Cumi Asam Manis

Dipos pada March 4, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. 1 kg cumi-cumi
  2. Bahan A (dihaluskan)
  3. 1/4 cabe merah
  4. 6 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. terasi sekucupnya
  7. Bahan B
  8. 2 gula merah
  9. 6 cabe rawit
  10. air asam jawa
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Potong cumi-cumi dan bersihkan tintanya, di cuci, kemudian tiriskan.
2
Tumis bumbu A yang sudah di haluskan, tumis sampai harum, kemudian masukan cumi-cumi yang sudah di bersihkan.
3
Masak sampai mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah, potongan cabe, garam, gula, penyedap sesuai selera. Kemudian masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi

Tumis Cumi

4 orang
1 jam
Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

Cumi lovers....mana suaranya 😊😊😊 Untuk masak cumi tdk perlu waktu lama, Krn kl tll lama dimasak justru jd alot tuh cumi. Cukup sreng sreng sreng, sebentar aja jadi deh, violaaaa πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ #WeekendChallenge #AdaApaCi

Sambalado (sambal cumi, hati ampela, pete)

Sambalado (sambal cumi, hati ampela, pete)

Kenapa sambalado? Karna disini campur-campur ya bunda ☺️ Ada cumi basah, hati ampela, pete jadinya sambalado Silahkan dicoba ya bunda seluruh nusantara πŸ™πŸ» Ini biasa saya masak untuk bekal suami kerja Yang simpel dan cepat masaknya ☺️

5 orang
30 menit
Cumi bumbu kecap πŸ¦‘

Cumi bumbu kecap πŸ¦‘

Recook mama ku tersayang πŸ€— Di rmh gak ada yg suka klo cumi di itemin πŸ˜…πŸ€­ Jadi klo masak cumi selalu di giniin atau gak di buat crispy 😜

2porsi
30menit
SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP

SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP

Siapa yang SUKA banget sama sambel? Ga enak makan klo ga ada sambel ya, baru sempat posting lagi. Buat sambel enak, membuat makan jadi lahap. Andaliman, lada Batak yang rasaya hitir-hitir, pokoknya bikin selera makan. Tahapnya perhatikan supaya sambel jadi awet ya...

banyak
40 menit
Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Asam Manis

2-3 porsi
30 menit
Oseng Pedas Cumi Pete

Oseng Pedas Cumi Pete

Ketika musim pete tiba, paling enak masak oseng pedas pete. Ada cumi di kulkas, aku olah jafi oseng pedas cumi pete. Enak banget untuk menu makan siang dengan nasi hangat. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Pepes Cumi Asam Pedas

Pepes Cumi Asam Pedas

Seumur-umur baru kali ini saya bikin pepes cumi 😁, biasanya pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur. Resep ini terinspirasi dari channel Youtube Resep Dapur Vita. Berhubung saya dan suami suka masakan pedas, pepes cumi ini saya bumbui dengan cabai rawit oranye dalam jumlah banyak, lalu saya tambahkan belimbing wuluh untuk memberi sensasi rasa asam segar. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Tinta

Cumi Masak Tinta

Masakan ini sangat unik karena dimasak dengan tinta cumi-cuminya. Ini adalah makanan khas melayi di kepulauan riau. Tips memasak cumi jangan terlalu lama karena akan alot.

3 orang
30 menit
Sotong pedas manis

Sotong pedas manis

Ini masakanku keempat belas yang di post😁

Cumi lombok ijo

Cumi lombok ijo

Menu hari ini cumi lombok ijo Menjadi menu dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #TawonDagingSapi

4 porsi
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Di pasar lagi banyak yg jual cumi, cuz beli mumpung harga bersahabat. #PejuangGodenApron3

Cumi sambal ijo

Cumi sambal ijo

Selalu penasaran dengan hal-hal baru. Bawaannya pengen recook aja. Kali ini aku pakek resepnya mbk Ratih bayu.

2 porsi
30 menit
Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Bumbu praktis😍 Dapet recook dari resepnya mba #FitriSasmaya https://cookpad.com/id/resep/2673838-cumi-panggang-madu?invite_token=pMq5XvWy5PH2WgiXtsKkt8h1&shared_at=1602337655 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 tusuk
20 menit
Cumi Lada Garam ENDEUSS

Cumi Lada Garam ENDEUSS

Ini recook dari resepnya willgoz, so pasti yumi bgtttt! Bkn sekedar cumi dikasih tepung, tp tiap layer nya berasa bumbu dan krenyes bgt. Must try!🀀

Tumis Kol Cumi Telur

Tumis Kol Cumi Telur

Punya stok kubis / kol sisa bikin soto kemarin. Belom belanja lagi ke pasar, belom gajian, sisa 15 ribu untuk beli telur ayam, telur habis. Kantong menangis :"). Lihat di kulkas ada kepala cumi beku, seuprit. Ditumis aja lah, makannya ditemenin dorokdok. Alhamdulillah 😌

2 orang
30 menit
Balakutak / cumi sontong

Balakutak / cumi sontong

Met siang manteman.... Ga ngerti lagi deh sama masakan yg 1 ini, eksekusinya kilat + ga bisa ngerem mulutnya shaaaaay πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ Yg paling syedeeeep ya sih tintanya yg hitam2 itu kalo udah diaduk sama nasi anget beuuuuuh & ga ada bau amisnya samsek πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