Tumis kerang dan cumi

Dipos pada February 19, 2022

Tumis kerang dan cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis kerang dan cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis kerang dan cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis kerang dan cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis kerang dan cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis kerang dan cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kerang dan cumi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 pgn tumis kerang, eh pas beli juga ada cumi, kalo badan cumi mau dibuat crispy sayang banget kepalanya ga dimasak, yauda deh dicampur aja hehehehe tetap wenak sedapp ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis kerang dan cumi:

  1. 250 gram kerang dara
  2. Kepala cumi (optional)
  3. 3 cabai hijau
  4. 2 cabai merah besar
  5. 3 siung bawang merah iris
  6. 2 siung bawang putih iris
  7. Laos geprek
  8. Sereh
  9. Daun jeruk
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 1 blok gula jawa
  12. selera Garam gula
  13. 1 buah tomat hijau
  14. 100 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis kerang dan cumi

1
Cuci kerang, rebus sebentar dengan salam daun jeruk, tiriskan cuci lagi agar tidak amis dan kotoran terbuang. Siapkan bumbu lainnya.
Tumis kerang dan cumi - Step 1
Tumis kerang dan cumi - Step 1
Tumis kerang dan cumi - Step 1
2
Tumis bumbu layu mewangi, masukkan cumi, kerang, saus tiram gula garam
Tumis kerang dan cumi - Step 2
Tumis kerang dan cumi - Step 2
Tumis kerang dan cumi - Step 2
3
Beri tomat, dan air, tumis sampai matang air surut. Koreksi rasa, sajikan
Tumis kerang dan cumi - Step 3
Tumis kerang dan cumi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cumi baby

Sambel cumi baby

Terinspirasi dari orang2 yg mukbang di yutub🤭... dan mencoba bikin buat makan siang dan ternyata enak bgttttt ... makan sambel cumi, nasi hangat, dan kerupuk aja udah maasyaAllah enaknya nyampe ngabisin nasi🤭.

2/3orang
35menit
Cumi goreng krispi

Cumi goreng krispi

#PejuangGoldenApron3 ini sebenarny cmn perlu tepung krispi serbaguna aja,cmn krna di ga cukup,krna cmn punya 1 bks,jd saya tambahni bumbu+bahan sndiri aja😊

Tumis Buncis Cumi

Tumis Buncis Cumi

Salah satu pilihan menu yang praktis yaa.. karakter rasanya pun pas jika cumi di mix kan dengan buncis. Bumbunya pun gampang. Hayuuuklah kita srang sreng lagiii.. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tegal #cumibuncis

3 orang
40 menit
Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

2 orang
30 menit
Tumis Cumi Hijau

Tumis Cumi Hijau

Menghabiskan cabe hijau keriting yang cuma tinggal segenggam, tumis cumi jadi pilihan menu hari ini 🙂

30 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

lagi mau makan cumi, coba bikin pake cabe ijo #PejuangGoldenApron3

Cah Cumi

Cah Cumi

Sumber: Winata, Mary. 2001. Chinese Food. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama. #CookpadCommunity_Jakarta

Balado Cumi telur puyuh pete

Balado Cumi telur puyuh pete

Karena minggu kmr aq bikin bnyk sambel buat ayam pop trus msh bnyk sisa nya dan ayam pop nyaudh abis😀, jd sambel nya aq goreng lagi tinggal masukin cumi telur puyuh dan pete yg udh digoreng, makannya bikin nambah nasi nih..🤤😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Ini resep simple banget bund. Karena cumi sendiri masaknya gausah lama-lama. Kalo kelamaan teksturnya alot. Cus bund kepoin 😍

2 - 3 orang
30 menit
Nasi Goreng Cumi Hitam Suroboyo

Nasi Goreng Cumi Hitam Suroboyo

Kemarin masak tumis Cutam masih ada sisa dan suami dah bosan. Akhirnya saya bikin nasi goreng Cutam yang lagi viral di Surabaya didaerah kampus Ubaya SBY, Alhamdulillah suami suka bgt sampek pengen nambah🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Dulu masa belum nikah klo beli nasi padang pasti deh favorit untuk milih menu cumi isis tahu ini, mamah juga suka buat dirumah, karna seiring harga cumi terus naik jadi jarang bikin lagi hehe.. Nah abis nikah bikin ginian repot gtu loh, apalagi mertua menghindari cumi karena kolestrol nya tinggi. Baru buat lagi cumi isi tahu favorit ini, dan Kanzia suka bangettt, emang favoritnya sih hihi.. Ini sbnernya beli cumi karna kembalian beli udang kemarin, sisa kembalian 20k cuma dapet 2 biji doang hehe

2 orang
30-45 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

4 orang
-+ 20 menit
Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Ide Lauk buat buka puasa Cekk.. Si Hitam Pedas yang menggoda 👍😍 Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat. Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak😁 Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya. Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis. Selamat mencoba 🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu46

Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Ketika masak cumi bumbu hitam (cek resep sebelumnya) dan ada sisa, langsung inisiatif dibikin nasi goreng karena di daerah saya tinggal belum ada yang jual, ternyata suami & anak approved ♥

3 porsi
Nasi Cumi Saus Tiram

Nasi Cumi Saus Tiram

Saya suka sekali sama seafood dan lanjut bikin cumi di saus tiram tp hitam-hitamnya saya hilangin sampe bersih dan putih.😊 Ini enak moms silahkana mencoba.. #PejuangGoldenApron3 #NasiCumiEnak #NasiCumiSausTiramSimpel

2 org
60 menit
Cumi tawar hitam

Cumi tawar hitam

3 orang
30 menit
Cumi bakar teplon

Cumi bakar teplon

Mmm..yang udah lama gk bikin pepanggangan. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Cumi pedas

Cumi pedas

Biasa cumi kl besar ,di panggang,di gulai atau goreng tepung Krn kecil di buat balado sj..Enak ni Mak,d mkn pke nasi anget2 ..

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Menu makan siang.. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #Week_47

sekeluarga
30 menit