Nasi Cumi Hitam

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Cumi Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan semarak Clover kali ini bertema hitam putih. Semoga berkenan mbak Anni..🤗🤗 #GAHitamPutihMakananKu #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Cumi Hitam:

250 gr cumi
1/2 buah jeruk nipis
1/2 siung bawang bombai,iris
4 siung bawang merah,iris
2 siung bawang putih, iris
1 buah cabai merah,iris
1 buah cabai hijau besar,iris
3 buah cabai rawit,iris
1 batang serai,geprek
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya minyak goreng
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Cumi Hitam

Cuci bersih cumi. Buang tulang punggungnya. Potong-potong. Kemudian beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk,air dan kecap manis. Masak selama 5 menit. Matikan api.

Siapkan piring. Cetak nasi. Kemudian taruh cumi mengelilingi nasi. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Tiram

Cumi-cumi itu enak kalau dimasak pedas dan masaknya jangan lama lama karena nanti akan alot susah ditelan #Pekanposbarprotein

2 orang

20 menit

Cumi tinta hitam

Resep ini saya dapat dari tempat mertua

2 orang

30 menit

Cumi tepung saos asam manis

Di coba yok bund..jangan lupa recook yaa 🥰❤

4org

55menit

Sambal Cumi Kemangi

Inisih menu andalan kalo lagi mager masak yg ribet, Ngabisin nasi pula.. Yuhuuu..

Oseng cumi hitam

3 orang

15 menit

Calamari / cumi goreng tepung crispy

ini salah satu kesukaannya anak anak, buat nya simpel tapi agak memakan waktu karena kudu mesti sabar melapisi cumi nya satu satu ke adonan tepung....

6-7 orang

1 jam 30 menit

Oseng Cumi Timun Kecap

Mungkin ada yang bingung, timun dioseng ama cumi? Tapi ini salah satu masakan khas Bangka yang cukup sering dimasak. rasa timun krenyes, cumi yang lembut dan manis dari kecap bikin nge-blend. Dulu waktu masih kecil, bisa makan ampe berkali2 karena ini masakan favku 🤩 mumpung dikirimin cumi fresh dari Bangka, langsung masak hehe #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Cumi ndut asam pedas

Eteh jarang masak seafood karna punya riwayat kolestrol yang melambung tinggi 😆 tapi cumi ndut ini Bapake nya eteh doyan pake banget jadilah menu sesekali yg wajib di buat.

3 orang

45 mnt

Cumi kuah santan

Bosen sama cumi yang di masak gitu gitu aja, akhirnya jadilah cumi kuah santan😋

Cumi Cabe (sambel) Ijo

Resep ini di buat untuk: Minggu ke 51 (17 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

3-4 orang

1 jam

Tumis cumi asap

Cumi asap ini adalah oleh2 waktu jalan2 ke Prigi,,dimasak pedes bikin semangat buat makan.

4 orang

1 jam

Sambal baby cumi

#PekanPosbar_SambalNusantara Last minute ... ikut tantangan Pekan Posbar Sambal Nusantara ! Sambal terbukti memang jawara sebagai mood booster. Kalo kemarin sdh setor sambal merah, sekarang kita coba sambal hijau. Pada dasarnya bumbu sama tapi sensasi berbeda. Aroma pete dan asam dari tomat hijau memberi sentuhan rasa yg berbeda. Mari mom, tanggal tua makan pakai sambal saja sama lalapan he he he ☺️

Cumi Tumis pedas

Memasak dengan penuh cintak di waktu bebas shift ngantor, untuk kakkak dan orang tua ❤️🤗

5-6 porsi

Cumi Goreng Tepung Bumbu Instan

Resep simpel yang anak anak ku suka . Saya lebih suka ukuran cumi kecil lebih mantap sensasi crispynya..

Oseng cumi cabe ijo

Cumi Bunting Astaga Endeuss

Source: Cory Rahmaniah Tugas recook sebagai bentuk apresisasi karena Ibuk Cory kapan waktu mengisi Sinau komunitas Semangcook tentang Management Snack Box. Ilmunya sangat bermanfaat buatku yang awam sekali tentang perbakulan. Jadi sedikit tau cara memanage waktu sampai menentukan harga jual, serta membuat klasifikasi menu sampai akhirnya belajar app canva demi membuat template promosi ala-ala snack box. Balik ke resep, kali ini aku merecook resep nya Ibuk Cumi Astaga Endeuss yang beneran endeus pol. Ada modif sedikit, cumi nya aku beri isian tahu telur. Dan bumbunya aku tambahin irisan daun jeruk biar seger. Boros nasi ini mah. Terimakasih Ibuk.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11508399-cumi-astaga-endeus?invite_token=iSp13TrLuF5Jn6zQfD4jLZDD&shared_at=1611304701 #Semangcookrecook_CoryRahmaniah #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

2-3 orang