25. Cumi pedas

Dipos pada February 25, 2022

25. Cumi pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep 25. Cumi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 25. Cumi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. Cumi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 25. Cumi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 25. Cumi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 25. Cumi pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 25. Cumi pedas:

  1. 1 kg cumi
  2. Bumbu halus :
  3. 9 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 9 buah cabe setan
  6. 2 ruas jahe
  7. 3 butir kemiri
  8. Tambahan :
  9. 5 buah cabe merah keriting (potong)
  10. 1 buah tomat (potong)
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2 ruas lengkuas (geprek)
  13. 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja, geprek)
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Air
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 25. Cumi pedas

1
Bersihkan cumi (saya ambil kantung tintanya jadi kuahnya tidak terlalu hitam (sesuai selera)).
2
Ulek semua bahan bumbu halus, & siapkan semua bumbu tambahan.
3
Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
4
Masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, laos & serai. Tumis hingga harum.
5
Setelah harum tambahkan air, tunggu hingga mendidih baru masukkan cumi.
6
Tambahkan garam, gula & kaldu jamur. Biarkan air menyusut. Koreksi rasa.
7
Setelah cumi empuk baru masukkan potongan cabe merah & tomat, masak sebentar hingga cabe merah & tomat layu.
8
Matikan api. Angkat & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Udah lama kepengen banget makan cumi, akhirnya dibeliin suami cumi & langsung masak biar seger gak masuk2 kulkas lagi 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Cumi saos tiram pedas manis

Cumi saos tiram pedas manis

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Cah Timun Cumi

Cah Timun Cumi

Masakan khas Bangka. Rasa manis ,segar dan harum mentimun cocok sekali dipadukan dengan cumi-cumi. Resep aslinya kering ya saya kebanyakan air 😂 Source : Home Cooking alaXander's Kitchen (buku 📗) #PejuangGoldrenApron3

Cumi tahu kuah kuning

Cumi tahu kuah kuning

Udah lama nggak up masakan😁sering lupa,udah di makan baru ke ingat😅

4 orang
Oseng Cumi Sederhana

Oseng Cumi Sederhana

4 orang
30 menit
Cumi Tepung Asam Manis Pedas #masakanindo 🇮🇩

Cumi Tepung Asam Manis Pedas #masakanindo 🇮🇩

Aku pakein sedikit saos tiram ya moms. Bicara soal bumbu asam manis, dari dulu selalu bikin dg cara ini. Diantara sekian banyak teknik, ini yg paling gampang, cepet dan enak😂🥰 Suami doyan sampe nambah2 kalo makan ini.

15 menit
Cumi tinta cabe Ijo

Cumi tinta cabe Ijo

Cumi sotong masak hitam super enak dan simple

Cumi sotong masak hitam super enak dan simple

Makanan kesukaan orang rumaah Masaknya simplee,, cuma lama supaya lembutny ajaaa siih

10 orang
Cumi masak pedas dan asam

Cumi masak pedas dan asam

Kepengen makan yg asem dan pedas tapi bukan yg dari ayam or daging. Akhirnya pilih cumi utk di coba masak pedas dan asam dan ternyata enak😋. Resep ini di buat untuk: Minggu ke 36 (1 February 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

3-4 orang
30 menit
Kepala Cumi Masak Asam Manis

Kepala Cumi Masak Asam Manis

Biar berasa makan cumi, ya bikin aja kepala cumi. Sisa dari cumi yg sudah diolah sebelumnya... Namun, resep aslinya memakai cumi ya... Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay

Gulai Cumi Khas RM Padang

Gulai Cumi Khas RM Padang

07-05-2021 Menu favorit kalau lg makan di RM Padang, kl makan di resto kan seporsi mihil yaak cuuuzz kita masak di rumah aja yaa Mak demi bisa beli gamis buat lebaran. 😁😂🤭 Resep asli dari dapur nya mba Devina Marcia bisa cek di sini 👇 yaa... https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=6XG9SHctKEYtuPoWfxX4qhqq&shared_at=1620364622 #KualiEmak #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Seafood saus padang adalah salah satu regular cooking di rumah karena favorit keluarga ☺️ Coba, yuk! #week27 #cookingwithminx #byrosaredia #jelajahresep #jelajahresepsehat #jelajahresepseafood #GA_TheNextLevel

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

4 orang
1 jam
Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya. Resep dari Ine Setiawati.

Cumi goreng

Cumi goreng

Biar ga bosan direbus

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Dapet rezeki dari tetangga yang jualan sayur dipasar seplastik cabe merah keriting. Akhirnya terpikir buat stock sambal sajalah dirumah. Kebetulan juga si cabe rawit sedang melejit harganya🌶. Karena mommy penggemar sambal cumi botolan yang sempat booming. Akhirnya jatuhlah pilihan mencoba membuat sambal cumi ala-ala yang dijual. Mencoba mengenali rasa, aroma dan tekstur dari si sambal yang cocok. Salah satu sambal cumi botolan yang cocok di lidah mommy yang memiliki aroma khas serai dan daun jeruk. Aroma ini selain menambah sedap juga menghilangkan rasa amis si cumi. Tekstur cumi yang pas menurut mommy itu yang digoreng setengah kering. Karena pernah makan cuminya utuhan nggak digoreng, terasa amis. Terlalu kering pun malah menjadi alot. Akhirnya mommy mix dua resep teruji, source : @Yohana Anggarasari & @Vina Himatur. Lengkap dengan tips nya dari mbak yohana. Jika memang sambalnya ingin dijual&tahan suhu ruang. Alhamdulilah, suami bilang “enak”. Rencana disimpan pun gagal total. Yang ada sudah ludes. Buat foto pun tinggal sisa-sisa perjuangan.hahahhaa. #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam 20 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Makan siangnya pake lauk ini aja #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Source : Xander’s Kitchen dan Indy Hapsari Anak balita saya suka sekali makan cumi.. entah cumi goreng tepung atau masak hitam begini... lumayan protein dan lemaknya. Jadi sekalian bikin banyak buat sekeluarga cuma cabenya utuh2. Bumbu simpel, cepat dan enak.. saya suka sekali aroma laos, daun jeruk dan sedikit pedesnya merica, jd sedikit saya banyakin... Lalu saya masak dengan api kecil sekali supaya cuminya ngga alot dan bumbu meresap, supaya balitaku bisa makan🥰🥰🥰 Dan untuk menu ini, saya padukan dengan ayam pok2 (ayam goreng tepung spt resep yg sdh pernah sy share cuma pakai ayam fillet). Menu hidangan yg kayak gini nih yg laku keras, masak pagi siangnya uda habis. 🥰🥰🥰