Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

Dipos pada March 6, 2022

Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya mau masak cumi, tapi karena lagi habis dan adanya sotong ya udah akhirnya inilah yang dieksekusi. Liat resep dari ka Benika's Delight. Mantap banget, ga berasa amis, dalemnya empuk, luarnya kriuk banget. Resep ini bisa juga biat cumi ya yg pastinnya 🥰🥰🥰 #sotonggorengcrispy #sotonggoreng #sotong #seafood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy:

  1. 250 gr sotong
  2. 1 butir lemon ukuran kecil
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  6. 5 butir bawang putih (cacah halus)
  7. Adonan Tepung Crispy
  8. 9 sdm tepung terigu
  9. 3 sdm tepung maizena
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 1 butir telur (kocok lepas)

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

1
Cuci bersih sotong dan buang kulit hitamnya. Setelah kulit bersih rendam dengan perasan lemon dan biarkan selama 30 menit
Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy - Step 1
2
Setelah itu cuci bersih sotong kemudian iris dengan ketebalan 1cm. Kemudian masukkan bawang putih, lada, ketumbar, dan garam. Diamkan selama 2 jam atau lebih di dalam kulkas (bukan freezer)
Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy - Step 2
3
Setelah 2 jam lebih di dalam kulkas keluarkan lalu siapkan adonan tepung crispy dan telur
Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy - Step 3
4
Masukkan sotong ke dalam telur kemudian ke dalam adonan tepung. Sambil ditekan-tekan ya biar tepungnya nempel.
Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy - Step 4
5
Selagi mencelupkan sotong ke dalam tepung jangan lupa panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas masukkan sotong. Goreng kurang lebih 3 menit sampai warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sotong goreng crispy siap dihidangkan. Resep ini tentunya bisa juga ya buat cumi-cumi. Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel bajak sotong

Sambel bajak sotong

Pecinta sambel bajak, biasanya sih bikin sambel bajak pete. Coba ah pake sotong.kali aja enak Alhamdulillaah enak juga.

4 orang
20 menit
76). Tofu Telur Tumpuk Cumi Sambal Mangga (ala anak kos)🥭

76). Tofu Telur Tumpuk Cumi Sambal Mangga (ala anak kos)🥭

Terinspirasi dari resep dr. Tan Shot Yen, aku mencoba mereplika dengan bahan yang ada yaitu cumi dan sambal mangga. Bedanya di resep dr. Tan Shot Yen, tofunya pakai udang dan sambal merah. Lupa euy Ya ampunn bikin makanan ini lamaa. ((Perutku uda laperrr, mulai galak mode on). Tahu sendiri kan cumi itu tricky masaknya. Terlalu lama dia jadi alot. Terlalu cepet dia jadi kurang matang. Cumi aja tricky, apalagi cewek ya. Cewek adalah makhluk ter-ribet bukan? :D. Lanjut ke sensasi rasanya ya.. Tofunya lembut, cuminya kenyal empuk, sambal mangganya asam manis tomat. Aduuh enak dimakan buat makan siang. Daebak! Terbayar dari prosesnya sih. Apa-apa yang prosesnya susah itu, kita jadi lebih puas ya hasilnya. (Hah, kita?).👀 Meski banyak banget perbaikannya. Berikut perbaikannya: 1. Mangganya dipotong lebih kecil. 2. Tofunya dibumbuin pake lada. 3. Cuminya dipotong sesuai ukuran bundaran tofunya. 4. Sambalnya diulek. Biar meresap. Eh, ini kompetisinya sampai kapan sih? Semangatku mulai kendurrr. ngga kuattt buk..meledakk!!! Kayak kudu sabar tingkat tinggi💪 Uwuw...salutt buk ibuk yang di sini masih bisa konsisten. Tolong semangatin Bukk...:( #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #belanjadipasarcookpad

7 orang
2 jam
Pepes Cumi Asam Pedas

Pepes Cumi Asam Pedas

Seumur-umur baru kali ini saya bikin pepes cumi 😁, biasanya pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur. Resep ini terinspirasi dari channel Youtube Resep Dapur Vita. Berhubung saya dan suami suka masakan pedas, pepes cumi ini saya bumbui dengan cabai rawit oranye dalam jumlah banyak, lalu saya tambahkan belimbing wuluh untuk memberi sensasi rasa asam segar. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3

