Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Yield: 2 Orang
Ingredients: 250 Gram cumi segar; 1 Buah Jagung manis, potong jadi lima bagian dan rebus; 1 Buah Jeruk Nipis; 2 Lembar daun jeruk nipis; 1 Buah Sereh, Geprek; 1 Ruas Jahe, Geprek; 7 Buah Cabe rawit domba (bisa di sesuaikn atau skip); Bawang bombay secukupnya untuk ditumis (optional); 1 Sdm Saus tomat; 2 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Saus sambal; 1 Sdm Kecap Asin; 4 Sdm minyak goreng, untuk menumis; 1 Sdt tepung terigu/maizena untuk pengental; Bumbu Halus; 2 Buah Cabe Merah; 2 Siung Bawang Putih; 3 Siung bawang merah; 1/2 Sdt cabai bubuk (optional, agar lebih pedas)

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saos Padang adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saos Padang diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cook with love ala Merry. Masakan untuk pak suami dengan sepenuh hati ❤️ Silahkan di re-cooked bagi yang tertarik, jangan lupa foto recooked nya ya 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

250 Gram cumi segar
1 Buah Jagung manis, potong jadi lima bagian dan rebus
1 Buah Jeruk Nipis
2 Lembar daun jeruk nipis
1 Buah Sereh, Geprek
1 Ruas Jahe, Geprek
7 Buah Cabe rawit domba (bisa di sesuaikn atau skip)
Bawang bombay secukupnya untuk ditumis (optional)
1 Sdm Saus tomat
2 Sdm Saus Tiram
2 Sdm Saus sambal
1 Sdm Kecap Asin
4 Sdm minyak goreng, untuk menumis
1 Sdt tepung terigu/maizena untuk pengental
Bumbu Halus
2 Buah Cabe Merah
2 Siung Bawang Putih
3 Siung bawang merah
1/2 Sdt cabai bubuk (optional, agar lebih pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

Cuci bersih cumi potong sesuai selera dan berikan perasan jeruk nipis. Sisihkan

Haluskan bahan bumbu halus sampai halus

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi.

Masukan, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan sereh yang telah di geprek

Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap asin dan Aduk-aduk. Masukan sedikit air

Masukan cumi yang telah diumuri jeruk nipis tadi, Masak hingga matang. Perbaiki rasanya dengan menambahkan gula. Setelah matang masukan jagung yang telah di rebus

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Recook resep ny mba @Winia Yb ✌ Seneng makan seafood, tp serba mahaaal, jd sll disiasatin. Pake orek tahu, pete dan rimbang biar jadi ny buanyaak 😋 Biar yg makan g cuma fokus rebutan sm cumi ny doang 😭 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

4 orang

20 menit

Cumi goreng asem

Simple dan dijamin enak

Cumi ayam suir pedas manis

Intune lg ngiler cumi hehe

Cumi Masak Hitam

Lagi mager, bikin lauk ini ajalah. Bisa jadi lauk dan sekaligus ada air nya pengganti sayur 😄.. Gak pake ulek2 juga. Tapi enak 👌 #PejuangGoldenApron3 #Week3PejuangGoldenApron

Cumi tinta hitam pedas

Cumi Saos Telur Asin

Ini bikinnya mudah banget ya mom. Untuk cumi bisa diganti varian yang lain, udang, ikan atau terserah moms saja. Selamat mencoba 😃

Cumi hitam kecap

CUMI saos padang

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 6. Kamis, 9 juli 2020...

Bihun Cumi Pedas

Pengen bihun goreng, pake minyak sisa goreng sambel. Wow pedasnya nampol, bisa diganti dengan cabe ulek ya atau skip jika ga suka pedas

Cumi Pedas Bawang goreng

2-3 orang

1 jam

Cumi cabe ijo

tadinya mau bkin sambel cumi + tumis cabe ijo kta suami disatuin juga enak. yaudh jadinya sprti ini deh😁 bkin gagal diet apalagi klo pke nasi hangat😋😋

Cumi saus tinta

10 orang

60 menit

Calamary with Tartar Sauce

Bikin sarapan simpel buat suami yang gak mau makan nasi kalo pagi. Ini lebih kayak snack sih yaa tapi lumayan buat ganjel perut😍 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDKitchen #Calamary #CumiTepung #Saustartar

Cumi Bumbu Kuning #18

#pejuanggoldenapron3

Kalio cumi isi tahu telur

Endeul surendeul tak kendeul kendeul ngeunahhhh

6 porsi

Sotong Masak Kuning

Masih dengan masak super simple, bumbu sederhana dan gak perlu ribet tambahan bumbu pelengkap lain.

Cumi kerang saus padang

Untuk resep ini cumi kerangnya bisa diganti dgn seafood yg lain, kecuali ikan kali yah krn tkut hancur. Saya tambhkn kerang krn sisa cumi dikulkas tinggal sdikit dan kbetulan saya suka kerang rebus jd sbgian kerang yg sdh saya rebus sblmny saya tambhkan.klaupun tdk direbus terlbh dahulu sptny tdk mengapa yg pnting sdh dibersihkan.utk takaran saus pun bs disesuaikan dgn selera msing2

2-3 porsi

Cumi bacem khas Bangka

Cumi bacem ini salah satu favorit keluarga khas resep mertua