Cumi hitam

Dipos pada February 20, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana nih masak cumi, enak cuma ini aku modif agak berkuah harusnya di masak sampai air bener² menyusut ini resep.aslinya https://cookpad.com/id/resep/13202910-cumi-hitam-madura?invite_token=SdeQ34zZsFZY8WBaX1wsPkQY&shared_at=1618145943 Ini akun nya mba indah mei https://cookpad.com/id/pengguna/2010118?invite_token=cWTDkNiFByQdzWNKN2n6dG5t&shared_at=1618145984 #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang #semangcook_recook #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 250 gr cumi bersohkan lalu potong²
  2. 1/2 sdm ssaus tiram
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/2 sdt gula merah sisir
  5. 15-20 ml santan kental
  6. Bumbu halus
  7. secukupnya Cabai merah
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 4 siung Bawang merah
  10. 1/2 sdt terasi
  11. 1 air sdm asam jawa
  12. 1 batang sereh geprek
  13. 2 sdm minyak utk menumis
  14. Taburan
  15. Daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Haluskan bumbu lalu,Tumis bumbu hingga harum
Cumi hitam - Step 1
2
Masukan santan, garam gula dan saus tiram lalu masukan cumi yg telah di bersihkan
Cumi hitam - Step 2
3
Masak hingga bumbu meresap.dan air menyusut, ini aku tambahkan air karna suami suka yg berair katanya,.
Cumi hitam - Step 3
Cumi hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Penasaran Sama cumi saus Padang itu rasanya bagaimana?! Jadi kebetulan ada cumi yang dikasih Sama bang Jefri tempo lalu . Blm Dieksekusi .. haha mager akhirnya Di eksekusi deh .. biar penasaran nya ilang.. Hehe ... Kebetulan Ketemu resepnya chef Devina. Entah kenapa resep chef ini mantool bgd .. Di judulnya sih cumi saus Padang atau seafood saus Padang ala restoran gitu.. Karena saya blm pernah makan Di restoran seafood jadi judulnya cumi saus Padang Aja .. hahaha.. . Enak bgd ini Rasa Pedas,asam,Dan Bumbu lainnya berasa enak bgd deh.. Sampai nambah nambah nasi Pas makan ini. . Dibuat tanggal 13 Juni baru posting resep sekarang tgl 21 Juni 2021 😅 Sumber resep : Chef Devina Hermawan

Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

#PejuangGoldenApron3

Cumi santan teriyaki

Cumi santan teriyaki

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Cuminya dikasih isian biar jadi gendut ginak ginuk

30 menit
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Pertama kali masak cumi lada hitam (hidup saya memang penuh dengan pertama kali wkwk). Berbekal resep liat internet namun dikreasikan sesuai kehendak saya. Karna ketika nyari resep di internet, belum ada yg srek, dan kebanyakan pakai saori lada hitam, dan karna saya ga punya otomatis harus di ubah biar rasa lada hitamnya dapet. Akhirnya liat resep sapi lada hitam aja dr web nya brilio(.)net Dan inilah hasilnya, masih jauh dari sempurna, tapi namanya belajar apa salahnya ya kan hehee #belajarmasak #JelajahResep

4-5 Porsi
1 jam 30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Saya sekeluarga suka banget sama seafood apalagi cumi, karena bosen d bikin asam manis atau saus padang jadi inisiatif mau d goreng tepung. Awalnya takut gagal, karena pas nyobain pertama kali gagal+alot. Tapi Alhamdulillah resep kali ini berhasil😍

Kerang Keong Macan Cumi Saos Tiram

Kerang Keong Macan Cumi Saos Tiram

Paling happy kalo weekend trus ke pasar trus liat yang seger-seger apalagi kesukaan nya anak2 dan papinya jadii semangatt yah moms 🤭 kalo belii mahal yah moms dapetnya seporsi dikit doang lagii ya kann ga puas hehe cuzz bikin yukk moms ☺ #PejuangGoldenApron3

Kalio Cumi isi Tahu Telur

Kalio Cumi isi Tahu Telur

Nyimpen resepnya udah 4th lalu tapi baru kesampaian masak sekarang 😂

2 porsi
1 jam
Mpasi 7 bulan cumi kentang

Mpasi 7 bulan cumi kentang

2x makan
40 menit
Cumi saos tiram sederhana

Cumi saos tiram sederhana

Dari hobi semoga bisa menginspirasi

5 orang
30 menit
Cumi Minyeuk Aceh

Cumi Minyeuk Aceh

Sumber : Liza Cumi-cumi atau sotong adalah kesukaan anak gadis di rumah. Kebetulan jumpa resep mbak Liza, kelihatan sangat menggiurkan. Mencoba resep baru, jangan resep itu-itu aja yang dimasak untuk si cumi. Disini saya coba pake minyak kelapa, karena stok minyak kelapa masih banyak, lama gak terpakai. Sekalian juga ikut program #JelajahResepnya Cookpad, tema #JelajahResepSahabat untuk minggu ini. Siapa tau bisa dapatin bonusnya.

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

4 orang
15 menit
Cumi crispy tepung sasa🦑

Cumi crispy tepung sasa🦑

Cocok buat tmn sambel2an🦑

Cumi hitam (iwak nus) bumbu rajang

Cumi hitam (iwak nus) bumbu rajang

🐙100520021🐙 Alhamdulillah masih diberikan kesehatan utk menjalankan ibadah puasa hingga hari ini (malem songo:malam ke-9) dan ga terasa tinggal 3 hari lagi kita akan menyambut hari raya Idul Fitri. Semoga apa yg menjadi doa² terbaik kita diijabah Allah..aamiin.. Kembali keresep ya.. Saya Recook resepnya : Mak Win Saya biasa masak cumi nya gak pernah ditambah air lagi,krn nanti si cumi akan mengeluarkan cairan tinta hitam dari tubuhnya yg justru akan membuat kuah khas beraroma sedap&kuahnya tdk akan kebanyakan,pas.. Oiya,pastikan memilih cumi yg masih segar ya moms..saat membeli,saya selalu ambil tester 1 cumi&langsung saya pegang. Saya cek aromanya,jika tidak aroma busuk&dagingnya masih kenyal,berarti cumi msh segar.. Happy cooking😍 #GA_thenextlevel #3weekscountingtofinish

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Event minggu ini berkaitan dengan #PekanPosbarProtein.. dan untuk memeriahkan event ini saya mau membuat hidangan yg terbuat dari protein hewani.. . . #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ProteinHewani #PejuangGoldenAprone3 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Cumi Hitam Madura All in One | Sederhana & Cepat

Cumi Hitam Madura All in One | Sederhana & Cepat

Bumbu sederhana tapi cumi ketika beli harus yg fresh. Setelah dibersihkan boleh masuk freezer. Saat akan memasak tidak perlu menunggu cair, bisa langsung dilelehkan ketika dimasak. Disini saya memasak cumi sampai 15 menit, baru bisa empuk. Kalau seharusnya kan memasak cuma sebentar agar tidak seperti karet, tapi saya masak sampai 15 menit malah empuk jd tidak nolak waktu digigit 😁

4 porsi
20 menit
Sambel Goreng Cumi Alit

Sambel Goreng Cumi Alit

Puwaling seneng itu nemu bahan masakan di kolkas pas pengen masak, tp lupa belanja, padahal mas ganteng mo buka 😱😱😱😱😱😱😱 panik, panik, paniiikkkk ..... 🥵🥵 Alhamdulillah, terpujilah sifat pelupa emak yg suka numpuk bahan di freezer, menyelamatkan waktu buka yg kurang dari sejam 🙈

3 orang
30 menit