187. Cumi Saus Asam Manis

187. Cumi Saus Asam Manis

Satu kataa enakkkkkk😍😍 buat bekelan maksi suami

2 porsi
20 menit
Calamari Super Pedas

Calamari Super Pedas

Cumi Jamur Asam Manis

Cumi Jamur Asam Manis

Sambal cumi daun jeruk

Sambal cumi daun jeruk

Sambil menunggu suami pulang kerja jadi lebih masak untuk makan malam 😁😁 Selamat mencoba untuk para mommy 😊👏

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Cumi Bawang

Nasi Goreng Cumi Bawang

Kalau buat nasi goreng untuk sarapan itu seringnya karna nasinya masih sisa banyak. Salah satunya ya ini. Kali ini aku tambahin cumi mumpung ada. Tapi tintanya aku sisain dikit aja biar warnanya nggak terlalu hitam. Kalau pengen buat nasi goreng cumi yg hitam ya tinggal sisain aja tintanya. Rasanya gurih dan sedep banget. Secara pakek aneka bawang yg ada. Untungnya sekeluarga juga suka bawang. Jadi lahap semua pas makan ini.

4 orang
Cumi hitam

Cumi hitam

Makanan fav dari kecil, skrg jd fav anak2 juga. Slalu tiao bikin ini anak2 minta kuahnya berlimpah. Jadi cumi udh abis, itu kuah di jadiin nasgor, dicampur telor dadar. Pokokny sampe bersih deh piring lauknya 😂

Cumi saos tiram simpel tapi rasa Mantaffff sangat

Cumi saos tiram simpel tapi rasa Mantaffff sangat

Ibu hamil Lagi ngidam cumi 🤗

4 porsi
50 menit
Tumis cumi pedas lada hitam

Tumis cumi pedas lada hitam

Buat yg baru belajar masak kayaknya ini gampang banget deh buatnya, yg hobby pedas dan seafood merapat yah😁, untuk baceman bawang putih resepnya sudah sy buat di minggu sebelumnya, baceman bawang putih ini wanginya bener2 menggoda dan mempermudah kita kalo ingin membuat tumisan dll dan saus lada hitamnya juga mudah di temukan di minimarket terdekat. #PejuangGoldenApron2

Cumi "Jumbo" Bakar

Cumi "Jumbo" Bakar

Tetangga nawarin cumi. Karena memang lagi pengen, jadi langsung iyain aj. Pas datang dan liat cuminya, langsung kaget. Ternyata cuminya gede banget, dan mungkin baru kali ini saya lihat langsung cumi sebesar ini. Bahkan kemarin saya kira ini sotong, karena gendut banget dan dagingnya tebel. 🤭🤭 Akhirnya, tidak jadi buat tumisan, dibakar aj. Agak iseng dan deg-degan juga bakal merasuk tidak bumbunya. Karena benar-benar pertama kali masak cumi jumbo. Alhamdulillah, ternyata meski dia tebal&besar tetap enak banget saat dimasaknya. 🥰 #PejuangGoldenApron3 #cumijumbo

2 porsi
Cumi hitam (pake tinta)

Cumi hitam (pake tinta)

Jualan kita ☺

3-5 porsi
30mnit
Sambal cumi balado

Sambal cumi balado

Karna ngidam sambal cumi liat di sosial media akhirnya masak sendiri.

2 porsi
30 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Gongso atau ongseng cumi hitam ini enak dan simple, tuk rasa lezat gurih dan tidak amis. Semoga berkenan tuk mencobanya 😊mari kita membuatnya #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

1porsi
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

17-09-2020 Udah seminggu flu menyerang, flunya reda nafsu makannya berkurang. Lihat resep sambal baby cumi nya dapoeroznon mba Linda air liur langsung keluar. 😁 Benar aja liat sambal nafsu makan bisa tiba-tiba nongol. Alhamdulillah. 🥰 Kepoin yaak resep aslinya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12207113-sambal-baby-cumi?invite_token=P3sLRXdtqSnWRyhwGiFLxWdT&shared_at=1600293640 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_DapoerOznon #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Kalau dilihat penampakannya g menarik, tapi tinta hitam dari cumi2 ini punya rasa khas gurih yang nagih. Enak banget deh 😉 Tapi biasanya habis makan ini bibir dan gigi hitam semua 😂 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

CUMI saos padang

CUMI saos padang

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 6. Kamis, 9 juli 2020...

Baby cumi saos Padang

Baby cumi saos Padang

Selamat pagi...Happy cooking

2 orang
15 menit
Cumi mercon saos tiram

Cumi mercon saos tiram

Punya stok cumi jumbo 2 pcs, bingung mau dimasak apa. Punya saos tiram tp tetep mau yg pedes2. Jd deh bikin cumi mercon saos tiram. Semoga suka dgn resep aku 😊