Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Telur Cumi-Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Telur Cumi-Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Telur Cumi-Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Telur Cumi-Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur Cumi-Cumi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur merupakan makanan favorit keluarga saya. Biar tidak bosan, saya ingin membuat telur yang berbeda yaitu telur cumi-cumi. Menu ini oke bangett dijadikan variasi menu saat makan keluarga dengan tema telur. Recipe Source by : karasantan. Id Recook with modif by : aysha ailani arka #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Telur Cumi-Cumi:

1. 6 ekor Cumi-Cumi, pisahkan bagian kepala dan badannya
2. 6 butir telur ayam di cuci bersih bagian cangkangnya
3. 1 pring sereh di belah dan di peprek
4. 1 buah Jeruk nipis
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 sdt kaldu bubuk
8. 1/2 sdt garam saya pakai himsalt
9. 65 ml santan instan
10. 250 ml Minyak goreng
11. Bumbu Halus
12. 12 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 2 ruas kunyit
15. 4 butir kemiri disangrai
16. 1 sdm ketumbar bubuk
17. 1 sachet ladaku
18. 1 ruas lengkuas
19. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Telur Cumi-Cumi

1

Cuci bersih cumi2 buang tinta hitamnya. Lalu kasih perasan jeruk nipis tunggu sampai 5 sd 10 menit setelah itu cuci kembali

2

Retakkan bagian atas telur lalu masukkan kepala cumi-cumi alasi bagian bawahnya agar putih telur yg penuh bisa jatuh di wadah.. Setelah itu masukkan kedalam wadah kukusan agar posisi telur ttp stabil

3

Kukus telur sampai matang dan bagian kulit telur retak2. Lalu kupas cangkang telur. Seset-seset bagian telur putih Agar saat digoreng telurnya tidak meletup letup

4

Goreng telur cumi dalam minyak panas dengan api kecil dan gunakan minyak goreng seperempat dari wajan. Goreng telur sampai berkulit

5

Blender bumbu halus lalu Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, ladaku dan sereh masak sampai harum. Lalu masukkan cumi, lada, kaldu penyedap dan air masak sampai matang.

6

Setelah cumi matang, masukkan santan lalu telur yang sudah di goreng dan berkulit tadi, masukkan garam lalu aduk2 sampai mendidih dan matang. Setelah matang taburkan bawang goreng

7

Masukkan opor telur cumi kedalam mangkuk saji. Dan opor cumi siap dinikmati.