Cumi sambal

Dipos pada February 16, 2022

Cumi sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi sambal adalah 2-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi sambal memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah dan enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi sambal:

  1. 4 ekor cumi
  2. Daun kemangi secukupnya (bisa di skip)
  3. 1 buah tomat
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 4 cabe merah kecil
  7. 2 cabe merah besar
  8. 1 inci jahe
  9. 1/2 siung bawang bombay
  10. 1 batang serai
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 50 ml air
  13. 1/2 sdm garam
  14. 2-4 sdm gula jawa (bisa di ganti gula pasir / putih)
  15. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi sambal

1
Bersihkan cumi buang kulit nya lalu potong potong sesuai selera dan sisihkan
Cumi sambal - Step 1
Cumi sambal - Step 1
Cumi sambal - Step 1
2
Selanjutnya blender halus bumbu yaitu, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kecil, jahe dan tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus dan sisihkan
Cumi sambal - Step 2
Cumi sambal - Step 2
Cumi sambal - Step 2
3
Potong bawang bombay dan sisihkan
Cumi sambal - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai bau harum dan masukan serai yg sudah di geprek dan daun jeruk lalu aduk sampai merata
Cumi sambal - Step 4
Cumi sambal - Step 4
Cumi sambal - Step 4
5
Masukan gula jawa dan garam lalu aduk aduk dan tambahkan air lalu aduk kembali biyarkan sampai mendidih dan air sedikit meresap lalu masukan bawang bombay dan aduk aduk
Cumi sambal - Step 5
Cumi sambal - Step 5
Cumi sambal - Step 5
6
Setelah air menyerap lalu masukan cumi yg sudah di potong dan aduk aduk gunakan api besar krn cumi cepat matang dan gak perlu masak lama lama biyar cumi tidak alot /keras
Cumi sambal - Step 6
Cumi sambal - Step 6
Cumi sambal - Step 6
7
Setelah itu masukan daun kemangi dan aduk kembali lalu matikan kompor dan cumi siap di hidangkan
Cumi sambal - Step 7
Cumi sambal - Step 7
Cumi sambal - Step 7
8
Cumi sambal siap di makan, selamat mencoba
Cumi sambal - Step 8
Cumi sambal - Step 8
Cumi sambal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng baby cumi

Oseng baby cumi

Suka bangettt sama cumi satu ini padahal sama cumi gede gak terlalu suka kecuali digoreng tepung hihi.. Masak ini ngabisin nasi bund 😂

5 porsi
30 menit
Cumi + Kerang Kupas + Tahu Bumbu Asam Saus Tiram

Cumi + Kerang Kupas + Tahu Bumbu Asam Saus Tiram

Malemnya mas garwo request besoknya minta di masakin cumi. Ternyata beli cumi ¼ cuma dikit 😂 . Di campuri ajah sama tahu sama kerang. Yaaa itung² hemaaaaattt

Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Alhamdulillah bisa ikutan lagi acara POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asyik) dgn wrga Kombes, kali ini olahannya seafood. Disini aq memasak menyesuaikan dgn bahan yg ada. Jga meramaikan penggantian nama Recook menjadi Cooksnap, resepnya mudah sekali dan ini aq ambil dari resep... mba Yanti_MamaAl, resep aslinya dibawah ini: https://cookpad.com/id/resep/8661504-cumi-hitam-saos-tiram?invite_token=hBQPq4DMJBB5e9fSqXa9ztXY&shared_at=1623284763 #PotBerbisik_SeaFood #CookpadCommunity_Bekasi #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
25 Menit
Balado Cumi

Balado Cumi

#PejuangGoldenApron3 #week47 This is my first time to try this recipe at home 😂 keliatan dari cuminya kan? Wkwk saya tipe orang yg kalo masak dr hewani gitu harus bersih semuanya, makanya perutnya saya belek tengah hehe, optional aja. Terserah sesuai selera, yaudah yuk diliat resepnya..

2 orang
1Jam
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Dikasih cumi segar banyak banget sama tetangga baik heheheh, langsung aja kubuat ini untuk makan siang, kebetulan ini masak ribet setelah sekian lama kumalas masak yg ribet karna lg hamil 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3

Sambal cumi

Sambal cumi

Dapat kiriman dari saudara cumi kupas yang ukuran nya besar. Langsung la di olah jd sambel cumi pete 😊

5 orang
30 menit
Cumi Tepung

Cumi Tepung

Pingin yang kriuk-kriuk tapi buat cemilan dan lauk bisa... yaudah bikin cumi tepung aja😋

10 porsi
30 menit
Tumis Cumi khas Aceh

Tumis Cumi khas Aceh

3 orang
15 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

2 porsi
40 menit
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Salah satu masakan cumi yang saya suka karena pedas. Sederhana tapi ngangenin. Mengolahnya pun mudah dan cepat.

2-3 orang
Pindang Cumi Sederhana

Pindang Cumi Sederhana

Tadinya kan nenek saya dapat sembako tuh, terus pas d lihat ada cuminya, kebetulan saya doyan bgt sma cumi apalagi d pindang 🤗🙃

4 orang
1 jam
Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Bismillahirrahmanirrahim...... 5 Ramadhan 1442 H Pengen makan cumi goreng seperti yang di hidangkan oleh restoran seafood. Saya coba membuatnya dengan mengungkep cumi terlebih dahulu supaya bumbunya meresap dan cumi tidak amis....tapi harus diingat memasak cumi memerlukan waktu yang singkat hanya 3 menit, cumi sudah matang sempurna. Ingat jangan sampai over cook ya, karena cumi akan terasa alot dan tidak gurih. Saya menggunakan bumbu instan dalam mengungkepnya, hanya dengan bumbu kalasan dari kobe. Yuuuk intip rrsepnya.....🤗 #CumiUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Oseng cumi

Oseng cumi

2 porsi
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Waow...mantap... lagi gag mood ngapa² enak kali kalau aku buat masak² sambil orak arik meja dapur. Nah... gini gays.... ini ms Hafid mau buat resep Cumi Asam Manis, cara buat cukup simple, mudah dan cepat. Yuk simak resepnya.

4 Orang
20 menit
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Karena ada stok cumi di kulkas,yu kita masak aja

2 orang
20 menit
Cincin cumi crispy

Cincin cumi crispy

Si bocil susah sekali makan ikan laut, alhasil bikin olahan yg menarik dari cumi².. Alhamdulillah... si bocil suka dan jadi menu favoritnya.. 😍