Cumi tepung saos sambal ala mamah

Dipos pada March 10, 2022

Cumi tepung saos sambal ala mamah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tepung saos sambal ala mamah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tepung saos sambal ala mamah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tepung saos sambal ala mamah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tepung saos sambal ala mamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi tepung saos sambal ala mamah adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi tepung saos sambal ala mamah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tepung saos sambal ala mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tepung saos sambal ala mamah memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Papa doyan bgt cumi apa lagi digoreng tepung tapi mama pengen pake saos home made juga .. Yummmyyy enakkk yuk cobaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tepung saos sambal ala mamah:

  1. Cumi 300 gr dipotong potong buat digoreng
  2. 1 buah wortel iris memanjang bagi 4
  3. 1 buah daun bawang
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 buah Cabai merah
  6. Tomat 2 buah ukuran sedang
  7. 1/2 sdt Merica
  8. 1/2 sdt Bubuk kayu manis
  9. 1/2 sdt Bubuk pala
  10. 150 gr Tepung terigu
  11. 2 sdm Tepung maizena
  12. 1 sdm Tepung beras
  13. secukupnya Minyak
  14. secukupnya Gula dan garam
  15. 1 potong jeruk nipis
  16. 1/2 sdt Baking powder
  17. 5 butir es balok kecil

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tepung saos sambal ala mamah

1
Untuk membuat cumi goreng tepung: campurkan tepung, bubuk kayu manis, bubuk pala, merica bubuk dan baking powder aduk rata
2
Siapkan cumi yg sudah dipotong dan campurkan dengan air jeruk nipis aduk rata tambah garam halus 1 sdt dan giling satu siung bawang putih aduk rata. Marinasi selama setengah jam.
3
Siapkan adonan tepung dan larutkan 3sdm dengan air es
4
Celupkan cumi yg sudah dimarinasi kedalam tepung kering dan celupkan lagi diadonan basah lakukan selama 2x. Dan goreng di api sedang. Masak sampai habis dan tiriskan
5
Siapkan bahan saus. Rebus tomat, cabe dan bawang putih hingga lembut.blender hingga halus dan saring dengan saringan. Kemudian masak di api sedang tambahkan wortel, garam dan gula tes rasa dan masukan daun bawang yang sudah diiris memanjang dinginkan.
6
Setelah saus dingin, masukan cumi dan aduk rata
7
Cumi tepung saus sudah siap dinikmati
8
Jgn lupa masak nasi yaa bunda..krna enaak bgt

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Edisi oleh2 dari pantai, galau mau bikin cumi tepung sama saus padang, eh suami request ini yaudah cuss kita eksekusii..

Steak cumi

Steak cumi

Sumber : dapur Kobe Pertama kali masak cumi seperti ini,enakkk

2 orang
25 menit
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Suami cuma suka cumi-cumi yang digoreng dengan tepung. Berharap semoga dia mau makan masakan yang satu ini.

5 porsi
40menit
Cumi tepung saos padang

Cumi tepung saos padang

Bosen ahh makan ayam mulu kali ini mau coba masak cumi saos padang hmm yummy

7porsi
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Buat semua wanita hebat yg berjuang melawan kanker payudara, ingatlah kamu bukanlah orang cacat/berkekurangan, akan tetapi Tuhan memberimu keistimewaan kusus untuk memuji kesabaran hatimu. Dan Tuhan akan menganugrahkan kebaikan lebih untuk mu saat ini hingga nanti.. Semangat 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cumi Pedas Daun Jeruk Seuhahh

Cumi Pedas Daun Jeruk Seuhahh

Dari dulu pgn bgt makan cumi yg pedes2 gitu. Akhirnya dibeliin sama ibuku dan disuruh masak sendiri. Asikk dehh, jadi ada tantangan baru buat masak dan bikin resep sendiri. Selamat Mencoba☺

2 porsi
Udang Cumi Balado

Udang Cumi Balado

Kangen banget sama balado. Yang praktis2 aja, pake sambelnya sambel terasi yg udah jadi, ga perlu bikin sambelnya lg krn susah cari cabe merah disini dan ga perlu nguleg cabe 🎉 Begitu masak, pertama kali, eh, suami saya (kebetulan bule amerika), uring2an bau sambel terasinya 😅 padahal hasilnya enaakkk 🤤 Fyi, yg hijau itu bukan pete, tapi Lima bean 😅 biar mirip-mirip bentuknya pete, padahal rasanya beda

2 Porsi porsi
30 menit
Cumi hitam madura

Cumi hitam madura

3-4 orang
20 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Kalo lagi makan di warung2 seafood, pasti pesen menu ini... emang paling mantap deh, yang begini ini nih yang suka ngabisin nasi di magic jar 🤭 #GA_TheNextLevel #dkitcheners

Cumi Goreng Krispi

Cumi Goreng Krispi

Kemarin pulang ke rumah mama.. dan dibelikan cumi 1 kg.. Yaampun😂😂😂 mama itu suka ngamuk kalo belikkan anaknya😂. Terus disuruh ngolah.. nah saya olah jd cumi goreng tepung krn anak dan adik2 saya suka banget sama cumi terutama yg ngga alot. Seperti biasa resep ini kuadaptasi dr perpaduan resep mamamer dan Xander’s kitchen.. Baru bikin 1/2 kg nya, blm rontok juga capeknya, cumi goreng tepungnya uda abissss ludesss tinggal kriwilan tepungnya... seneng deh🤤🥰

Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Cumi Saos Padang ala Saya

Cumi Saos Padang ala Saya

Langganan banget kalau makan Seafood harus ada menu satu ini..berhubung sebisa mungkin selalu dirumah, kita masak aja yuk sama-sama.. O iya..semua menu diresep saya ga pakai pedas ya, soalnya bocil n bapake ga bisa pedas..jadi kalau mau pedas, silahkan ganti cabainya ya dengan cabai rawit atau penambahan dengan saus sambal.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu5- (30Juni)

5-6 porsi
25 menit
Cumi Paprika Kuah

Cumi Paprika Kuah

Menu ini cocok banget bagi yang diet. Kuahnya agak pedas dan ada rasa manis dari gula merah. Dicoba deh menunya cocok banget sama nasi hangat.#PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Cumi goreng tepung crispy

Cumi goreng tepung crispy

4 Porsi
45 mnt
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Untuk postingan perdana ini saya memutuskan untuk mengoplad makanan favorit sejak hamil anak kedua. Entah kenapa aroma dan tampilan Cumi Tumis Hitam selalu terbayang setiap melihat cumi di pasar 🤭Voilaa... inilah hasilnya 🥰🥰🥰 Puji Tuhan, suami suka dengan ini ♥️ Maafkan penampakan fotonya yang kurang hitam 🙈

5 orang
30 menit
Tumis baby cumi pedas

Tumis baby cumi pedas

Wenak dong pakai nasi hangat terutama😁😜🤭🤤😂🦑🦑