Balado Cumi Jengkol

Dipos pada February 22, 2022

Balado Cumi Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Cumi Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Cumi Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Cumi Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Cumi Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Cumi Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi Jengkol memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hanya ada satu kata soal ini, sedaaappp... Yok ah cuz ke resepnya moms πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanCumiMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Cumi Jengkol:

  1. 200 gr cumi tanpa kepala
  2. 2 lbr daun salam
  3. secukupnya air
  4. 5 bh jengkol, belah dua
  5. secukupnya minyak
  6. secukupnya garam dan gula
  7. Bumbu Ulek:
  8. 200 gr cabe merah keriting
  9. 5 bh bawang merah
  10. 1/2 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Balado Cumi Jengkol

1
Rebus cumi dengan daun salam sampe mendidih. Tiriskan.
Balado Cumi Jengkol - Step 1
Balado Cumi Jengkol - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng jengkol dengan api kecil hingga matang, angkat, geprek. Tumis bumbu ulek hingga separo matang, beri garam dan gula, aduk rata.
Balado Cumi Jengkol - Step 2
Balado Cumi Jengkol - Step 2
3
Masukkan cumi, masak hingga cabe matang (tanda matang cabe bau langunya hilang, dan tercium wangi, minyak nya juga udah terlihat pisah). Matikan api, masukkan jengkol, aduk rata, sajikan.
Balado Cumi Jengkol - Step 3
Balado Cumi Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

232. Oseng Cumi Tahu

232. Oseng Cumi Tahu

Dapetnya cuma cumi-cumi ukuran mini, padahal pengen di masak gulai dg cumi yg diisi tahu. Akhirnya di oseng sajalah lebih praktis. Foto2 seadanya karena pas batereinya cuma tinggal beberapa persen πŸ˜…πŸ˜…

Tumis baby cumi cabe pete

Tumis baby cumi cabe pete

Aku suka banget sama tumis yang satu ini, apalagi kalo di makan bersama nasi hangat .... endul banget

5 sampai 6 org
1 jam
Cumi Jagung Saus Padang

Cumi Jagung Saus Padang

Ini resep yg dulu pernah ada ~ bukan Rasa yaa jgn salah baca 😝 Lagi di perbaharui biar langkah dan foto ny lebih enak dipandang mata πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity Sumbar

3 orang
20 menit
Oseng cumi pedas

Oseng cumi pedas

Gegara semalam @23.15 laper... Dan stok lauk di meja makan udah habis... πŸ˜” Okelah... ceki frezer di kulkas ada cumi Yaaaa... Diolah seadanya Maklum busui mah mudah banget lapar, yang penting kenyang 😁🀭

3 orang
30menit
Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

Mohon maaf sambal matahnya kurang keliatan soalnya ketutupan cuminyaπŸ˜…

4 orang
30 menit
Tumis kangkung cumi kuah hitam

Tumis kangkung cumi kuah hitam

Suka bgt sama masakan cumi yg blm dibersihin tintanya. Soalnya rasanya lain kalo udh dibersihin tintanya. Kebetulan kangkung di pot udah siap panen. Dapet sekitar 2 ikat kangkung. Ya udah ditumis aja dimix sm cumi. Perpaduan yg endulita sih kalo menurut saya. Masaknya juga simpel, cepet, gak pake ribet dan yg penting suami doyan ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke31

2 orang
Tumis cumi

Tumis cumi

Membuat lauk dr seafood favorite, cumi. Kaya protein dan bikin makan makin lahap

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Yum!

4 orang
30menit
Sambal cumi cabai ijo

Sambal cumi cabai ijo

Simpel dan enak bgt .

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

2-3 Orang
45 menit
Rebusan cumi dan lobak ala jepang

Rebusan cumi dan lobak ala jepang

Sumber: onigiri TOIRO ID Masakan yg sangat simpel dan sehat tentu nya,krn hanya di rebus saja tanpa minyak,sesuai keterangan dari sumber ternyata benar lobak bisa membuat cumi menjadi lembut atau empuk πŸ‘Œ Kali ini ikut resep tema masakan sehat #JelajahResep

2-3 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung kriuk

Cumi Goreng Tepung kriuk

Cumi goreng tepung kriuk adalah salah satu ke sukaan suami

Cumi goreng cabai garam

Cumi goreng cabai garam

2 porsi
15 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Cumi2 kezukaan anak2.bujang nya lahap bgt klo makan pake ini. Apalagi nasi nya masih anget hmmm. Sengaja g dibikin pedas karna sikecil jg suka #jelajahresep #pejuanggoldenapron

3 orang
Gulai cumi telor kemangi

Gulai cumi telor kemangi

Alhmdlh.. diberi kesempatan tuk menikmati n menjalankan ibadah puasa... sahur pertama dibuka dgn gulai2an... #gulaicumitelorkemangi #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Cumi Goreng Gandum

Cumi Goreng Gandum

Menu favorit di rumah, cuminya bisa diganti2 dengan udang atau dori. Untuk tepungnya saya lebih suka bikin sendiri tapi kalo mau lebih praktis lagi bisa pakai tepung bumbu instant. Yummyyy, cobain yuk… #CSdepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

Cumi Goreng Tepung Asam ManisπŸ¦‘

Cumi Goreng Tepung Asam ManisπŸ¦‘

Bisa diganti ayam tapi aku punyanya cumik

2 orang
1 jam
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Terinspirasi dari resepnya @elabundaela endulita barbadossss πŸ₯° simple bumbu dan masaknya.

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Cumi hitam ini selalu menggoda untuk di nikmati. Apalagi di masak pedas dan dimakan dengan nasi hangat. So yummy!! #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 #dapurastysunar #cumi #cumihitam #tumiscumihitam #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali