Cumi Saus Padang

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh ga pernah makan seafood diluaran karna suami terauma makan seafood gak lama kena typus Saking udh kepengen banget icip2 makanan seafood bikinlah dirumah ,dan ternyata maknyosss miripp banget rasanya dg yg biasa kita beli, silahkan di cobaa ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 300 gram Cumi
  2. 1 bh Bawang Bombay
  3. 1 siung Jahe geprek
  4. 4 lembar Daun Jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 btg sereh geprek
  7. 3 sdm saus tiram
  8. 2 sdm saus sambal
  9. 2 sdm saus tomat
  10. 100 ml Air
  11. Sesuai selera Air asam jawa/jeniper/lemon
  12. 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  13. 1 cabai merah besar
  14. 1 sdm garam
  15. 1/2 sdm merica
  16. 1/2 sdm kaldu jamur
  17. secukupnya Gula
  18. 1 bh Jagung
  19. Bumbu Halus
  20. 6 siung bawang Merah
  21. 4 siung bawang putih
  22. 5 bh cabe kriting
  23. 4 bh cabe rawit merah (jika mau pedas) bisa di skip
  24. Bumbu marinasi
  25. 1 sdm baking powder
  26. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Bersihkan cumi buang tinta dan kulit hitamnya,lalu potong 1-2cm cuci sampai bersih
2
Diamkan cumi selama 30 menit didalam wadah, tambahkan bumbu marinasi, agar cumi tidak alot saat di goreng,
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai,
4
Potong2 cabe merah besar, dan bawang bombay,daun bawang lalu sisihkan
5
Tumis bumbu halus sampai matang,masukan daun jeruk, daun salam, sereh,
6
Sambil menumis rebus Jagung hingga matang dan sisihkan
7
Jika sudah matang tambahkan air, saus tiram,saus sambal,Saus tomat, bawang bombay,daun bawang,aduk hingga rata
8
Goreng cumi diapi yg panas 1-2menit,
9
Masukan cumi yg sudah di flash fry (goreng sebentar) ke dalam sausnya,
10
Masukan jagung yg sudah direbus aduk hingga merata
11
Tambahkan Garam, gula, merica,lalu koreksi rasa
12
Sajikan selagi hangat
Cumi Saus Padang - Step 12
Cumi Saus Padang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng cumi mbok galak

Oseng cumi mbok galak

Ini menu favorit andalan dirumah kami...๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ Bisa ngehabisin nasi semagicom๐Ÿ˜‚ ada tips merendam cuminya jg lohh.... Jgn lupa difollow ya teman๐Ÿ™

8 - 10 orang
45 menit
Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

Kalau di instagram seliweran teman2 pada jual aneka sambal. Termasuk sambal cumi ini ya. Nah biar lebih hemat sayaa buat sendiri ya pedes banget . Saya langsung panas perutnya. Teman2 cabenya sesuaikan selera ya. #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

#AdaApaCi?.. Nah.. Saya masaknya cumi aja. Biar ramaian ikutan#Weekend Challenge... Ini gampang aja, tinggal oseng dan termasuk favorit keluarga. #WeekendChallenge #AdaApaCi? #DutaRecookPontianak #AksiDutaRecook #Khaisquad #Cookpadcommunity_Borneo

5 orang
30 menit
#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

Minggu, 11 oktober 2020 Pagi ini #AdaApaCi di Dapoer Windha, ada cumi pedes tinta hitam tuk ikut memeriahkan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dan ini menu ketiga yang berawalan huruf C... Yuukkk mari๐Ÿ˜Š #AdaApaCi #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #Cookpadindonesia #Stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Sambalado hijau cumi

Sambalado hijau cumi

Judul nya sambalado hijau tapi g hijau warna nya..๐Ÿคฃ . . @komunitaspaders @cookpad_id #goda_baladabalado #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Cumi Cabe Cabean

Cumi Cabe Cabean

Masakan ini terispirasi dari acara makan makan di salah satu acara tv swasta. Tapi karna tidak disebutkan bahannya apa j, akhirnya saya buat versi saya & alhamdullillah rasanya maknyus banget & sangat cocok untuk orang yang penyuka pedas karna rasa masakan ini sangat pedas & bikin kita keringetan tapi bikin ga brenti nambah nasi terus..hehhe... #GA_TheNextLevel

5 porsi
30 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Makan cumi di restoran? Kenapa gak coba buat dirumah aja? Dijamin bikin nagih bunn..

2 porsi
45 menit
Cumi tahu saus teriyaki

Cumi tahu saus teriyaki

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Cumi Hitam a la Pasar Atom Surabaya

Tumis Cumi Hitam a la Pasar Atom Surabaya

Kangen Surabaya, jadinya bikin masakan cumi hitam dan rasanya hampir mirip dengan yang di Pasar Atom, selamat mencoba ๐Ÿค—

3 orang
40 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 Orang
45 Menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

2 orang
30 menit
Cumi Hitam manis

Cumi Hitam manis

Masakan kesukaan suami #weekendchallenge dan #septemberceria

Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

Alhamdulillah dapet cumi yang produksi tintanya lebih banyak dari cumi masak hitam sebelumnya yang "cawerang" kalo kata bahasa sunda nya ๐Ÿ˜‚ Berhubung ini menu favorit suami dan semua suka (kecuali anak2 karena belum makan pedes) jadinya dimasak bumbu hitam lagi ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Tumis Cumi

Tumis Cumi

4 orang
1 jam
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Jadi ceritanya kemaren baru panen cabe rawit, bingung mo diapain karena kurang terlalu doyan pedas. Jadi dibikin sesambelan yang pedasnya midle aja pake baby cumi ternyata enak buat temen si risol๐Ÿคญ

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep enak gurih asin2 gmana pedes2 penasaran gmna gitu bahan boleh udang ayam terong dll sesuka hati ya