Cumi Sehah Asam Manis

Name: Cumi Sehah Asam Manis
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 g cumi basah; Bumbu iris:; 2 buah bawang putih; 1/4 buah bamboy; 1 ruas jahe; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cave hijau besar; 10 buah cabe rawit(opsional); 1 btg daun bawang; 1 buah tomat; 2 lbr daun jeruk; 2 sdm saos cabe; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 100 mp air; 1 sdt maizena; 25 ml air

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sehah Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sehah Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sehah Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sehah Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Sehah Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Sehah Asam Manis diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sehah Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sehah Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

840. Beli Cumi 1/4 kg isinya cuma 3, mau tambah ssh gak da lagi. Mau gak mau akhirnya sy masak yg berkuah dan bisa rata...🤭, jadilah Cumi asam manis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sehah Asam Manis:

250 g cumi basah
Bumbu iris:
2 buah bawang putih
1/4 buah bamboy
1 ruas jahe
2 buah cabe merah besar
2 buah cave hijau besar
10 buah cabe rawit(opsional)
1 btg daun bawang
1 buah tomat
2 lbr daun jeruk
2 sdm saos cabe
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 mp air
1 sdt maizena
25 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sehah Asam Manis

Siapkan bahan. Bersihkan cumi dr tinta dan kotoran. Potong2 setebal 0,5 Cm. Beri irisan lemon dan garam. Diamkan sekitar 5 menit. Bilas tiriskan.

Cuci bawang putih dan bumbu lain, iris2, sisihkan

Tambahkan air 100ml, saos cabe, aduk rata. Masak sekitar 2 menit

Tambahkan cabe rawit utuh, daun bawang, garam,gula pasir. Cek rasa. Matikan kompor, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Kalau ke resto seafood, anak-anak paling hobby memesan menu yang belakangnya bertuliskan "goreng tepung"😂. Dalam rangka ikut meramaikan #MasakSekeluarga, saya ajak anak-anak membuat hidangan kesukaan mereka. Pas ke tukang sayur ada cumi segar, cocok deh🤩. Ukurannya memang nggak besar, jadi kurang terlihat bentuk "cincin"nya. Tapi rasanya enak dan kriuuuk😋. Anak-anak jadi bangga ikut menghasilkan makanan favorit mereka💗👩‍👧‍👦. Kriuk tapi nggak keras karena ada maizenanya🤩. Note: Perbandingan terigu:mazena dalam resep aslinya 5:1, tapi saya tambahin takaran maizenanya untuk mendapat tekstur kriuk yang pas sesuai selera saya. Source: Xander's Kitchen

3 orang

15 menit

Cumi udang asam manis

Cumi Panggang Saus Padang

Sajian yang satu ini bener-bener menggugah selera makan. Pedasnya mantap. Serasi banget bersanding dengan tumis kangkung (resep terlampir). Kerat-kerat badan cumi supaya bumbu lebih mudah meresap dan cumi tidak mengerut saat dipanggang. Saya membuat 2 versi, cumi pedas dan tidak pedas. Cabai sengaja saya tumis secara terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #cumi

Cumi dan Udang masak saus padang

Resep ini sengaja dibuat tidak terlalu pedas supaya anak saya bisa ikutan makan, tapi ttp enak koq... :)

Sambel cumi ala mama khansa

Cumi Goreng Tepung Kobe

Enak, simple dan kriuk nya tahan lama 🤤 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Kobe

Cumi Goreng Tepung Crispy

Ini resep enak bangett..garing di luar,empuk di dalam.ga kalah rasanya dengan restoran punya. Jika mau praktis pakai sambal botolan aja. Karena saya mau sambalnya aeoma bawang putih jd saya olah lagi. Jika sambalnya terlalu kental boleh ditambahkan air sedikit saja. Sumber xander' kitchen Video lengkap di channel utube "dr apriyani tan"

10 orang

45menit

109. Cumi Saos Tomat

Minggu ke-48 Pak suami ngasih tau resep yg dilihatnya di fb, pas banget ada stok cumi di rumah. Jd langsung eksekusi resepnya di dapur. Rasa masakan ini dominan asam manis yaa. 😋 Source: FB Tips Sehat dan Info Kuliner #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #OlahanCumi

Cumi asam manis Resep Simple & mudah

Cumi Cabe Ijo

2 orang

30 menit

Cumi Hitam

Awal belajar masak cumi sy selalu salah dalam mengolah nya...masak cumi itu air tintanya nya seharusnya jgn dibuang tp karena ketidak tahuan sy air tinta nya itu sy buang.....intinya byk kesalahan yg saya lakukan ketika pertama kali memasak cumi...

8 Orang

30 menit

Cumi Saus Tiram

Saus tiram atau oyster sauce seringkali dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan dan kelezatan berbagai makanan. Seperti diketahui Saus tiram adalah saus kaya rasa dengan konsistensi yang kental seperti sirup. Rasanya sedikit manis dan asin bisa menjadi perasa untuk masakan tumis dan chinese food. Jadi tidak perlu lagi penambahan banyak bumbu untuk menambah gurih. Dimasak dengan seafood, ayam, ataupun sayuran, tetap sama enaknya 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Cumisaustiram #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Cumi item pedes

Menu ini emang nggak ada dua ya , kalau saya masak Di Indonesia pasti cumi tmitem lebih nampol lagi secara saya seneng banget pakai cumi baby squid karena rasanya lebih gurih olus warna tinta nya item pekat karena cumi ya fresh , kalau Di UK mau nggak mau pakai yang frozen tapi lumayaaaan lah bumbu nya harus Juara