25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

Name: 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 1/2 kg cumi; 4 buah kuning telur asin; 1-2 butir telur ayam; Tepung serbaguna; Tepung maizena; Tepung terigu; Merica bubuk; 1/2 buah bawang bombai (saya skip); 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabe rawit; 3 buah Cabe merah; 1 sdm mentega; Daun bawang

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oleh oleh mudik dari tegal nih, dapet satu besek telur asin. Hari pertama dan kedua, telur asin saya coba belah dua dan taruh di meja makan barangkali pada mau dijadiin lauk, ehh ga laku dong. Daripada ini nasib telur asin ga jelas mau sampai kapan habisnya, markicob jadiin saus, mana tau jadi laris yaak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin:

1/2 kg cumi
4 buah kuning telur asin
1-2 butir telur ayam
Tepung serbaguna
Tepung maizena
Tepung terigu
Merica bubuk
1/2 buah bawang bombai (saya skip)
2 siung Bawang putih
3 buah Cabe rawit
3 buah Cabe merah
1 sdm mentega
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat 25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

Pertama, cuci bersih cumi, hilangkan kantung tintanya, hilangkan juga kulit luarnya, dan potong2 sesuai dg selera.

Marinasi dg 1/2 sendok garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1 siung bawang putih yg sudah dihaluskan. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.

Langkah selanjutnya, kita siapkan lapisan tepungnya ya. Pertama kocok lepas 1 butir telur ayam, kemudian sisihkan. Kemudian campur tepung serba guna, tepung terigu dan tepung maizena hingga merata. (Perbandingan yg saya gunakan 2 sdm tepung serba guna, 2 sdm tepung terigu, dan 1 sdm tepung maizena). Masukkan potongan cumi yg sudah di marinasi tadi, ke dalam kocokan telur, kemudian ke campuran tepung satu persatu. Ulangi lagi ke kocokan telur, dan ke campuran tepung. 2x proses.

Jika telur dan tepung habis, tambahkan lagi sesuai dg perbandingan diatas yaa bun ヾ(´︶`♡)ﾉ

Setelah selesai semua, panaskan minyak dg api sedang. Goreng cumi hingga coklat keemasan.

Setelah selesai, tiriskan dulu sambil kita siapkan sausnya.

Ambil 4 kuning telur asin, haluskan dg sendok. Iris2 bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan daun bawang.

Panaskan 1 sendok besar mentega (boleh lebih) kemudian tumis bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Setelah itu masukkan telur asin yg sudah di haluskan tadi. Tambahkan sedikit air.

Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk sesuai dg selera. Setelah itu masukkan cumi goreng tepung yg sudah di sisihkan tadi. Aduk hingga merata, dan terakhir masukkan irisan daun bawang.

Setelah semua tercampur rata, matikan api, pindahkan ke piring Dan taraaa sudah selesai cumi goreng tepung saus ikan asinnya. Sajikan selagi hangat yaa ヾ(´︶`♡)ﾉ

25. Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus tiram (favorit anak2)

Cumi hitam favorite

resep spesial turunan mama ❤️

3 porsi

30 menit

Cumi Kuah Saos Tiram

Biasanya saya masak cumi bumbu kuah hitam saja. Kali ini saya mencoba membuang tintanya tapi tetap guriiiih bun. Untuk alternatif agar tidak bosan ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week34 (73)

4 orang

Cumi Bumbu Kemangi

Bikin ngabisin nasi nih #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResepNusantara #Semangcook_BumbuKuningku

Cumi Pelangi

3 orang

30 menit

Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Bismillahirrahmanirrahim...... 5 Ramadhan 1442 H Pengen makan cumi goreng seperti yang di hidangkan oleh restoran seafood. Saya coba membuatnya dengan mengungkep cumi terlebih dahulu supaya bumbunya meresap dan cumi tidak amis....tapi harus diingat memasak cumi memerlukan waktu yang singkat hanya 3 menit, cumi sudah matang sempurna. Ingat jangan sampai over cook ya, karena cumi akan terasa alot dan tidak gurih. Saya menggunakan bumbu instan dalam mengungkepnya, hanya dengan bumbu kalasan dari kobe. Yuuuk intip rrsepnya.....🤗 #CumiUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Sawi Hijau Cah Cumi

Terinspirasi dari sawi hijau cah sapi,,karena daging sapi gak ada maka aku pakai cumi. #BarapiManjuhu #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Kalteng

Cumi Saus Tiram

Week 50 #PejuangGoldenApron3

2 orang

1 jam

Oseng cumi kering

Cumi bakar teflon (bumbu rica2)

Buncis sotong crispy saus telor asin

Pernah makan buncis telor asin waktu ditraktir teman lalu ponakan bikin juga sotong telor asin. Pas tadi ke pasar liat buncis muda-muda dan ada sotong seger-seger. Masuk lah ke kanting belanja akhirnya. Pas di toko yg jual bumbu2 kering eh nengok ada Knorr Golden Salted Eggs Powder. Pas nih batin saya. Jadi eksekusi for the first time "Buncis Sotong Crispy Saos Telor Asin"

4-5 orang

30 menit

Cumi Tepung Keju

Adonan tepungnya dikasih parutan keju. Yummyyy 🤤🤤 Sumber Resep : Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14198459-cumi-tepung-keju?invite_token=mY8nPSc1yaNnJ4QHhmr3nqFV&shared_at=1613087559 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda