Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol

Name: Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gr baby cumi, buang tulang belakang dan tintanya lalu potong; 250 gr terong hijau, belah 2 lalu potong-potong; 10 buah jengkol, kupas belah 2 lalu potong-potong; 1 batang daun bawang, potong 1 cm; 1 lembar daun salam; 1 sachet kaldu instant; 50 ml air; secukupnya minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan:; 50 gr cabe merah keriting; secukupnya cabe rawit merah; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; 2 butir kemiri; secukupnya garam

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #pilkadacookpad_Sumbar #BelanjaIdeDiPasarCookpad Mumpung lagi ada baby cumi dan terong hijau, daripada pusing dimasak aja sambel goreng. Tinggal nambahin jengkol, sreng-sreng jadi deh buat menu makan siang. Selain itu aku juga pengen dapet #SarungTanganCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol:

250 gr baby cumi, buang tulang belakang dan tintanya lalu potong
250 gr terong hijau, belah 2 lalu potong-potong
10 buah jengkol, kupas belah 2 lalu potong-potong
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 lembar daun salam
1 sachet kaldu instant
50 ml air
secukupnya minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
50 gr cabe merah keriting
secukupnya cabe rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
2 butir kemiri
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Cumi Terong Hijau Campur Jengkol

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun salam hingga harum.

Kemudian tambahkan air dan kaldu instant, aduk rata. Setelah itu masukkan terong dan jengkol, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Terakhir masukkan cumi dan daun bawang, aduk rata kembali. Masak hingga semuanya matang. Angkat.

Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Kering

Pengen yang pedes2 trus udah beberapa hari bayangin makan cumi mulu,.di kulkas ada simpenan cumi kering yg udah aku rendem ±2 jam trus ga sempet masaknya,. Ya udah eksekusi deh tinggal cemplung2 praktis masak ga pake lama 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6 #Cookpadcommunity_Malang

4 orang

15 menit

Rica rica cumi kemangi

Pengen banget makan cumi, tapi bosen di goreng. Kali ini saya nyoba masak rica. Kebetulan di kulkas ada kemangi 1 ikat. Sekalian saja dicampur. Sedep deh...

5 org

45menit

Cumi masak hitam

Paling suka makan cumi hitam ini. Makannya pake tangan terus tintanya tuh di aduk-aduk ke nasinya jadi hitam semuanya sampe ke gigi 😁

15. Cumi goreng tepung simple / fried calamari

tiba-tiba pengen makan #cumi goreng tepung, akhirnya ke pasar buat beli cumi dan bikin sendiri masakan ala #rumahan sekalian jadi #pejuanggoldenapron3 terus nyoba join challenge #cabeku yang berbahan dasar #tepung #PakKetipakTepung hehehehehe

1 piring saji

Gulai cumi bunting

Beli cumi cumi di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi #cumibunting #masakanperdanaku

Cumi hitam kecap tiram

Karena punya stock cumi dan suami minta bikinin cumi, jadilah bikin cumi ini Sengaja gapakai cabe, supaya anak bisa ikut makan dan alhamdulillah dia suka🥰☺

1 - 3 orang

45menit

Sambal cumi kentang

Di kasih cumi sama mama mertua👵🏽udah di bersihkan pulak tgglkan di masak☺️love love lah buat mamer 👵🏽 Di rumah yg paling suka cumi adalah anak-anak 👦🏻 Apa lagi di sambal gini,lahap makan nya soal nya pada doyan pedes,tp pedes standar anak2 ya moms.. #pejuanggdenapron3 #semangat #hobimakan #hobimasak

4 porsi

15 menit

Cumi jerit hitam

ceritanya tuh ini produk jualan saya, resep cumi hitam simpel tp alhamdulilah banyak banget peminatnya, salam kenal ya ibu2 jago masak, kalo ngga sibuk silahkan main di ig saya @dadimakan

1 - 2 orang

30 menit

10. Sambal Baby Cumi

Kebetulan bulan ramadhan kemarin sempet dapet requestan temen yg lagi kerja di luar kota suruh buatin sambal baby cumi. Dan jadilah sambal baby cumi ini, saya coba recook resep dr mba Elma Emilia. Alhamdulillah enak dan ternyata tahan selama 4 hari di suhu ruang tanpa pemanasan. Ini terjadi karna waktu saya kirim si sambal dg ekspedisi yg memang kurang recomended ditambah lagi situasi pandemi covid 19 ini, jadilah barang yg harusnya sampai di hari ketiga jadi sampai di hari keempat. Sudah coba cari paket kilat, tapi sedang tidak tersedia. Apa boleh buat ya saya coba kirim. Dalam hati sudah was2 sendiri, nanti pas sampai gimana ya, apa masih enak, ga enak sama yg request. Tapi alhamdulillah dia tahan 4 hari, dan di hari ke empat bisa jadi temen berbuka yg request☺. O iya sambal baby cumi di resep ini pedasnya B aja, yg ga bisa makan pedas juga masih bisa makan. Kalau mau versi lebih pedas silahkan menyesuaikan dg selera pribadi hehehe . . #sambalbabycumi #cabeku #week3 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia

5 porsi

1 jam

Cumi Kemangi Kuah Hitam

dengan Rasa daun Kemangi, Mengurangi rasa Amis dan membuat Masakan Segar dan Nagihh

3 orang

30 menit

Cumi cabai Hijau

Definisi suka itu menjadi objektif

Cumi Tumis Cabai

Gami Cumi Khas Bontang

Nikmatnya sarapan yang kesiangan sama Gammi, andalan saya banget 🤩😋😁🤭 praktis siapin bahan-bahannya. Masaknya tinggal cemplung terus nunggu matang lauknya gak lambreta banget 😋🤭 apalagi saya suka banget kalau rawitnya melimpah 🤩 terimakasih Bunda Ela resepnya. Semua sambal Gami punya Bunda Ela saya cobain lhooo 😋 Yuuk masak, cobain Sambal Gami khas Bontang. #JelajahResepKhasNusantara

1 orang

20 menit

Sambal cumi bar-bar

Resep by Presella Sambal cumi bar-bar sengaja aku kasih nama bar-bar sesuai dengan event yang sedang berlangsung yaitu #BarbarKombes_RikukPresella, sambal cumi ini bercita rasa pedas dan segar karena ada penambahan tomat, aku juga menambahkan cabe rawit utuh supaya ada sensasi pedas saat memakan cabe rawit utuhnya. Sambal cumi ini menggunakan cumi segar yang dibuang tinta dan kulitnya, pas dinikmati bersama nasi hangat dan pasti akan menghasiskan nasi sebakul, ups....sambal cumi ini resep simple dan mudah dibuat....rekomended...... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

Sayur cumi

Krn klo oseng airnya dikit. Ini agak bnyk. Buat kuah mkn anak2. Pdhl ga kutambah air.

6 orang

1/2 jam

Tumis cumi tinta hitam

Awal masakin suami seafood krn doi ga suka seafood...iseng bikin tumis cumi sendiri alhasil suami suka

2 orang

25 menit

Cumi baby cabe ijo cabe merah pedes

Karna salam, sereh dan daun jeruk lagi ga ada jadi masak tanpa mereka 😄😄 tetap endollllitaaaa

🖤Cumi

Bwt makan siang