Cumi Hitam

Name: Cumi Hitam
Yield: 3 s.d 4 orang
Ingredients: 300 gr cumi basah bersihkan, lalu rendam dengan air lemon; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 buah Cabe keriting; 6 buah Cabe setan; 1 buah Tomat ukuran sedang; 2 tangkai Sere; 1 lembar Daun jeruk; 1 ruas Jahe; 3 ruas Lengkuas; 2 lembar Daun salam; 1/2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam(secukupnya); 1/2 sdm Kaldu jamur; secukupnya Air

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 3 s.d 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

300 gr cumi basah bersihkan, lalu rendam dengan air lemon
7 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
5 buah Cabe keriting
6 buah Cabe setan
1 buah Tomat ukuran sedang
2 tangkai Sere
1 lembar Daun jeruk
1 ruas Jahe
3 ruas Lengkuas
2 lembar Daun salam
1/2 sdm Gula pasir
1/2 sdt Garam(secukupnya)
1/2 sdm Kaldu jamur
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

Siapkan bahan... cuci... iris bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe, geprek lengkuas dan sere, buang tulang daunjeruk.

Tumis bawang merah dan bawang putih... setelah layu... masukan bumbu lainnya... ditumis lagi lalu tambahkan cuminya

Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, garam tumis lagi... tambahkan sedikit air... tumis sampai matang 😍

Jika sudah matang... angkat... sajikan... mari nikmati, ini enak sekali dengan nasi hangat🥣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kol Cumi Telur

Punya stok kubis / kol sisa bikin soto kemarin. Belom belanja lagi ke pasar, belom gajian, sisa 15 ribu untuk beli telur ayam, telur habis. Kantong menangis :"). Lihat di kulkas ada kepala cumi beku, seuprit. Ditumis aja lah, makannya ditemenin dorokdok. Alhamdulillah 😌

2 orang

30 menit

Cumi Tinta Hitam Enak dan Gurih

2 orang

30menit

Cumi hitam kecap

Sambel baby cumi

Bismillahirrahmanirrahim... Saya orang yg paling males klo dalam hal membuat sambel2an. Dari malas mencuci peralatannya sampai malas bau pedasnya yg kemana mana saat menumis, belum lagi jari jari tangan jadi panas yg kena sambel... Sempat melihat di IG sambel baby cumi ini akhirnya tertarik untuk membuat,setelah itu mencoba merecook punya mba Linda : Dapur Oznon yg sudah saya save lama resepnya di sini ... Hanya takaran cabe dan baby cumi saya ubah sedikit Source : Dapoer Oznon #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Cumi Tahu Saus Padang

Permintaan ibu yang lagi pengen makan asam pedas.. saus padang solusinya 😄🥰

10 porsi

1 jam 30 menit

Cumi Goreng Tepung

Ada bagian kepala cumi yg d buang sayang karena tidak d masukan ke menu sebelumnya. jadi biar tidak telihat kepalanya sy olah dengan d goreng tepung. Alkhamdulillah begitu matang langsung habis d santap sama anak2. Berhubung sudah malam sy bikin dengan tepung bumbu yg praktis n g perlu tenaga ekstra... hayati lelah baaaang😅✌ #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian

Sayur lodeh cumi

Cumi Bakar Madu, yummy

Cumi ... Cumi.... Cumi bakar... Yummy.. yummy... Enak sekali Source : Fitri Sasmaya

Oseng-Oseng Cumi

Sotong Kering Pedas Manis

Suami suka sekali sotong, gak hny yg segar, yg kering asin pun, doi syukak..yuk kita masyak..krn ini dimasak unt nyambut suami pulang kerja, jadi masaknya sore2. dan sotong kering nya direndam dgn air panas, dan biarkan sampai 5 jam.😁😁

1 mangkuk sedang

20 menit

Cumi di Tumis Aja

Masakkan sederhana tapi rasa OK. Lembut tidak alot 💖💖. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

Cumi Sotong Tinta Hitam

Berkunjung k rumah Kak ipar dikasih cumi sotong, masih segar banget. Tintanya hitam banget, di buat tumis yang sederhana pun anak-anak makan dengan lahapnya. Pas lagi ikutan #WeekendChallenge... #AdaApaCi #pejuanggoldenapron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi