Cumi tepung saos padang

Dipos pada March 8, 2022

Cumi tepung saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tepung saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tepung saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tepung saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tepung saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tepung saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tepung saos padang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tepung saos padang:

  1. 250 gr cumi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. ☆ TEPUNG BASAH :
  5. 5 sdm tepung beras
  6. 200 ml air
  7. 1 sdm kaldu jamur
  8. ☆ TEPUNG KERING :
  9. 50 gr tepung hot spicy
  10. ☆ BUMBU SAOS :
  11. 1 siung bawang putih
  12. 2 siung bawang merah
  13. 3 buah cabe merah
  14. 1 buah tomat
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 2 lembar daun salam
  17. 300 ml air
  18. 5 sdm saos tomat
  19. 3 sdm saos sambal
  20. 1 sdm saos tiram
  21. 1 sdm kecap manis
  22. 1 sdt kecap ikan
  23. 1 sdt lada bubuk
  24. 1 sdt garam
  25. 1 sdt kaldu jamur
  26. 1 sdm gula pasir
  27. 2 sdm larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tepung saos padang

1
Cuci bersih cumi. Iris iris sesuai selera. Beri lumuran jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali. Iris bumbu untuk saos padangnya juga ya.
Cumi tepung saos padang - Step 1
2
Celupkan cumi kedalam tepung basah. Kemudian baluri dengan tepung kering. Cukup ditepuk saja.
Cumi tepung saos padang - Step 2
Cumi tepung saos padang - Step 2
3
Goreng cumi sampai matang.
Cumi tepung saos padang - Step 3
4
Tumis cabe bawang jahe dan daun salam. Beri air dan bumbu yang lainnya. Icip rasa. Jika sudah mendidih, beri larutan maizena. Masak sebentar saja. Sajikan diwadah terpisah.
Cumi tepung saos padang - Step 4
Cumi tepung saos padang - Step 4
Cumi tepung saos padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Saos Mangga

Cumi Pedas Saos Mangga

Lama ga setor ke cookpad Tapi sebenernya aku masak kok tiap Hari Hari ini lagi banyak Mangga dirumah dikasih Tetangga, punya cumi juga yoweslah masak cumi saos Mangga Aja memanfaatkan Mangga yg Ada n masak cumi ga gitu2 aja #JelajahResep #JelajahResepNusantara Anggap Aja ini tuh #jelajahResepNusantara dari Makassar Karena pas tinggal dimakassar aku jadi tau makan ikan itu pake sambel racakmangga😁 tapi ini tuh skrg aku masak cumi pake saos Mangga , sama2 seafood lahh🤭😜

Cumi hitam

Cumi hitam

Makanan fav dari kecil, skrg jd fav anak2 juga. Slalu tiao bikin ini anak2 minta kuahnya berlimpah. Jadi cumi udh abis, itu kuah di jadiin nasgor, dicampur telor dadar. Pokokny sampe bersih deh piring lauknya 😂

Cumi saos pedas

Cumi saos pedas

Setelah negara api menyerang sekian lama akirnya aku kembali menulis resep 🥺🥺🥺 mohon maaf karna udh lama absen🥺🙏 semoga resep kali ini bermanfaat yahh buat kita semua dan selamat mencoba 😊

4 porsi
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Kebetulan lagi gak punya stok jagung manis, jika masaknya yang ada di dalam kulkas aja 😊

2 orang
23 menit
Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Tema #ComboNgabibita kali ini adalah yg digoreng2. Saya sertain resep ini aja karena termasuk gorengan.. 😄😄 Kebetulan pas kemarin2 itu bikin tteokpokki & biasanya saya kalau makan tteokpokki itu ga lengkap rasanya kalo ga ada gimmarinya buat dicocol2 di saus tteokpokkinya. Hehe... 😁😁 Pas banget juga punya cumi di frezzer, emang sengaja juga si beli cumi frozen yang ukurannya gede2 itu buat dibikin ini.. Hihihi Sebelumnya saya pernah post resep gimmari juga tapi adonan batter-nya ga pake telur. Sekarang pake telur & juga baking soda. Mau cobain lebih enak yang mana. Hasilnya gorengan lebih mengembang karena pemakaian baking soda. Resep batter-nya saya liat di Maangchi. Pokoknya mah klo makan tteokpokki wajib banget ada gorengan ini, jadi tambah mantul.. Hihihi 🤭🤭 Hasil fotonya agak gelap, soalnya pas malem bikinnya 😁😁 #ComboNgabibita_DiGoreng #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Cumi

Pepes Cumi

Bismillah.. Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis. Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Klaten

Cumi goreng pedas

Cumi goreng pedas

Pedasnya dari lada ya bu ibu.. kesukaan suami saya.. simple banget

Calamari Crispy

Calamari Crispy

Ide bekal suami hari ini membuat Cumi-cumi Gortep alias bahasa ala resto seafoodnya Calamari Crispy 🤩 ditemani dengan tumis sayuran yang agak pedas lebih istimewa 🤩👌 Sederhana, namun nikmat, pas mantab 👍 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Hari ini masak yg simpel-simpel aja masak sop macaroni & cumi 🤤 Khusus buat anak gadis makan nya pakai cumi goreng crispy aja soalnya anak gadis blm suka makan yg pedas-pedas 🤭

2porsi
30menit
Tumis cumi cabe ijo daun sop

Tumis cumi cabe ijo daun sop

Sedikit hitam karna tinta cumi sebagian tidak saya buang supaya ada sedikit cita rasa di cumi nya🤗

2 orng
20 menit
Cumi Saus Asam Manis!

Cumi Saus Asam Manis!

Resep aslinya itu Ayam Saos Asam Manis, berhubung masih ada sisa cumi di kulkas kita habiskan itu aja dulu. Disini aku skip skip cabai karena untuk anakku juga khawatir kepedesan. Disini aku akan memberikan tips : Supaya cuminya tidak amis dan tidak keras aku rebus dulu sebentar dan angkat lalu masukkan ke air es. Disini kita akan dapat tekstur cumi yg crunchy tapi tidak alot. Semoga bermanfaat yaa :) Source : Trixie Gayatri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

2 orang
Cumi Kuah Asam Pedas

Cumi Kuah Asam Pedas

Lagi pengen yang asem asem pedes seger 😌

2 orang
30 menit
Cumi goreng sajiku

Cumi goreng sajiku

Di tumis udah..di goreng biasa juga udah..coba resep baru aja deh bikin cumi goreng sajiku

2 orang
10 menit
Cumi asam manis anti gagal

Cumi asam manis anti gagal

Nyoba masakin suami yang hobinya beli cumi di warung dengan harga yang mahal buanget + porsi yang sekepret. Alhamdulillah suami bilang rasanya lebih enak daripada yg biasa dia beli dan selalu minta masakin ini terus setiap ada kesempatan dan akhirnya dia udah g pernah beli diluar lagi 😉

1/2 jam
Cumi Tumis Lombok Praktis

Cumi Tumis Lombok Praktis

Menu makan siang hari ini,ada cumi tumis lombok sederhana sklian ikut meramaikan #AdaApaCi di #WeekendChallenge #AdaApaCi #WeekendChallenge

Pepes Cumi Asam Pedas

Pepes Cumi Asam Pedas

Seumur-umur baru kali ini saya bikin pepes cumi 😁, biasanya pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur. Resep ini terinspirasi dari channel Youtube Resep Dapur Vita. Berhubung saya dan suami suka masakan pedas, pepes cumi ini saya bumbui dengan cabai rawit oranye dalam jumlah banyak, lalu saya tambahkan belimbing wuluh untuk memberi sensasi rasa asam segar. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3

Cumi, Tahu dan terung Tauco

Cumi, Tahu dan terung Tauco

Silahkan di coba..... Yumiii....

5 porsi
20 menit
Oseng Cumi Pete pedas

Oseng Cumi Pete pedas

Keburu bikinin suami sarapan, akhirnya cumi yg beli di kang sayur dimasak beginian. Simple dan Ternyata enak juga.