Sambel sotong

Dipos pada February 16, 2022

Sambel sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel sotong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel sotong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya bikin ini buat bekal kerja krn bs tahan beberapa hari kerja ke luar kota tp udh tinggal setengah aja sebelum di bawa buat bekal😀.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel sotong:

  1. 1/4 sotong buang tintanya
  2. 10 cabe merah kriting
  3. 6 cabe rawit setan
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 2 kemiri
  7. 1/2 terasi a*c
  8. 2 sdt garam
  9. 1/2 sdt ro*ko
  10. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambel sotong

1
Cuci bersih sotong dan buang tintanya,potong-potong lalu rebus sebentar.
Sambel sotong - Step 1
Sambel sotong - Step 1
2
Goreng bumbu cabe merah kriting,cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,kemiri, dan terakhir terasi sebentar saja goreng terasinya.
3
Uleg bumbu yg sdh digoreng tadi dg tambahkan garam,gula pasir
Sambel sotong - Step 3
4
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sdh diuleg hingga harum lalu masukkan sotong yg direbus tadi dan tambahkan ro*ko dan test rasa.
Sambel sotong - Step 4
Sambel sotong - Step 4
Sambel sotong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi crispy ala restoran

Cumi crispy ala restoran

Saya buat ini biasanya untuk makan malam,dan sekali masak sekali habis Jadi jika menurut anda kurang bisa disesuaikan

3 orang
15 menit-an
Sotong saos sambal

Sotong saos sambal

hasil mancing di kelong #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1jam
Oseng Cumi Baso Pete

Oseng Cumi Baso Pete

Weekend lagiii mak, masak apa mak hari ini?? Saya kuras isi kulkas aja, selonjor pete dan sejumput cumi jadikaaan sama sisa sambal bajak yg cuma seuprit

Gulai Santan Cumi Daun Kemangi

Gulai Santan Cumi Daun Kemangi

Cuma suka masak.. bukan ahlinya 😀 #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #homemade #JelajahResep #PejuangDapur #PejuangGoldenApron #MasakSekeluarga #seafood Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Sambal cumi

Sambal cumi

Dapat kiriman dari saudara cumi kupas yang ukuran nya besar. Langsung la di olah jd sambel cumi pete 😊

5 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Btw, ini pengalaman aku masak cumi asam manis. Mungkin agak sedikit gagal karna perkara airnya kebanyakan. Tp rasanya egk nyeleweng kok 😁

Cumi Balado

Cumi Balado

3 orang
30 menit
Sambal cumi segar

Sambal cumi segar

Makan mantap pake sambal

10 0rang
30 menit
Tumis Sotong

Tumis Sotong

Bismillah Dapat kiriman sotong Begitu tiba langsung cuci bersih, kurendam air jeruk nipis, Dan aq ungkep bumbu dulu, trus masuk kulkas, besok pagi sebelum kerja baru kumasak, masak yang cepat saja, sudah lapar nihh Belum sarapan... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi Hitam Cabe Hijau

Cumi Hitam Cabe Hijau

Request paksu, karena bosan makan rendang kata nya 🤣 #CumiHitamCabeHijau #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang
30 menit
141. Cumi Saus Tiram

141. Cumi Saus Tiram

Biasanya cumi dicampur dengan jagung pipil, tapi kali ini saya campur dengan tahu. Rasanya tetep uueeeennnaaakkk🤤👍. #PejuangGoldenApron3 #Week34

Cumi Bakar Isi Tahu

Cumi Bakar Isi Tahu

Menurut saya memasak cumi itu sedikit tricky, karena kalau kelamaan diatas api, cumi bisa jadi sangat alot. Cumi punya saya kali ini, ada 3 kali proses memasak, kukus, rebus, bakar. Mengukus disini karena cumi disimpan dulu, tidak langsung saya masak. Kalau dipikir-pikir sekarang, sebenarnya bisa sih langsung direbus saja dengan bumbunya, hehe... 😅😅 Maklum masak coba-coba, karena baru pertama kali bikin ini 🙏 Agar cumi tidak terlalu alot, semua tahap memasak di api usahakan cuman sebentar saja ya... Pilih cumi besar dengan daging tebal, menurut saya akan lebih enak, dan tidak terlalu alot saat dimakan. Saran saya, agar cumi lebih enak, saat membakar, sering-sering olesin bumbunya. Karena sifat daging cumi yang tidak terlalu menyerap bumbu itu, agar lebih berasa, bumbunya harus lebih banyak. Inspirasi resep dari @ Hesti Pratiwi #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

75. Cumi Asam Manis Super Simple

75. Cumi Asam Manis Super Simple

Punya anak 3 dan menu cumi nya beda-beda semua. Adekku suka cumi hitam dan cumi tepung. Kalo aku suka nya di buat asam manis gini. Ini cumi asam manis ala ibuku, masaknya gampaang banget dan bikin makan nambah terus🤤 Pas minggu ini ada #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget , udah cukup lama aku nerapin meal plan dan meal prep. Jadi menu ini udah di plan dan tentu nya udah sesuai budget yang ada💰 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week51

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Aku beli cumi disupermarket ternyata kurang aku tambahin aja udang segar jadi di mix gitu cumi Dan udang rasanya tetap Sama ko🥰😍

3 orang
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Karena masakan ini untuk anak2 juga.. saya gak pakai cabai sama sekali.

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Jaman kecil tinggal di kota pesisir, dekat laut pasti rutin masak cumi, cukup di masak tinta item aja uda bisa bikin nasi sepanci abis. Skrg lagi pengen bgt akhrnya eksekusi d dapur.

5 porsi
30menit
Cumi kuah buat baby boykuh

Cumi kuah buat baby boykuh

Ceritanya saya lagi bingung bikin makanan apa buat si kecil soalnya tiap hari doi kl makan harus berkuah, dan udh bosen juga dengan menu cumi yg hitam hitam.

2 porsi
20-30 menit
Resep sambal baby cumi

Resep sambal baby cumi

Masih oerlautan karna stok belum habis jadi postingnya masih teka seafood ya bund 😘😘

5 orang
30 menit