Korean Spicy Squid

Dipos pada February 22, 2022

Korean Spicy Squid

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Squid yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Squid yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Squid, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Squid enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Squid adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Spicy Squid diperkirakan sekitar 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Squid sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Squid memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini adaptasi dari Ojingeo-tonggui - Grilled Spicy Squid by Maangchi. Tapi karena cumi lokal kebanyakan kecil-kecil ukuran nya dan keluarga suka yang berkuah dibuat lah yang seperti ini. Rasanya pedas dan gurih khas Korea. Pembuatan nya mudah sekali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Squid:

  1. 1/2 kg cumi putih (bersihkan lalu kerat jangan sampai putus)
  2. 2 siung bawang putih cincang
  3. 1 cm jahe cincang
  4. 3 sdm gochujang (saus sambal Korea)
  5. 2 sdm corn syrup Korea
  6. 1 sdt mustard
  7. 1 sdt soy sauce
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 1 sdt wijen
  10. 2 batang daun bawang iris2
  11. 1 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Squid

1
Campur semua bahan saus menjadi satu, tes rasa jika perlu.
2
Panaskan teflon. Masukan minyak. Setelah panas. Masukan cumi dengan bagian berkerat menghadap atas.
3
Setelah cumi panas dia akan melengkung, balik posisi berkerat ke bagian bawah. Setelah bagian bawah melengkung. Segera masukan bumbu2.
4
Cumi akan secara alami mengeluarkan air. Diamkan sekitar 2-3 menit. Langsung angkat. Taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.
5
Kandungan gizi per porsi: Kalori 234 Carbs 20.9g Fat 7g Protein 20.5g
Korean Spicy Squid - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi jagung masak saus

Cumi jagung masak saus

4 orang
1 jam
Tumis Pedas Baby Cumi

Tumis Pedas Baby Cumi

#JelajahResepRumahan Pedes itu makanan favorit di rumah bangeet, kalo nggak pedes itu nggak makan namanya 😆 Masakan pedes yg ditumis2 itu salah satu favorit dirumah, selain pedes bikin selera makan itu meningkat, trus kalo nyari masakan yg kayak gini diluaran itu susah, kalo ada pun sedikit porsinya, tidak pedes dan lumayan harga nya.. 🤣 Nah.. kebetulan... Udah lama bener nyari baby cumi di pasar, setelah sekian lama ada juga yg jual, walaupun nggak begitu kecil, tapi bukan cumi asin yg gede2 itu ya.. Cabe rawit nya aq pake 50gr tapi bagi aq nggak pedes, bagi yg nggak suka pedes boleh di skip atau di kurangin, atau boleh ditambahin bagi yg suka pedes, aq pake cabe rawit ny yg merah2 ya, sengaja pilihin yg merah2 waktu beli.. 😅

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

5 orang
45 menit
Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

2 orang
30 menit
Tumis baby corn (Putren) cumi wortel dan buncis

Tumis baby corn (Putren) cumi wortel dan buncis

Sebaiknya menggunakan cumi yang ukuran kecil, agar lebih manis.

3 orang
20 menit
Sambal Cumi Campur

Sambal Cumi Campur

Bismillah.. Udah lama banget kepingin buat sambel cumi,tapi belum terlaksana aja 😁 eh pas scroll ig bu jun xanderskitchen bikin sambel cumi campur2 pas bgt waktu kepasar berlimpahan itu bahan2.. Emang bener cuma sm nasi anget aja udah nambah2 😅 tambah lg telur ceplok uhh makin mantaps deh.. Sekalian ikutan #PekanPosbarHidanganKering hehe walaupun telat sih

Bakso mercon cumi

Bakso mercon cumi

Berhubung laper, mau beli jajan diluar tapi mikir lagi akhirnya bikin makanan dr stok yang ada di kulkas😁

1 porsi
-
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Cumi ala Diva

Nasi Goreng Cumi ala Diva

Pagi gini lg pingin makan cumi,lsg deh ku eksekusi jd nasi goreng😁👌 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #JelajahResepRumahan #ResepRumahan

1 orang
20 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi cm 3 ekor ud sepiring jadinya moms kalau uda digoreng tepung... Si bocil dirumah pasti suka apalagi kriuk2... Tips mengorengnya sy gak pke terlalu banyak minyak.. sedang saja nanti banyak remahannya jd minyaknya kotor harus dibuang.. kalau dipaksa buat goreng terus malah jelek hasil gorengannya... Berikut resepnya sy pake pny ci xander ... Lumayan simple #PekanCooksnap #angelinazhang_cumigorengtepung

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Menu yang ngabisin nasi nih bund. Auto nambah 🙈

3-4 orang
1 jam
Crispy cumi sotong

Crispy cumi sotong

Yang crispy crispy sudah pasti favorit banget keluarga aku,kali ini buat crispy cumi sotong untuk teman nasi yang pastinya hhmmmmm mantaaaaf pake banget #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

untuk 5 orang
1 jam 1/2 menit
Sotong kuah rendang

Sotong kuah rendang

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Baru sadar Uda lama ga makan Cumi, trus tiba2 temen mancing Pak Su datang bawain cumi Basah... Alhamdulillah rejeki. Jadilah td pagi sahur pakai cumi... Biar gampang, bikin Cumi Saus Tiram Aja 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #CookpadCommunity_Jakarta #SeafoodBukanIkan #CumiSausTiram #MenuSahur

Cumi Tumis Kecap

Cumi Tumis Kecap

Hai Cookpaders. Masih ada sisa cumi di freezer yang sudah dibersihkan. Bikin deh menu kesukaan si kakak, cumi tumis kecap ini. Bisa habis sendirian dia 🤭

Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

Mohon maaf sambal matahnya kurang keliatan soalnya ketutupan cuminya😅

4 orang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

3 orang
1 jam 30 menit
Baby cumi saus tiram

Baby cumi saus tiram

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

#PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Hari ini bubu masak yang simpel-simpel saja. Karena lagi dapet, jadi datanglah kemalasan. Hihihi.. Pas cegat tukang ikan, pas banget bawa cumi tanggung yang seger. Jadi masak cumi hitam aja dah. Sambil mengenang makan dipinggiran pasar Atom, Surabaya.. #nghalu #PejuangGoldenApron3 #cumimasakhitam

4 porsi
10 menit