Cumi Saos Padang

Dipos pada February 14, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 750 gram cumi segar
  2. 4 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 10 bh cabe keriting
  5. 1 btg daun sereh
  6. 1 ruas jahe
  7. 4 lbh daun jeruk
  8. 1 bh bawang bombay
  9. 1 bh cabe merah besar iris
  10. 100 ml air
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. 2 sdm saos tiram
  13. 2 sdm saos sambal
  14. 2 sdm saos tomat
  15. Secukupnya gula dan garam
  16. 2 bh daun bawang
  17. 1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Haluskan baput, bamer dan cabe dengan minyak
2
Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun bawang.
3
Setelah masak dan tdk berbau langu, masukkan irisan cabe, bawang bombay. Aduk sebentar
4
Masukkan air, air asam jawa, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula dan garam
5
Masak hingga mendidih. Masukkan cumi masak sebentar hingga lembut. Masukkan daun bawang dan tomat aduk sebentar sampai layu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi crispy cabe garam

Cumi crispy cabe garam

Awal mula sering liat ditempat makan ada menu cabe garam kok unik yaa. . .ahire nyoba2 nyari resepnya dan ahirnya belajar sedikit2 . . . Dan alhamdulillah jadii. . .😄😄😄 Ya walaupun mungkin rasanya tak seenak menu resto yaa. . .

Cumi kuah item

Cumi kuah item

ciri2 cumi yg segar tintah nya msh byk yah bun dan msh kenyal dagingnya..

Cumi bakar

Cumi bakar

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong agak mirip dengan cumi. Sotong bentuknya bundar, sedang cumi seperti kerucut. Karena mirip, aku bikin bumbu ungkepnya sama kaya bumbu cumi hitam. Di Surabaya, dia biasa disebut 'bekuthak'. Kelebihan sotong, biasanya lebih banyak yang bertelur dibanding cumi. Membersihkan sotong cukup dicuci bagian luarnya saja. Bagian yang menuju dalam badan cukup siram air saja. Lama merebus, tergantung tebal dinding badannya. Jika tebal badan sekitar 1-3 mm, cukup direbus 1/2 jam saja. Tapi jika tebalnya 3-5 mm bisa 1 jam rebusnya supaya empuk. Tulang cangkang cenderung terlepas sendiri bila mulai empuk. Berikan garam sedikit saja dalam masakan karena biasanya sotong sudah berasa sedikit asin.

5 orang
1 jam
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Part 2 : Masih edisi ngerecook resep para admin yg telah purnatugas sebagai rasa trimakasih n penghargaan terhadap kerja keras para admin yg telah mengidupkan dan mengsolidkan grup Coboy Ternyata lupa Upload masih kesimpen di draf 😂🙏🙏 Source : Dapur Ning Ayu #Kreco_WonderAdmin #coboywani #Kreco_WonderAdmin_Mungki #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

20 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

2 orang
30 menit
Resep sambal baby cumi

Resep sambal baby cumi

Masih oerlautan karna stok belum habis jadi postingnya masih teka seafood ya bund 😘😘

5 orang
30 menit
Cumi masak kluwak

Cumi masak kluwak

#PekanPosbar #PekanPosbarProtein Kali ini ak menggunakan tema protein hewani dari makanan laut

2orang
40 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Efek pandemi, belum berani makan ke seafood kaki lima langganan yang selalu rame pelanggan 😣 Akhirnya, coba coba bikin cumi saus padang sendiri deh. Testimoni paksu dan anak sih endesss, gak kalah sama seakfood langganan 🤗

4 orang
1 jam
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Kemarin dapat cumi jumbo asap dari trenggalek. Yaudah, separo bikin sambal, yg separonya lg disimpan buat menu lain.😍

2 orang
30 menit
Oseng Cumi Kacang Panjang Pedas

Oseng Cumi Kacang Panjang Pedas

Masak2 pakai stok yang ada di kulkas: cumi dan kacang panjang. Kacang panjang hasil belanja di tuksay, cumi hasil kiriman dari kakak 😋 #cookpadcommunity_tangerang

Cumi pedas

Cumi pedas

4 orang
Kuran lebih 1 jam
Cumi Bakar Teflon 321 sdm

Cumi Bakar Teflon 321 sdm

Biasanya diisi telur dalemnya, trs disanten. Tapi kali ini di bakar aja deh. Biar ala2 resto gitu gaya 😂 cumi 1 kilo isi 3, jd lumayan gede ya dan abis sama 1 orang aja nyiapin suami yang pulang dines.

1 orang
40mnt
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Cumi hasil pancingan suami😍

Sambal cumi simpel

Sambal cumi simpel

Karena saya suka banget sambal cumi,tpi kalau beli kadang suka sedikit bgt cuminya jadi saya memutuskan untuk buat sambal cumi sendiri,, Itu kelihatan putih karena kulit ,dan kakinya aq buang,🦑🦑 Selamat mencoba 👩‍🍳 #cookpad

kurleb 3 org
20mnt
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Masakan secepat kilat,baby cumi cukup di rendam dalam air yg panas kurang lebih 10 menit , bumbu ulek kasar aja tambahkan irisan tomat dan seasoning sesuai selera ,so let's check this out.. #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PosbarGembira #KOPIJOS

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Kangen banget cumi masakan kakak, tapi apa daya belum bisa mudik ke jawa. Akhirnya masak sendiri ☺️

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung merupakan salah satu menu favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya gurih. Selain menjadi camilan, sajian ini juga cocok untuk teman makan nasi. Anak-anak dijamin suka! Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/lXeOP5YFNWw https://devinahermawan.com/ Tags: cumi goreng kering, cumi goreng krispi, cumi goreng mentega, seafood, devina hermawan.

3-4 porsi
Tumis Sotong

Tumis Sotong

Bismillah Dapat kiriman sotong Begitu tiba langsung cuci bersih, kurendam air jeruk nipis, Dan aq ungkep bumbu dulu, trus masuk kulkas, besok pagi sebelum kerja baru kumasak, masak yang cepat saja, sudah lapar nihh Belum sarapan... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Baby cumi hitam pedas manis

Baby cumi hitam pedas manis

Simple,, murah meriah ga pake lama