Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Tepung Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Tepung Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung Kriuk adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Goreng Tepung Kriuk diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung Kriuk memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke resto seafood, anak-anak paling hobby memesan menu yang belakangnya bertuliskan "goreng tepung"😂. Dalam rangka ikut meramaikan #MasakSekeluarga, saya ajak anak-anak membuat hidangan kesukaan mereka. Pas ke tukang sayur ada cumi segar, cocok deh🤩. Ukurannya memang nggak besar, jadi kurang terlihat bentuk "cincin"nya. Tapi rasanya enak dan kriuuuk😋. Anak-anak jadi bangga ikut menghasilkan makanan favorit mereka💗👩‍👧‍👦. Kriuk tapi nggak keras karena ada maizenanya🤩. Note: Perbandingan terigu:mazena dalam resep aslinya 5:1, tapi saya tambahin takaran maizenanya untuk mendapat tekstur kriuk yang pas sesuai selera saya. Source: Xander's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung Kriuk:

1. 500 gr cumi, potong cincin
2. 7 siung bawang putih
3. 1/2 sdt merica
4. Secukupnya Garam
5. 1 butir telur
6. Bahan pelapis:
7. 10 sdm terigu serba guna
8. 2 sdm maizena (saya: 3-4
9. sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Tepung Kriuk

1

Cucu bersih cumi dan potong-potong berbentuk cincin.

2

Haluskan bumbu bawang putih dan merica, lalu campurkan garam dan balurkan dengan cumi potong, ratakan, biarkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap.

3

Campurkan terigu dengan maizena dalam wadah terpisah, sisihkan. Tidak perlu ditambah garam ya.

4

Masukkan cumi yang sudah berbalur bumbu ke dalam kocokan telur sambil diratakan menggunakan sendok/gaarpu.

5

Masukkan cumi ke dalam wadah tepung, guling-gulingkan hingga semua permukaan cumi terbungkus tepung.

6

Panaskan minyak, masukkan cumi yang sudah berbalur tepung ke dalam penggorengan satu per satu. Goreng hingga berubah warna menjadi keemasan. Jangan terlalu lama menggoreng cuminya supaya tidak jadi keras.

7

Angkat, tiriskan minyaknya, sajikan bersama saus tomat. Ludeeees sekejap😍😘😊