Sate Cumi Pedas

Dipos pada February 23, 2022

Sate Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Cumi Pedas memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan komunitas cookpad Yoglosemar minggu ini salah satunya adalah recook resep Sate Keong mbak Rubini - Dapoer_Angkring Karena di rumah nggak pada doyan keong ataupun kerang, saya bikin Sate Cumi. Rempah-rempahnya terasa banget, pedasnya nendang.. Enak... Pas banget dimakan dengan nasi putih hangat. Resep yang share sudah ada sedikit perubahan. Ini link untuk resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11468431-sate-keong?invite_token=ukZtu7ZV53PdR6zAQnDz5pTU&shared_at=1605275626 #RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu24 #MasakAsyik #JelajahResepRumahan #jelajahresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Cumi Pedas:

  1. 300 gr cumi-cumi, badannya aja
  2. 2 sdm minyak untuk menumis
  3. Bumbu dihaluskan
  4. 5 biji cabe merah
  5. 2 biji cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
  6. 4 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 biji kemiri
  9. Bumbu lainnya
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1/2 ruas jari lengkuas
  12. 1/2 batang sereh
  13. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  14. 1/4 sdt jinten bubuk
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 keping gula jawa
  18. 1 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun jeruk
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 50 ml air
  22. Bumbu Olesan Bakaran
  23. 2 sdm kecap
  24. 1/2 sdt ketumbar
  25. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Cumi Pedas

1
Siapkan bahan. Cuci dan bersihkan cumi-cumi, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
Sate Cumi Pedas - Step 1
Sate Cumi Pedas - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
Sate Cumi Pedas - Step 2
3
Masukkan bumbu bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga merata. Tambahkan air, aduk kembali hingga mengental. Sesuaikan rasa.
Sate Cumi Pedas - Step 3
4
Masukkan cumi. Aduk hingga rata. Masak cumi 3 menit, matikan api. Tetap rendam cumi 2-3 jam.
Sate Cumi Pedas - Step 4
5
Tusuk cumi-cumi. Lumuri dengan bumbu olesan. Bakar / panggang cumi.
Sate Cumi Pedas - Step 5
Sate Cumi Pedas - Step 5
Sate Cumi Pedas - Step 5
6
Sate Cumi siap dihidangkan.
Sate Cumi Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies #CloverCookingLovers

Oseng Cumi Tomat Hijau

Oseng Cumi Tomat Hijau

Resep ini saya lihat dari mbak Armina PU. Menurut resep aslinya menggunakan cumi asin. Tapi saya modifikasi sedikit, saya pakai cumi segar. Rasanya pun enak dan lezat. Terimakasih banyak kepada mbak Armina PU atas resepnya 🙏🙏

Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Hari ini saya ke fishmonger (toko ikan) bersama si kecil, niatnya mau take away food lagi malaaaas bgt masak. Lalu, anak saya lihat cumi - cumi mentah dan ikan2 langsung deh request beli cumi - cumi, beraneka raga ikan, prawns dan.... saya lupa pesan take away hahaha. Antara emosi dan geli sendiri, yo wis lah masak aja di rumah. Oh ya, hampir semua bahan yang saya gunakan di resep ini menggunakan bahan - bahan sisa (leftover) ya kecuali cumi - cumi. #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Kalau ditanya mau sarapan apa, pak suami dan anak wedok sering kompak bilang 'nasgor'. Yowes, Bundanya manut, siap grak ke dapur bikin nasi goreng. Biar ngga bosen, kadang nasi gorengnya pakai ayam, kadang pakai udang, kadang pakai bumbu kari, dsb. Mumpung di kulkas masih ada stok cumi, pagi ini saya campurkan ke dalam nasi goreng. Jadi deh nasi goreng cumi hitam 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Cumi

Cumi

Kesukaan anak

Cumi Sambal Petai

Cumi Sambal Petai

3 orang
30 menit
Blekutak Sontong

Blekutak Sontong

Masak cumi itu paling suka di tumis kuah ginian, endol. #PekanPosbarProtein

2 Orang
15 Menit
Oseng Baby Cumi

Oseng Baby Cumi

Siapa yg seneng kalo di bawain sesuatu sama suami?? 🤭 Aku di bawain nya bahan makanan kaya gini, tiba2 pulang kerja bawa 1kg baby cumi, 1 kg gurita. Nah loh bingung ga gurita nanti mau di masak apa 😄 jadi si gurita ini sementara simpen dulu di freezer, kita masak si baby cumi dulu 👍

Cumi

Cumi

Masak paling sederhana krn sdh pd lpr.yg mkn jg ank2. Aku g kebagian

Cumi Sambal Bawang

Cumi Sambal Bawang

#PejuangGoldenApron3

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Masak seafood yg simple n cepat, di bakar aja alias di grill pakai bumbu saus tiram. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
30 menit
Rice Bowl Cumi Goreng Tepung

Rice Bowl Cumi Goreng Tepung

Masakan rumahan sederhana sebenarnya.... Cuman disajikan ala-ala di bowl atau mangkok gitu... Bisa juga diganti dengan bowl plastik/lunch box untuk dijadikan bekal makan. #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Kali ini masak cumi.. Beli cumi di online yang ukurannya besar dan sudah dikupas, 1 kantong 1 kg. Bedanya sama cumi bangka, menurut saya, cumi gede ini lebih empuk. Saya makan bersama saus mayonaise dan saus sambal

Cumi goreng tepung sambel ijo

Cumi goreng tepung sambel ijo

Ini makanan favorit keluarga,, simple tapi enak, krn disini agak sulit dapat cabai ijo besar harus ke pasar jd saya pakai rawit hijau

2 orang
30 menit
Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Udah lama kepengen banget makan cumi, akhirnya dibeliin suami cumi & langsung masak biar seger gak masuk2 kulkas lagi 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3