
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Cumi Pedas

1
Siapkan bumbu, potong kasar bawang merah dan bawang putih, blender kasar cabe rawit merah besar dan cabe rawit merah keriting. Siapkan bumbu rempah lainnya.
Ikan Asin Cumi Pedas - Step 1
2
Cuci Asin Cumi dengan air panas, aduk, cuci kembali dengan air bersih dan tiriskan. Lalu goreng, jangan terlalu lama, sampai Asin Cumi berubah warna saja (hati2 saat menggoreng wajan harus ditutup).
Ikan Asin Cumi Pedas - Step 2
3
Tumis semua bumbu yang sudah disediakan, jangan lupa tambahkan terasinya (karena ini akan jadi penguat rasa). Sampai bumbu benar2 matang, tidak berair lagi.
Ikan Asin Cumi Pedas - Step 3
4
Masukan Asin Cumi yang telah digoreng sebelumnya, tambahkan sedikit air, tambahkan penyedap, micin, dan gula, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan. Dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Pedesss enakkk.
Ikan Asin Cumi Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi masak tinta hitam

Cumi masak tinta hitam

Karena lagi hamil dan dari kemaren kepengen makan cumi tinta hitam akhirnyaa aku buat lah menu masakan hari ini.. πŸ˜‹

4 orang
15 menit
Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Nasi goreng seafood yang ini versi minimalis karena pakai cumi saja. Etapi enak banget, Moms. Saya ikutan resep yang di AFN, cuminya ditumis dulu bareng bw bombay dan disihkan. Setelah nasi dan telur digoreng baru cuminya masuk. Lebih pas tekstur dan tingkat kematangannya.

3 orang
30 mnt
Oseng Cumi

Oseng Cumi

3-4 orang
15 menit
Oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Asin Cumi Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu5 #OsengAsinCumiPedas #MasakAsyik #Cookpadindonesia

Cumi Hitam

Cumi Hitam

#resepminul #cumihitam

2-3 orang
30 menit
Cumi Pedas Kemangi

Cumi Pedas Kemangi

Menu makan cumi pedas kemangi cocok untuk teman2 yang gak suka olahan cumi tinta hitam , dan rasanya gak kalah enak apa lagi di santap dengan nasi panas ❀️‍πŸ”₯

1 porsi
Cumi goreng

Cumi goreng

Resep ini aku dapat dari ipo ku πŸ₯°

4 porsi
30 menit
Cumi Pedas

Cumi Pedas

Kemarin dlm hati blg aku lg png cumi kayaknya enak dimasak pedas, eh sejam kemudian ternyata mama bawa masuk cumi beli di tukang sayur πŸ˜‚ sdh 3x dlm seminggu ini begini sll nyambung nyidamnya sama mama πŸ˜… #dian_cooking_experiment #Cumipedas #cumisaostiram #masakanindonesia #kulinerindonesia #masakanseafood

Cumi oseng cabe ijo campur terong

Cumi oseng cabe ijo campur terong

Aku itu ya suka nya sama makanan yg osengan gtu! tumisan, kurang suka sama masakan yg berbumbu gampang ennek apa lg yg pakai santan, cpt blenger

Cah Kangkung Cumi

Cah Kangkung Cumi

2 orang
15-20 menit
Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Masaknya cepet, bumbunya simpel dan hasilnya enaaakk.. salah satu resep fav keluarga. Yuk ah langsung aja ya Moms..

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Udah pulang kampung ke kotabaru.. begitu nyampe..besok ny langsung cuss pasar cari cumi πŸ˜† Udah ga sabar pengen makan.. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week5

82. Cumi cumi Saos Padang

82. Cumi cumi Saos Padang

Kali ini aku bakal bikin resep yang membahas tentang segmen #IdeSarapan. Nah kali ini, Nir's KitΔ‡h bakal kasih ide untuk membuat sarapan tersimple banget.. Mau tahu? Cek resepnya πŸ‘‰πŸ»πŸ‘‰πŸ»πŸ‘‰πŸ»... #PejuangGoldenApron3

6 piring
45 menit
Cumi sambal

Cumi sambal

Hallo Cookpad Lovers :) kali ini aku coba bikin cumi sambal cabe merah hehehe. Udah kebayang kan enaknya apa lg pake nasi hangat jangan lupa kerupuk ya 🀭 selamat mencoba :)

5 orang
-+ 20 menit
Cumi kuah Pedas

Cumi kuah Pedas

Makanan yg sering di masak sama mamaku ini jaman anak2nya msh kecil dl. Cuma kalau mamaku masak gak pedas. Aq coba recook masakan mamaku tapi yg versinya pedas dan untung anakku mau makan pdhl buat aq sdh pedas. Coba kalau anak aq gak mau makan bisa masak 2 kali nie.....πŸ€”πŸ€­πŸ€—πŸ˜

3 org
30 menit
Cumi-cumi asam manis

Cumi-cumi asam manis

Selamat Siang bunda... Mau sedikit berbagi tentang resep masak-masakan di dapur bunda Tikul. Hehehe sebenernya saya bukan tipe orang yang suka masak dan lebih ke pecinta kuliner. Dari sukanya saya keliling cari makanan yang cocok di lindah lah yang menginspirasi saya untuk berfikir (Kalo beli cuma dikit, mending masak enak dan makan banyak heheh) Jangan di contoh ya bund kebiasaan saya yang suka makan 🀭

2 orang
15 Menit