Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

Dipos pada March 5, 2022

Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi lovers....mana suaranya 😊😊😊 Untuk masak cumi tdk perlu waktu lama, Krn kl tll lama dimasak justru jd alot tuh cumi. Cukup sreng sreng sreng, sebentar aja jadi deh, violaaaa πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ #WeekendChallenge #AdaApaCi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):

  1. 250 gr cumi segar
  2. 1 bh jagung manis, potong2
  3. 1 bh tomat, potong kecil2
  4. 1 sdm asam jawa, larutkan air
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 1 btng sereh, geprek
  7. 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  8. Secukupnya Pete (optional)
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya air (sy : 150ml)
  12. Secukupnya minyak gr utk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 1 ruas jahe
  15. 5 bh bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 bh cabe merah besar
  18. 5 bh cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas)

1
Ambil cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong2, beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
2
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum dan mengeluarkan minyak (matang).
3
Kmdn masukkan jagung manis, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.
4
Stlh jagung empuk, masukkan tomat dan cumi, aduk rata, biarkan masak sebentar.
5
Tambahkan air asam, saos tiram, gula, garam & Pete. Aduk rata, koreksi rasa.
6
Tata di piring & siap disajikan πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Cumi Saos Tiram

16. Cumi Saos Tiram

Masak cumi itu gampang2 susah. Harus pas berapa waktu masaknya, kalau terlalu lama bisa jadi keras/alot/liat. Kalau cumi kecil dan ga terlalu tebal, waktu masak cukup 5 menit dari pertama mendidih.. Yuk cus, markimas.. #PejuangGoldenApron3 #week16 #resepseafood

Calamari fritti

Calamari fritti

Appetizer sekaligus snack yang enak dan bergizi pas buat sajian keluarga. Dimakan ketika hangat, empuk krenyess tepungnya, enak sekaliii

4 porsi
30 menit
Cumi Masak Kecap

Cumi Masak Kecap

#PejuangGoldenApron3 #Minggu5 Masak cumi super gampang dan cepat,ini saya masak nya gak pake cabe.kalo mau pedes bisa di tambahkan irisan cabe ya

Sawi asin cumi menu diet

Sawi asin cumi menu diet

Biasanya sawi asin saya masak dgn daging b2 atau daging sapi.. kalori nya semua -+165 kalori

Cumi balado pedas

Cumi balado pedas

Request suami ... Penambah nafsu makan 🀀🀀

Sate Cumi Bakar Kecap Pedas

Sate Cumi Bakar Kecap Pedas

Ketika buka kulkas masih ada stok cumi. Bosen kalau cuma di goreng atau tumis, akhirnya nyoba di bakar aja pedes2..ngegigit! πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #minggu5 #5juli

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep enak gurih asin2 gmana pedes2 penasaran gmna gitu bahan boleh udang ayam terong dll sesuka hati ya

Tumis cumi cabe ijo daun sop

Tumis cumi cabe ijo daun sop

Sedikit hitam karna tinta cumi sebagian tidak saya buang supaya ada sedikit cita rasa di cumi nyaπŸ€—

2 orng
20 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Dari kemaren pengen banget buat cumi goreng sendiri dan suami juga doyan banget makanan laut....

Gorengan kepala cumi

Gorengan kepala cumi

Kalo masak cumi, pada ga mau makan bagian kepalanya. Jadi, daripada mumbazir, mamak olah kepala cumi buat dijadiin gorengan. Jadi pada doyan dong... Kepala cumi dibuang mata, gigi dan otaknya lalu dicincang kecil. Baru kemudian cuci bersih dan siap diolah. Oiya, ga hanya kepalanya aja, tapi kulit cuminya juga bisa dicampurin. Happy cooking😘 #PejuangGoldenApron2 #OlahanCumi

4 orang
40 menit
Cumi Masak Tomat

Cumi Masak Tomat

Masakan ala dapur saya. Seadanya bumbu di dapur, lagi enggan keluar untuk belanja ceritanya hehe.. dan memaksimalkan #dirumahaja. #cookpadcommunity_Tulungagung #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

1 orang
30 menit
Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Bumbu praktis😍 Dapet recook dari resepnya mba #FitriSasmaya https://cookpad.com/id/resep/2673838-cumi-panggang-madu?invite_token=pMq5XvWy5PH2WgiXtsKkt8h1&shared_at=1602337655 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 tusuk
20 menit
2.Tumis cumi petai saus tiram

2.Tumis cumi petai saus tiram

Masakan rumahan yg sngat mudah di buat dan Enak bnget bunda...slamat mencoba

3 orng
10 menit
[48] Cumi Asam Manis

[48] Cumi Asam Manis

Hallo semua! Wah udah weekend aja yaa. Kalo ini saya mau merecook resep dari Mba #WidyaRP karena kebetulan saya habis belanja cumi tadi pagi. Jadi untuk makan malam, saya mau coba masak cumi asam manis. Tapiii.. mungkin resepnya sedikit berbeda. Eitsss jangan khawatir, bahannya ngga ribet kok. Yuk let’s cook! #BertumbuhBersamaCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
30 Menit