Cumi Basah Kemangi

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Basah Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Basah Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Basah Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Basah Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Basah Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Basah Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Basah Kemangi memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindahan dari jkt ke makassar, pengen cumi. tapi ga ada cumi asin. jadi beli cumi basah, pertama kali nya masak ini haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Basah Kemangi:

  1. se ons cumi basah
  2. 10 cabe rawit merah
  3. 5 cabe merah keriting
  4. stngh tomat
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 ikat daun kemangi
  8. Cuka / jeruk nipis secukupnya untuk hilangkan bau amis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Basah Kemangi

1
Cuci bersih cumi basah, kalo saya buang kepala dan tintanya. sisihkan, lalu kasih jeruk nipis / cuka untuk hilangkan amis. lalu bilas kembali (bila pake cuka), sisihkan.
Cumi Basah Kemangi - Step 1
2
Iris tipis untuk bumbunyaa, setelah diiris semua. tumis bawang merah bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe tomat sampai layu.
3
Setelah tumisan layu, masukan cumi nya lalu di oseng2 sebentar masukan penyedap rasa sampai rasa pas. lalu masukan air secukupnya ke dalam tumisannya, tunggu sampai agak mendidih dan cumi mekar alias mateng lalu masukan daun kemangi, aduk aduk sebentar. lalu angkattt
Cumi Basah Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi sambel ijo

Cumi sambel ijo

Mau nyambel cumi tp g da cabe merah.yg ada cabe ijo.ya udah di masak aja sambal cumi cabe ijo

1 porsi
30 menit
1.Tumis Cumi Buncis Pedas

1.Tumis Cumi Buncis Pedas

Recipe: Nova Rilandari Modif : Kymie Malam ini aku masak cumi pedas resep dari mbak Nova R, 😘😍ternyata Wenak bget. Meski ada yg diskip karena bahan terbatas jadi ku modif sedikit sesuai bahan aku. Baru dapat resep ini,mantap langsung ludes👌🏻🤤. Tks ya mbak Nova 🙏🏻😇. #AksiDutaRecook #DutaRecookBulungan

3 Porsi
10 menit
Cumi isi telur tahu saos asam manis

Cumi isi telur tahu saos asam manis

Cumi Sambal Hijau

Cumi Sambal Hijau

Lagi rindu masakan mamak tercinta, belajar buat ini

2 orang
1 jam
Cumi bakar saus lada hitam

Cumi bakar saus lada hitam

Cumi Pete Cabe Ijo

Cumi Pete Cabe Ijo

Cumi tinta hitam pedas

Cumi tinta hitam pedas

Oseng cumi cabe ijo

Oseng cumi cabe ijo

[68] Cumi Tepung Crispy & Spicy

[68] Cumi Tepung Crispy & Spicy

Hello semua! Balik lagi nih awal minggu, bikin yg gampang-gampang aja yuk. Menu ini, biasanya saya bikin kalo lahi males masak yg ribet hehehe cocok untuk sarapan atau makan siang. Karna skrng menjelang makan siang, yuk langsung kita bikin aja. Let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1-2 Orang
20-25 Menit
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Makanan favorite keluarga🥰🥰😍 maaf yah bunda² fotonya kurang baguus😁

Oseng Cumi Item Simple

Oseng Cumi Item Simple

Pengen makan malam..tp harus masak yg kilat?bikin ini Aja yuk mom..dijamin cepat,praktis,Dan nyummy #PejuangGoldenApron3 #minggu ketiga

Sambal cuma~cumi

Sambal cuma~cumi

Sambal cuma cumi ini level pedas ya😂 karna yang bikin nya doyan banget pedesss😊🙏

Tumis Cumi🦑

Tumis Cumi🦑

Rekomen buat menu makan siang nanti nih bun😅.. Hmm ini saya ga pake bawang bombay karna stok dirumah habis jadi pake bawang merah dan bawang putih bun.. ohh iya gula garam dan lada nya sesuai selera aja yaa☺️

Cumi Mercon

Cumi Mercon

Stock cumi dikulkas mau dibuat apa yaa??? Hmm, pengennya masak yg bikin nambah selera makan, tapi tetap simple?? Yo weess, cumi mercon by Omay Farida Nurhan aja deh (dgn bahan seadaanya tanpa petai & daun salam) 😁 Potong2, iris2, tumis, selesaiii.. Langsung "Awur-awur emplok !" 😋 Source : Farida Nurhan (youtube) #PejuangGoldenApron3 #week5

3 orang
30 menit
Cumi goreng tepung saos nanas/asam manis

Cumi goreng tepung saos nanas/asam manis

Kurang suka cumi dan coba membuat cupi tepung alhasil empuk enakk sama sekali tidak ulet

5 porsi
1 jam 30 menit
Cumi goreng sajiku

Cumi goreng sajiku

Di tumis udah..di goreng biasa juga udah..coba resep baru aja deh bikin cumi goreng sajiku

2 orang
10 menit
Cumi saos tomat

Cumi saos tomat

Di tantang masak cumi. Sebenarnya takut nih secara masak cumi kalau kelamaan bisa keras. Tapi kalau tidak dicoba ya tidak bisa bisa dong. Ok bismillah dan langsung ludes..

2-3 porsi
25 menit
Cumi bacem khas Bangka

Cumi bacem khas Bangka

Cumi bacem ini salah satu favorit keluarga khas resep mertua

4 orang
45 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Happy Sunday ☺

4-5 orang
30 menit
Tumis Cumi Jamur Kancing

Tumis Cumi Jamur Kancing

Inii juga edisi menghabiskan sisa cumi, masih ada 4ekor cumi. Terus tadi pas ketukang sayur ada jamur kancing. Tumben tumbenan, biasanya ga ada dengan alesan cepet busuk. Mumpung ada, dibeli aja ya.. Alhamdulillah dipadukan sama sicumi ini enak banget buat aku, gimana sih ya rasanya, kenyal kaya makan jeli gitu.. cemethuttt banget kalo kata orang kampung mah.. Oh iya, ini pakai sambal cabai rawit mom (stok cabai rawit, bawang merah dan bawang putih rebus yang sudah saya uleg gitu, lalu saya taruh dikulkas tanpa ditutup - jadi terlihat kering) bisa diganti dengan cabai segar yah... Sekalian setoran tugas ketiga teh ecy #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy Bawang bombaynya sebagai bumbu ya teh.. 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanCumi #OlahanJamur #TumisanPawonsari