Cumi Jagung Manis Saos Padang

Name: Cumi Jagung Manis Saos Padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 20 ekor cumi segar, buang tintanya, cuci bersih dan potong 3/ekr; 2 genggam jagung pipil; 2 cabe hijau besar iris sering semunya; 1 butir telur ayam; 2 sendok makan tepung maizena; Garam, gula, dan pada secukupnya untuk koreksi rasa; 4 sendok makan minyak goreng untuk tumis bumbu halus; 1 sendok makan kecap inggris; 1 sendok makan kecap manis; Bahan untuk bumbu halus; 4 cabe merah besar; 4 siung bawah putih; 3 siung bawang merah; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari lengkuas; 1 sendok makan ketumbar

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Jagung Manis Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Jagung Manis Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Jagung Manis Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Jagung Manis Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Jagung Manis Saos Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Jagung Manis Saos Padang diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Jagung Manis Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Jagung Manis Saos Padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan cumi yg sering kita temui di restaurant seafood. Saya sengaja menambahkan jagung pipil, bukan jagung utuh yang dipotong-potong, supaya lebih mudah saja saat kita santap bersama nasi hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Jagung Manis Saos Padang:

20 ekor cumi segar, buang tintanya, cuci bersih dan potong 3/ekr
2 genggam jagung pipil
2 cabe hijau besar iris sering semunya
1 butir telur ayam
2 sendok makan tepung maizena
Garam, gula, dan pada secukupnya untuk koreksi rasa
4 sendok makan minyak goreng untuk tumis bumbu halus
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
Bahan untuk bumbu halus
4 cabe merah besar
4 siung bawah putih
3 siung bawang merah
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari lengkuas
1 sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Jagung Manis Saos Padang

Siapkan wajan dan minyak untuk menulis bumbu halus. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan potongan cabe hijaunya

Masukkan jagung manis dan cumi nya. Aduk sampai rata semuanya. Tambahkan air jika diperlukan. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan lada, garam, gula secukupnya. Tambahkan kecap manis dan kecap Inggris. Koreksi rasa hingga ketemu rasa ya diinginkan. Jika anda ingin menambahkan penyedap silahkan saja.

Tambahkan telur yang sudah dikocok dan masukkan dalam masakan, hingga terlihat seperti rambut2 halus. Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air ke dalam masakan. Aduk-aduk sampai mengental kuahnya.

Aduk-aduk rata. Tunggu sampai air agak asat. Lalu angkat dan sajikan hangat-hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

Udh ga pernah makan seafood diluaran karna suami terauma makan seafood gak lama kena typus Saking udh kepengen banget icip2 makanan seafood bikinlah dirumah ,dan ternyata maknyosss miripp banget rasanya dg yg biasa kita beli, silahkan di cobaa 😊

4-5 Orang

1 jam

Sambal Baby Cumi

Jadi ceritanya kemaren baru panen cabe rawit, bingung mo diapain karena kurang terlalu doyan pedas. Jadi dibikin sesambelan yang pedasnya midle aja pake baby cumi ternyata enak buat temen si risol🤭

Sawi asin cumi menu diet

Biasanya sawi asin saya masak dgn daging b2 atau daging sapi.. kalori nya semua -+165 kalori

Cumi Bakar Pedas Manis

#GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Cumi saos pedas

Setelah negara api menyerang sekian lama akirnya aku kembali menulis resep 🥺🥺🥺 mohon maaf karna udh lama absen🥺🙏 semoga resep kali ini bermanfaat yahh buat kita semua dan selamat mencoba 😊

4 porsi

30 menit

Cumi² saus tiram super (HOT)

Sotong Tumis 3 Cili

Resep favorit keluarga saya untuk seafood yang 1 ini. Simpel tapi enak. Saya lupa dapat resep ini dari majalah apa karena udah lama. Paduan lada hitam, saus tiram dan ketiga cabe membuat masakan ini nendang rasanya. Ditemani nasi putih, bisa nambah-nambah nasi. Walaupun pedas, anak-anak tetap suka. #PejuangGoldenApron2 #week51

Tumis Cumi Pete Cabe Ijo

Sebenernya kepingin pake cumi kering/asin, tapi diwarung masih kosong alhasil belilah cumi basah ini. Dimakan sama nasi anget dan kerupuk udah nikmat banget masyaAllah.. Yuk simak apa aja bahan dan cara memasaknya😋

Sambel bajak sotong

Pecinta sambel bajak, biasanya sih bikin sambel bajak pete. Coba ah pake sotong.kali aja enak Alhamdulillaah enak juga.

4 orang

20 menit

Tumis Cumi Sederhana

Bertahun lamanya g makan cumi karna pak su g suka😅, ahirnya keturutan (liat moms, bunds, pada upload resep cumi, bisanya auto ngiler😂). Suliiiiiiittt banget mau dapat cumi d desa sy🙄, ini aja belinya rebutan, cm ada 2 bungkus🤣... Pinally yg ngabisin si ka2... Maknya makan cm buat obat ngiler😂😂😂😂

2 orang

30 menit

Cumi tepung with black pepper saos

Sedikit tips Utk kalian yg mau masak cumi tepung agar terhindar dari letupan/percikan minyak saat menggoreng : gunakan api yg sangat kecil saat akan memasukkan adonan dan saat akan membalik cumi yg sudah di goreng, jangan lupa menutup saat proses penggorengan berlangsung. Api besar sedang digunakan saat menggoreng cumi 😊. Selamat mencoba

Cumi Hulk

C for cumi, cumi, cumi. Cumi sambel lombok ijo, biar makin keren kasih nama cumi hulk. Cuma ini ijonya kecampur tinta cumi jadi gelap gulita. Hehe Ngramein #weekend_challenge #Adaapaci #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 porsi

30 menit